Loni a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le pese awọn ohun ọṣọ ti o dara, lilo fun idi eyi ni iyẹfun frying kan tabi adiro, tabi igi-ọpọ. Ni eyikeyi idiyele, yoo jẹ didun, igbadun ati awọn ohun ti ko dun. Ohun akọkọ jẹ pe lati faramọ awọn iyatọ ati awọn iṣeduro ti a ṣalaye ninu ilana ti o wa ni isalẹ.
Bawo ni a ṣe le ṣe awọn ohun ọṣọ ti o dùn lati inu warankasi ile kekere ni ibi-frying?
Eroja:
- warankasi ile kekere, ṣugbọn gbẹ - 420 g;
- kúrùpù ti semolina - 110 g;
- iyẹfun alikama - 130 g;
- eyin ti o fẹ adie - awọn ege meji;
- Giramu granulated - 110 g;
- Vanilla - lati lenu;
- iyo apata - 1 kekere fun pọ;
- Oorun sunflower tabi epo olifi fun frying - 65 milimita.
Igbaradi
Ni ibere, a pese apẹrẹ paati ti satelaiti yii - warankasi ile kekere. Ti ọna rẹ ba jẹ granular, lẹhinna o dara lati mu ọja naa kuro nipasẹ okunfa kan tabi lati fi i ṣe pẹlu iṣelọpọ titi o fi jẹ aṣọ. Bọtini ti o lagbara lati mu pẹlu orita pẹlu eyin adie yan, iyọ, suga ati fanila, ati ki o si fi semolina si ati ki o ṣe ikunlẹ lati ṣafihan awọn ẹya ara ti warankasi ile oyinbo pẹlu ara wọn. Nisisiyi moisturize awọn ọpẹ fẹlẹfẹlẹ awọn awọ ti apẹrẹ apẹrẹ, paniruem wọn ninu iyẹfun alikama lẹhinna fi sinu iyẹfun daradara, eyi ti a gbọdọ tú diẹ diẹ ninu awọn sunflower ti a ti mọ tabi epo olifi.
Lẹhin ti awọn ọja ti ni ipasẹ ti nmu lati inu agbọn kọọkan, fi wọn si ori apẹrẹ kan ki o si sin, fifi ipara oyinbo tabi afikun ohun miiran si ọnu rẹ.
Bawo ni a ṣe le ṣeun akara oyinbo kekere lati ile kekere warankasi - ohunelo kan ninu adiro
Eroja:
- Ile kekere warankasi - 380 g;
- iyẹfun daradara - 125 g;
- ẹyin adie adie - 1 nkan;
- gaari granulated - 55 g;
- yan lulú - 5 g;
- Vanilla - lati lenu;
- iyo apata - 1 kekere fun pọ;
- Bota - 15 g.
Igbaradi
Fun igbaradi ti warankasi ile kekere ni adiro, ifojusi pataki ni o yẹ ki o fi fun awọn ti o fẹ warankasi ile kekere. O yẹ ki o ko ni asọ ti o pọju ati tutu. O dara lati mu ọja ti o gbẹ die, ki nigba ti o ba n ṣiṣẹ o ko ni ṣi omi pupọ ati awọn omi ṣuga oyinbo tọju apẹrẹ naa. Tan awọn waini ile kekere ni ekan kan, fi awọn ẹyin naa, tú iyanrin iyanrin, kekere kan ti iyo iyọ ati vanilla, ki o tun ṣe agbelebu iyẹfun ati iyẹfun daradara. A ṣọtẹ warankasi ile-oyinbo daradara ati pe ti o ba wa ni omi pupọ, fi iyẹfun diẹ diẹ sii. Nisisiyi, pẹlu awọn ọwọ ti o tutu, fa ẹyọka ti o nipọn ati ki o fi wọn sinu iwe ti o ni iyẹla, eyi ti o le ṣaju pẹlu iwe-bebe tabi ọpa. Ṣugbọn aṣayan ti o dara julọ fun ṣiṣe awọn ounjẹ ni adiro yoo jẹ ohun-elo silikoni, lilo eyi ti yoo dinku ewu awọn ọja titẹ si ipilẹ ati pe yoo jẹ ki o gba awọn ọja ti o ni awọ.
A ṣe awọn ounjẹ ni adiro ni aṣa ni iwọn otutu iwọn 180. Ti o da lori agbara ẹrọ rẹ, eyi le gba lati ogun si ọgbọn iṣẹju. Ninu ilana sise ni kete ti o jẹ dandan lati yi itọju naa si agbala miiran.
Bawo ni a ṣe le ṣan warankasi ni ọpọlọ?
Eroja:
- warankasi ile kekere - 520 g;
- kúrùpù ti semolina - 70 g;
- Awọn ašayan ti a yan - 4 PC.
- Giramu granulated - 110 g;
- Vanilla - lati lenu;
- Bọtini - 110 g;
- lemon oje - 35 milimita;
- suga alubosa tabi koko lulú fun ohun ọṣọ - 25 g;
- iyo - fun pọ.
Igbaradi
Ni afikun si ọti-waini ile kekere, iwọ le ṣẹnu kan warankasi kekere kan, ti o jẹ ti o kọja sinu awọn ipin. A fi eto lati lo ọpọlọpọ fun idi eyi.
Lati mọ imọran naa, a fọ sinu bọọlu bota ti o dara, adalu pẹlu gaari, iyọ ti iyọ, vanilla ati lẹmọọn lemon. Leyin eyi, lakoko iwakọ ni akoko kanna, ṣaṣere ni awọn eyin miiran, fi kúrùpù ti semolina ati warankasi ile kekere ati ṣiṣe ilana naa titi ti a fi gba apapọ curd mimọ.
Nisisiyi a nyii lọ si iyẹfun ti ile-oyinbo ti o wa ni iyẹfun ti opo-ẹrọ ati ṣeto si ipo "Baking". Lẹhin iṣẹju mẹẹdọgbọn, ṣi ideri ti ẹrọ naa ki o jẹ ki itọju naa dara patapata. Nisisiyi awa gbe ọja lọ si satelaiti, fi omi ṣan pẹlu itu suga tabi koko koriko ati ki o le gbiyanju, gige ni ipin.