Si ounjẹ ounjẹ ti o dara pupọ ti o jẹ nigbagbogbo ṣee ṣe lati ṣeto awọn ohun elo ti o rọrun ati dun ni iru awọn olu pẹlu onjẹ. Igbẹtẹ jẹ dara julọ pẹlu eyikeyi satelaiti ẹgbẹ, paapaa ti o ba pa irun awọ naa lẹhin ṣiṣe.
Awọn ohunelo fun ipẹtẹ pẹlu olu
Eroja:
- olifi epo;
- champignons - 500 g;
- alubosa - 2 PC.
- ata ilẹ - 3 cloves;
- iyẹfun - 1/3 ti ọgọrun kan;
- eran malu - 1 kg;
- iyo, ata;
- pupa waini ti o gbẹ - ohun kan;
- titun thyme - 1 tbsp. sibi;
- Epo ilẹ oyinbo - 1 l;
- Bay bunkun - 1 nkan;
- poteto - awọn isu omi 4-5;
- Karooti - 2 PC.
Igbaradi
Ninu brazier a mu epo olifi ati ki o din-din lori rẹ fun awọn iṣẹju 5, tabi titi o fi di brown. A gbe awọn olu lọ si awo kan, ati ni ibi wọn a gbe alubosa kan ti o tobi. Fry o fun iṣẹju mẹwa miiran, fi awọn ata ilẹ kun ati ki o tun ṣe iṣẹju miiran. Gbigbe passakku si olu.
Eran malu ge sinu awọn cubes nla ati isubu ni iyẹfun. Fẹ awọn ege eran si awọ goolu, maṣe gbagbe lati fi iyọ ati ata kun. Fọwọsi malu ti a fi sisun pẹlu ọti-waini, fi thyme rẹ, ọpọn oyin , bunkun bunkun ati mu ohun gbogbo lọ si sise. A pada si awọn agbọn brazier ati alubosa. Bo brazier pẹlu ideri ki o tan-ina ina kekere. A ṣe ounjẹ eran fun wakati kan. Lẹhin akoko yii, fi kun eran malu ati awọn olu ti poteto ti o tobi-nla ati awọn Karooti, dapọ ati lẹẹkansi bo brazier pẹlu ideri fun wakati kan ati iṣẹju 15 ni akoko yii.
Ipẹtẹ pẹlu olu le wa ni pese sile ni ọpọlọpọ. Akara oyinbo, awọn olu ati alubosa ni ekan ti ẹrọ, lẹhinna fi awọn poteto ati awọn Karooti, fi awọn ewebe, awọn turari, ọti-waini ati broth, ki o si tan-an ẹrọ naa ni ipo "Quenching" fun wakati meji.
Eran, ipẹtẹ pẹlu awọn irugbin sisun
Eroja:
- eran malu - 750 g;
- iyẹfun - 1/4 ti ohun kan;
- iyo, ata - lati lenu;
- Tutu ata ilẹ - 1 1/2 tsp.
- ohun ọsin oyinbo - 1 3/4 awọn ohun kan;
- Worcestershire obe - 3 teaspoons;
- alubosa - 1 PC.
- ata ilẹ - 5 awọn ọrin;
- Awọn irugbin sisun - ohun kan;
- ekan ipara - awọn ohun kan meji;
- Parsley.
Igbaradi
Ounjẹ ni iyẹfun ati ki o fi sinu epo ti epo-oyinbo preheated. Fi iyọ, ata ati ata ilẹ kun. Ni kete ti ẹran naa ba wa ni wura, rọra lasan fun u lati yago fun iṣelọpọ ti lumps floury.
Teeji, fi awọn obe Worcestershire kun, alubosa ti a ge wẹwẹ ati ata ilẹ. Awọn olu kun sinu omi gbona, ge ati fi kun si ẹran naa. Bo brazier pẹlu ideri ki o si jade kekere ina. Tutu eran fun wakati meji, lẹhinna fi ekan ipara ati tẹsiwaju sise fun iṣẹju 20 miiran. Ipẹtẹ pẹlu awọn olu ni ekan ipara ti šetan!