Moonshine apricot, nigba ti o dara ni sisun, jẹ ohun mimu ọti-ọti pupọ, ati ninu imọ-ẹrọ ti igbaradi rẹ ko si ohun ti idiju, ni iwaju ohun elo funrararẹ, dajudaju. Ti o ba jẹ pe iyaa rẹ ni awọn akoko ti gbogbo igbiyanju pẹlu ejò ejo ni farapamọ fi i pamọ ni ibikan ninu iho - o jẹ akoko lati gba o ati, nikẹhin, lati ṣakoso rẹ. Ati fun awọn ẹyẹ ọti oyinbo eyikeyi, paapaa ti o bajẹ ati awọn apricots apẹrẹ yoo ṣe deede - gbogbo awọn kanna ni wọn yoo ni lati jẹ alailẹgbẹ.
Ohunelo fun awọn moonshine apricot
Eroja:
- apricots - 10 kg;
- suga - 10 kg;
- iwukara - 100 g;
- omi - 3 liters.
Igbaradi
Awọn apricots ti wa ni daradara fo labẹ omi ṣiṣan tutu ati ki o jẹ daju lati yọ awọn pits. Lẹhin ti eso ti o pọn ni o yẹ ki a fi sinu ara mush - o le jẹ ọwọ, idapọmọra tabi pẹlu iranlọwọ ti onjẹ ẹran. Lati yara suga, o tú omi gbona, lẹhin ti o ba nduro titi o fi rọ si isalẹ otutu.
Iwukara fun braga yẹ ki o jẹ ọti-waini nikan (ki a maṣe bajẹ pẹlu bakẹdi!). A pese wọn ni lọtọ ni omi gbona ati ki o fi kun si puree apricot, bakanna bi omi ṣuga oyinbo. A ṣe afẹfẹ pan panini pẹlu iṣan ti awọn ẹṣọ ti o mọ ati fi silẹ ni ibi ti o gbona, ibi dudu fun nipa oṣu kan - o da lori iwọn otutu ninu yara ati lori didara iwukara. Ṣaaju ki o to tú braga sinu awọn ohun-elo ti a ṣe ile, a ṣe idanimọ rẹ nipasẹ dida. O ni imọran lati wakọ moonshine nipasẹ ẹrọ ni igba pupọ. Lara awọn alamọja ti moonshine apricot, awọn "idapọpọ" ti awọn keji ati idẹta kẹta ni a ṣe akiyesi pupọ. Ati lẹhin sisọ lati awọn epo ti o wa ni irun ti a ni asọ ti o nira, ti o wuwo ati ti o lagbara niwọntunwọsi.
Bawo ni lati ṣe moonshine lati inu apricot Jam?
Dajudaju, lati gbe abo ti o dara julọ si moonshine - kii ṣe gbogbo eniyan yoo gba ọwọ lori rẹ. Ṣugbọn ti o ba ti ṣagbe, moldy tabi fermented - eyi nikan ni ọna kan lati fipamọ ọja kan ti o niyelori.
Eroja:
- Jam apricot - 6 l;
- iwukara - 300 g;
- omi - 30 liters.
Igbaradi
Ninu omi gbona a ṣaṣewe jamba apricot fermented. Lọtọ ṣeto awọn iwukara iwukara ati ki o tun fi si pan. Lati mu ikore ikẹhin ti moonshine, o le ṣe afikun 3 kg gaari ati ki o aruwo titi ti o fi ni tituka patapata. Braga ti wa ni bo ati osi fun ọjọ marun ni ibi gbigbona, ibi dudu. Lẹhin ti o ti wa ni distilled ati wẹ ni ọna deede. Ninu iye ti Jam yẹ ki o jẹ 6 liters ti moonshine, ati pẹlu awọn afikun gaari - 9 liters. Irisi moonshine yi dara julọ fun ṣiṣe awọn tinctures ati awọn ọti-inu ile.