Kalachi lori ekan ipara ni agbiro - ohunelo

A daba pe o ṣagbe ni agbọn ti ko ni imọran awọ fun awọn ilana ti o rọrun, eyiti o ṣe apejuwe bi wọn ṣe le ṣe iyẹfun daradara fun wọn lori ipara oyinbo .

Awọn ohunelo fun awọn iyipo lori ekan ipara ni lọla

Eroja:

• iyẹfun alikama - 650 g;
• bota (82.5%) - 220 g;
• ọra ekan ipara - 190 g;
• eyin eyin - awọn ege meji;
• waini (funfun) - 60 milimita;
• Gbẹpọ granulated - 270 g;
• igbadun powdered - 1,5 tbsp. spoons;
• esu adiro - 1 apo.

Igbaradi

1. Bọọti ti o dara dara patapata pẹlu adirowe onitawefu.
2. Nigbamii ti, a tan ọra ipara oyinbo si ọ, ṣafihan awọn ẹka adie ti o ya kuro lati ikarahun, waini ọti oyinbo funfun, ati ki o tun tú gbogbo suga.
3. Ni iyara apapọ ti alapọpo, a fọ ​​ohun gbogbo silẹ si isokan ti ibi-idẹ.
4. Apọpọ ti o dara pẹlu imọ itanna fun iyẹfun alikama iyẹfun ati sift taara sinu ekan pẹlu ekan ipara.
5. A ṣaju iyẹfun wa daradara ki o si ge ọ pẹlu ọbẹ si awọn ege. Rọ wọn sinu "awọn isinmi" ati ki o pa gbogbo wọn ninu oruka kan.
6. Awọn kalachi ti o gba bayi ni a gbe jade lori apo ti o tobi, ti a bo patapata pẹlu iwe parchment.
7. Beki ni adiro epo ni 185 awọn iwọn fun idaji wakati kan.
8. Ti o ti pari awọn iyọ ti a fi ṣan ti a fi epo ṣan.

Ohunelo ti o rọrun fun awọn iyipo lori ekan ipara ni lọla

Eroja:

• iyẹfun didara-530 g;
• ipara creamy margarine - 190 g;
• ekan ipara (25%) - 220 g;
• Awọn ẹyin titun - 2 PC.
• funfun gaari funfun - 240 g;
• omi onisuga - 2/3 tsp.
• epo sunflower - 1 tsp.

Igbaradi

1. Ni ekan jinlẹ, fi iye ti o yẹ fun epara ipara ati ki o dapọ daradara pẹlu omi onisuga. A tú ninu margarine ti o ya silẹ ati iṣeto awọn ẹyin titun. Binu, ati lẹhin naa farabalẹ ṣe apejuwe gbogbo rẹ pẹlu gaari funfun to dara.
2. A sift sinu kan eiyan pẹlu kan omi omi ti iyẹfun ati ki o knead o pẹlu iranlọwọ ti awọn ọwọ ju esufulawa, eyi ti a jẹ ki dubulẹ lori tabili fun o kere 15 iṣẹju.
3. Lẹhin ti akoko naa ti kọja, a pin awọn esufulawa pẹlu awọn ila ti o gun, ti kọọkan ti wa ni ti yiyi pẹlu paapa awọn soseji ati ki o ṣe sinu yipo.
4. Ekan naa ti ni orẹẹrẹ pẹlu epo epo, ati lẹhinna a pin awọn olulana.
5. Ṣe wọn sinu adiro ni 205 iwọn 20 iṣẹju.