Akori oni jẹ ohun ti a ṣe sọtọ si ile-iṣẹ miiran ti ile, eyi ti awọn ọmọde ati awọn agbalagba fẹràn. Ni isalẹ a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le jẹ ẹranballs pẹlu iresi ati gravy. Agbegbe win-win ti awọn ẹran minced ati awọn irẹlẹ tutu ti o ni irun pẹlu savory gravy jẹ ṣiṣabawọn ani loni, laisi ọpọlọpọ awọn ilana ilana igbalode. Ati eyi kii ṣe ohun iyanu, nitori ohun itaniloju ti o dara julọ ati ti ounjẹ igbadun ti onjẹ ti o ṣe afẹfẹ afẹfẹ ti ile ati pe o le ṣe idije pẹlu wọn nikan le jẹ eso kabeeji ti a ti bura.
Bawo ni a ṣe le jẹ ẹranballs pẹlu iresi ati gravy ninu adiro?
Eroja:
- iyẹfun iresi - 110 g;
- eran (ara) - 700 g;
- alubosa - 120 g;
- Karooti - 90 g;
- ata ilẹ - 1 ehin;
- omi tabi broth - 250 milimita;
- tomati tomati - 90 g;
- ekan ipara - 70 g;
- mayonnaise - 70 g;
- iyẹfun - 30 g;
- epo epo ti a ti gbin;
- turari ti o fẹ;
- ilẹ adalu ata;
- iyo.
Igbaradi
Ohun akọkọ ti a yoo ṣe ni sise igbọnsi titi di ipo "al dente", ati nigba ti o ni pipọ, a yoo ṣe mincemeat. Lati ṣe eyi, a ti ge eran ti a ti wẹ tẹlẹ ati eran ti a ti sọ tẹlẹ sinu awọn ege kekere ti o si kọja nipasẹ olutọ ẹran tabi fifun ni iṣelọpọ kan. Awọn alubosa ati awọn Karooti ti wa ni ti mọtoto, ti a fi webẹpọ pẹlu awọn cubes kekere ati ki o rin nipasẹ kan grater, lẹsẹsẹ. Ni apo frying, ṣe afẹfẹ diẹ epo kekere ti a ti mọ ati ṣe awọn ẹfọ sinu rẹ. Nigbamii, jẹ ki iyọ pupa, darapọ pẹlu ounjẹ minced ati ki o ṣe iresi iresi, fi awọn ohun elo ti a fi sẹẹli ti ata ilẹ, iyo, adalu ata, mayonnaise ati ki o darapọ daradara.
Lati idiwo ti a gba ti a ṣe awọn awọ-ara ti o wa ni ayika ati pe a fi wọn sinu fọọmu fun yan tabi stewpan ti o yẹ fun igbaradi ni adiro. Ni apoti ti o yatọ, dapọ omi tabi broth pẹlu ekan ipara, iyẹfun tomati ati iyẹfun, mu adalu lati ṣe itọwo pẹlu iyọ, ilẹ pẹlu adalu ata, ewebe ati awọn turari ti o fẹ, dapọ ati ki o tú lori meatballs ni fọọmu naa.
Bo awọn sita pẹlu ideri tabi mu pẹlu bankanje ki o si gbe ni asọtẹlẹ ti o fi opin si 195 iwọn otutu fun aadọta si ọgọta iṣẹju.
Ti o ba fẹ, iṣẹju mẹwa ṣaaju opin opin ilana ilana, iwọ le ṣii ideri ki o si fi awọn ẹran-ẹran naa ṣe pẹlu koriko ti o ni ẹfọ. A yoo pari pẹlu erupẹ warankasi pupa.
Ohunelo kan ti o rọrun fun awọn ounjẹ pẹlu awọn ẹran minced, iresi ati gravy ninu pan-frying
Eroja:
- iyẹfun minced - 560 g;
- irọ rupọ - 90 g;
- alubosa - 140 g;
- Karooti - 90 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- ekan ipara - 100 g;
- tomati tomati - 100 g;
- ketchup - 35 g;
- broth tabi omi - 450 milimita;
- gaari granulated - lati lenu;
- Laurel fi oju silẹ - awọn ege meji;
- Ewa ata ti dun - 3-4 PC.
- bota - 65 g;
- epo epo ti a ti gbin;
- iyẹfun alikama;
- ata ilẹ dudu;
- iyọ;
- ọya tuntun.
Igbaradi
Gẹgẹbi ohunelo ti tẹlẹ, a jẹun kúrùpù iresi si ipinle "al dente" ati ki o lọ ẹran ti a pese sile tẹlẹ. A so iresi ati orisun ẹran ni ekan kan, fi awọn ẹyin, iyọ, ata dudu dudu, idaji alubosa kekere ati alapọ. A fọọmu lati ibi-ipamọ ti a gba
Ni apo omi miiran ti o frying tabi ni apẹrẹ, jẹ ki a kọja awọn alubosa ti a ti sọ ni caramelized ati awọn Karooti ti a ti ni ẹfọ lori bota ti a ko ni titi tutu tutu. Lẹhinna fi ṣẹẹli tomati, ekan ipara, ketchup, tú ni omi-ọti tabi omi, kikan si farabale, gbe awọn leaves laureli, iyo itọwo, ata dudu ilẹ ati awọn oyin ti o dùn ati fi awọn ẹran-sisun sisun ni abajade obe.
Jẹ ki ikẹdi ibi-iṣẹlẹ, ki o si jade labẹ ideri lori ina kekere ti o kere fun ọgbọn iṣẹju.