Plum obe jẹ ohunelo miiran ti yoo ran o lowo pẹlu awọn iyokù ti ikore ti o pọju ti eso yi. Ni idi eyi, igbaradi ti obe yii jẹ o rọrun ti o rọrun, ati idẹ naa le wa ni ipamọ ni titi o fi di igba otutu ti o tẹle. Biotilẹjẹpe ikẹhin igbehin ko ṣeeṣe, fun bi o ṣe jẹ ti itunyọ yii jẹ.
Agbegbe Georgian lati awọn agbọn si ẹran
Ọkan ninu awọn julọ olokiki plum sauces jẹ tkemali, eyi ti o ti ṣe lati plums plums pẹlu afikun ti opolopo ti ọya ati awọn turari. Ati biotilejepe awọn ilana ti ngbaradi fun wakati kan le gba diẹ diẹ akoko ju igba, awọn esi yoo wa ni pato o tọ.
Eroja:
- awọn pupa pupa - 3.1 kg;
- ori ata ilẹ;
- coriander - 145 g;
- dill - 230 g;
- Mint - 45 g;
- gbona ata - 4 PC.
- suga - 65 g;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Ti ṣajọpọ ati ki o fọ awọn paramu ti wa ni a gbe sinu apẹrẹ kan ati ki o dà pẹlu omi ki o wa ni bo. Fi awọn plums jina lori alabọde ooru titi o fi di asọ. Mu awọn plums jade kuro ninu omi, ṣugbọn a ko tú omi naa fun rara.
Gbẹ alubosa, gbogbo ọya lati akojọ, ati ata ti o gbona. Awọn ipọnrin mu nipasẹ kan sieve, freeing the chopped pulp from the bones and peel. Pọpulu ti o ni apẹrẹ ti o tun pada sinu pan si omi ti o ku lẹhin sise, fi awọn ewebe, ata ilẹ ati ata, wọn suga ati iyọ obe lati lenu. Fi tkemali silẹ lori ina fun iwọn 3-4 lẹhin igbasẹ.
Ohunelo fun gbona obe lati plums
Okan pupa gbigbọn pupa olokiki miiran ti o wa lati China ati awọn ibile fun awọn afikun ounjẹ ti Kannada: ata ilẹ, Atalẹ, ata ti o gbona. Iru obe yii ni a ti ṣe deede fun ọtẹ, ṣugbọn o wulo fun ẹiyẹ miiran, ati ẹran ẹlẹdẹ.
Eroja:
- plums - 1.6 kg;
- vodka - 235 milimita;
- alubosa - 85 g;
- grated Ginger root - 1 teaspoon;
- suga - 145 g;
- ata ilẹ - eyin 4;
- iresi kikan - 115 milimita;
- ilẹ coriander - 1 teaspoon;
- gbona ata - lati lenu;
- o ni eso igi gbigbẹ oloorun, cloves ati ata cayenne.
Igbaradi
Awọn ipọn, alubosa, ata ilẹ ati ata gbona, tú omi ki o si fi si ina titi awọn paramu yoo di asọ, ni iwọn idaji wakati kan. Fi awọn ohun elo ti a ṣe afẹra jẹ nipasẹ kan sieve, idi ti puree tú pada sinu pan, akoko pẹlu awọn eroja ti o ku lati akojọ awọn eroja ati pada si ooru alabọde. Cook awọn obe, igbiyanju lẹẹkọọkan, fun iṣẹju 45.
Ti o ba pinnu lati ṣetan obe pẹlu plums fun igba otutu, ki o si tú i sinu idẹ mọ, bo ki o fi fun sterilization fun iṣẹju 30-35, lẹhinna lẹsẹkẹsẹ eerun.
Plum ati obe tomati
Fẹ lati ṣaun fere diẹ obe fun eran? Duro lori apẹrẹ iyankeke-tomati, ti o yẹ fun awọn ounjẹ malu.
Eroja:
- alubosa - 85 g;
- plums - awọn ege meje;
- akara tomati - 35 g;
- olifi epo - 45 milimita;
- awọn tomati titun - 2 PC.
Igbaradi
Fi omi ṣan awọn alubosa gbigbẹ ki o si fi awọn paramu ti a ti ge wẹwẹ. Lati awọn ege elemu, firanṣẹ tomati tomati ati ki o ge awọn tomati titun. Ṣatunṣe iduroṣinṣin ti obe nipasẹ sisun omi, ni oye rẹ. Cook awọn eroja jọpọ, awọn nkan ti awọn ọlọ ati awọn tomati ni ọna. Pari awọn obe nipasẹ kan sieve ati ki o sin.
Pupa pupa pupa
Eroja:
- plums - 470 g;
- suga - 175 g;
- waini ọti-waini - 185 milimita;
- grated Atalẹ - ½ tbsp. spoons;
- gbona ata ata aladun lati lenu.
Igbaradi
Awọn olomu ti o wa ni peeled fi sinu iyọda, fọwọsi pẹlu gaari, fi ọti kikan ati ọpọn ti a mu pẹlu alawọ ewe ata. Gba eso laaye lati jẹ ki oje naa mu ki o mu ki o ṣun, ki o dinku ooru ati ki o ṣe ounjẹ awọn obe pupa fun iṣẹju 40-45, ṣe igbiyanju lẹẹkan. Whisk awọn ounjẹ ti a pese silẹ titi di didan.