Loni, awọn hamburgers jẹ ounjẹ ti o ṣe pataki julọ, ti a ta ni gbogbo awọn ile-iṣẹ ounje kiakia. A tọka si ounjẹ, eyi ti o ṣe alabapin si imudarasi igbadun ti ebi. Ṣugbọn ti o ba ni ewu lati ṣetan hamburger ni ile, lẹhinna pese ara rẹ pẹlu ọja ti o dun ati ti o wulo julọ. Pẹlupẹlu, ṣiṣe kan hamburger jẹ rọrun bi ngbaradi ipanu kan.
Bawo ni a ṣe le ṣaun awọn onibara ni ile?
Ni igbaradi ti hamburger ko si nkan ti idiju, ati ninu akopọ rẹ - ko si ohun ipalara kankan. Ohun pataki julọ ni lati lo didara ati awọn ọja titun. Ti o ba fẹ lati ṣe ipalara fun ara rẹ, lẹhinna o fẹ dara bake bun fun ara rẹ. Nigbana ni awọn hamburgers ti jinna yio jẹ 100% ti ibilẹ. Nitorina, jẹ ki a bẹrẹ!
Bi o ṣe le ṣe hamburger ni ile - ohunelo
Ni akọkọ, a yoo wo bi a ṣe le ṣe awọn aṣaja ti o dara julọ ti o dara julọ fun hamburger.
Eroja:
- iyẹfun - awọn ohun kan 3;
- wara lulú - 2 tbsp. spoons;
- suga - 2 tbsp. spoons;
- iyọ;
- iwukara iwukara - 1 tbsp. sibi;
- Bota - 60 g;
- omi - ohun kan;
- Sesame, poppy, ata ilẹ - fun ohun ọṣọ.
Igbaradi
Mu ekan nla ki o si dapọ iyẹfun, wara, suga, iyọ ati epo ninu rẹ. Gbogbo daradara darapọ ati fi omi gbona. Ni kiakia - yarayara pọn awọn esufulawa ki awọn lumps ko ni akoko lati dagba. Awa tan esufulafula lori tabili tabili-iyẹfun ati ki o ṣan ni daradara, titi o di rọra ati rirọ. Lẹhinna gbe e sinu ekan ti o nipọn ati ki o gbe e ṣii nibẹ titi ti o fi jẹ opo patapata. Lẹhin ti awọn esufulawa fun awọn aṣaja ti di isokan, bo o pẹlu toweli ati ki o fi si ibi ti o gbona fun wakati kan. Lẹhin ti esufulawa ti jẹ ilọpo meji, pin si awọn ẹya meji.
Ge kọọkan apakan sinu awọn ipin kanna ti o fẹsẹmu ati awọn eerun naa. Ṣe agbejade awọn ohun-elo 12 ti o wa lori ibi ti a yan, ti o ni ẹyẹ, fi wọn pẹlu awọn ohun ọṣọ ati beki fun iṣẹju 20 titi ti a fi n pa esufulawa. Bunbá ile fun awọn burga buruku ni o ṣetan!
Bawo ni a ṣe le ṣe gige kan fun hamburger?
Eroja:
- iyẹfun minced - 500 g;
- breadcrumbs - 100 g;
- ẹyin - 1 PC.
Igbaradi
Ninu eran oyinbo ti a ti pari, fi awọn ẹyin, awọn turari, awọn breadcrumbs ati ki o dapọ daradara titi ti a fi gba ibi-isokan kan. Solim, ata lati lenu.
Pẹlu ọwọ wa a n ṣe awọn idilẹ ti a fi nilẹ ati pẹlu ọbẹ ọbẹ ti a fi dada dada. Ti o ba fẹ, o le paapaa di didi wọn, ati ni gbogbo igba ti o le di irun bi awọn cutlets ti ile. Lati ṣe eyi, fi ipari si wọn pẹlu iwe dida, pa wọn sinu apo kan ki o si fi wọn sinu firisa.
Fry ni panu frying pẹlu iye diẹ ti epo, lori ooru to gaju lati awọn mejeji. Awọn cutlet yẹ ki o tan lati oke pẹlu kan crispy erunrun, ati inu wa asọ ati sisanra ti. Lọgan ti gbogbo awọn cutlets hamburger ti wa ni sisun, o jẹ akoko lati bẹrẹ ipele ikẹhin ti sise.
Bawo ni a ṣe ṣe ounjẹ ti hamburger ti ile-ile?
Eroja:
- buns fun awọn hamburgers - 12 PC.
- Awọn apẹrẹ fun awọn hamburgers - awọn ege mejila;
- tomati - 3 PC.
- kukọ salumba - awọn ege mẹta;
- Kalẹti Cheddar - awọn ege mejila;
- ketchup;
- letusi leaves;
- turari - eweko, kumini, iyo, ata, coriander.
Igbaradi
Ge awọn tomati sinu awọn oruka. A ti din awọn igbẹ ni idaji ati sisun ni pan-frying. Nitorina, nigbati gbogbo awọn eroja ti šetan, bẹrẹ tan itankale wọn lori buns. Lubricate apakan kan ti bun pẹlu eweko, ki o si fi awọn ewebe saladi ati girisi ti o pẹlu ketchup.
Lori oke fi kan warankasi wara-kasi, ibẹrẹ awọn tomati, cucumber ti a yan ati cutlet. A bo apa hamburger ti pari pẹlu apa keji ti bun. Nkan ti o dara julọ, hamburger ti ile ti o dara ju ti n ṣetan fun lilo.