Lati irun omi o le ṣetan ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti o wulo ati eyi ti o wulo, eyi ti o dajudaju yoo jẹ si awọn ayanfẹ rẹ ati awọn ayanfẹ ati awọn ọrẹ. Eja yi jẹ rọrun to ati ki o yarayara lati ṣun, ati awọn ohun itọwo rẹ jẹ nigbagbogbo lori oke.
A nfun ọ ni ọpọlọpọ awọn igbesẹ ti o rọrun ati awọn ti o rọrun fun igbadun pilasita.
Iyẹfun ti ni sisun ni awọn batter pẹlu awọn tomati ati ata ilẹ
Eroja:
- Fillet ti flounder - 550 g;
- awọn tomati - 2 PC.
- ata ilẹ - 4 cloves;
- ẹyin - awọn ege meji;
- iyẹfun - 30 g;
- akara crumbs - 1 tbsp. sibi;
- ọya (Dill ati Parsley) - lati lenu;
- dudu ati ata pupa - lati lenu;
- epo epo - 90 milimita;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Ilọ iyẹfun, breadcrumbs ati iyọ. Ni ọpọn ti a sọtọ a lu awọn eyin.
A kọkọ fi awọn ẹyọ ti awọn ohun ọṣọ ti o wa ninu awọn eyin, lẹhinna ninu awọn akara akara ati ki o fi wọn sinu apo frying pẹlu epo to pupa. Tan eja ti a ti din kuro ni apa kan, fi wọn pẹlu awọn ege meji, fi awọn tomati ati ata ilẹ, ge sinu awọn ege, ki o si mu wọn lọ si imurasile labe ideri. Pari floillet fillet pẹlu awọn tomati ati ata ilẹ sprinkled pẹlu ge ewebe. A sin pẹlu eyikeyi satelaiti ẹgbẹ tabi bi apẹẹrẹ lọtọ.
Iyẹfun ni ekan ipara ti a yan pẹlu warankasi ninu apo ni adiro
Eroja:
- Iwọn orisun alabọde - 1 PC.
- ekan ipara - 35 g;
- lemon oje - 15 g;
- warankasi - 60 g;
- ọpọn dill - 3 awọn ami-igi;
- iyo - lati lenu;
- adalu ata - lati lenu.
Igbaradi
Ṣi wẹwẹ wẹwẹ, o mọ, yọ awọ dudu, fi omi ṣọn lemon, akoko pẹlu iyo ati ata ati ki o tẹ awọ awọ si apakan ti o ni ẹwà didan. Lati oke, ẹbun girisi ekan ipara pẹlu dill ge ati ki o pé kí wọn pẹlu grated warankasi. Lẹhinna a pa ideri pẹlu ile kan, laisi titẹ si ẹja naa, ati ni adiro ti o ti kọja ni 195 ọdun fun ogún iṣẹju.
Lẹhin ti akoko ti kọja, ṣi ideri ati beki fun iṣẹju mẹjọ miiran.
Iyẹfun pẹlu awọn poteto ati awọn olu ni adiro
Eroja:
- flounder - 1 kg;
- poteto - 1 kg;
- Karooti - 1 nkan;
- champignons - 450 g;
- alubosa - 190 g;
- Soy obe - lati lenu;
- olifi epo - 15 g;
- dill - lati lenu;
- Awọn ohun elo fun ẹja - lati lenu;
- wara lile - 140 g;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Ti wẹ omi ti o ṣan, gbẹ, ge awọn imu ati ori kuro, ti o mọ ti viscera ati awọ ara. Lẹhinna ge sinu
Lakoko ti o ti gbe ẹja na, o ti ṣagbe awọn poteto sinu awọn iyika, awọn ẹja karọọti, awọn alaiṣan ti awọn irugbin, ati awọn alubosa jẹ awọn itọsẹ.
Tan lori apoti ti a yan ni akọkọ poteto, lẹhinna olu, Karooti ati alubosa. Gbogbo awọn fẹlẹfẹlẹ ti wa ni iyo pẹlu awọn turari. Lori awọn ẹfọ ti a gbe kalẹ ni awọn ohun elo ti o wa ninu omi, tú jade ni iyokù ti o ku ki o fi firanṣẹ si sisun si 195 iwọn otutu fun ọgbọn iṣẹju. Nigbana ni kí wọn pẹlu grated warankasi lile ati beki fun awọn iṣẹju diẹ diẹ.
Nigbati o ba ṣiṣẹ, tẹ e pẹlu dill ge.