Bawo ni lati ṣe ounjẹ pancakes lori wara?

Bawo ni lati ṣe awọn pancakes? Dajudaju, ọpọlọpọ awọn ile-ile ti o beere ara wọn ni ibeere yii. Ọpọlọpọ awọn ilana fun ṣiṣe awọn pancakes, ati pe ko rọrun lati wa ọna wọn ninu awọn oniruuru wọn. O da lori gbogbo awọn eroja ti o ya lati ṣe ẹja yii.

Awọn ẹya ara ẹrọ ti iwukara esufulawa fun pancakes

Ti o ba fẹ lati ṣe awọn pancakes pẹlu iwukara ati wara, lẹhinna o nilo lati mọ bi a ṣe le pese iwukara iwukara. A mọ pe iwukara ti wa ni afikun si esufulawa ni oṣuwọn 20-50 giramu fun kilogram ti iyẹfun. Ṣaaju ki o to fi iwukara, wọn nilo lati tu ni wara tabi omi. Ni idi eyi, o nilo lati fiyesi si iru iwukara. Igbẹgbẹ gbẹ jẹ dandan ni igba mẹta kere ju ti a tẹ. Lati dagba iwukara, o nilo omi gbona ni iwọn otutu ti iwọn 25-35, nitori ni omi tutu wọn yoo tu ni ibi, ati ninu gbigbona gbigbona gbagbọ.

Fun awọn pancakes lori iwukara ati wara, a ti pese batter. Awọn ẹya ara rẹ akọkọ ni pe igbiyanju iru idanwo yii ni a ṣe ipinnu nipa jijẹ si i ni ẹẹmeji si igba mẹta. O ni awọn ẹya ara ẹrọ diẹ sii: awọn epafulafula ti o wa lẹhin ogiri awọn n ṣe awopọ ati awọn nyoju han lori aaye rẹ. Ni ibere lati pese pancakes daradara lati idanwo yii, o nilo lati mọ ohunelo fun pancakes fun lita ti wara, ṣugbọn niwon o ṣe idi ẹnikẹni ṣe ṣetan iru ipin kan ni ẹẹkan, a yoo sọ fun ọ nipa ohunelo fun idaji lita ti wara.

Pancakes lori iwukara ati wara

Eroja:

• Wara - 0,5 liters;
• iyẹfun - 2 adalu;
• iwukara - 0,5 awọn akopọ ti gbẹ (20 giramu ti a tẹ);
• suga - 2 tbsp. spoons;
• iyo - 1 teaspoon;
• eyin - awọn ege meji;
• Bota - 3 tbsp. spoons;
• epo ewebe fun frying.

Igbaradi

Ṣaju awọn wara si iwọn 30-35. Fi iyẹfun kun, kan tablespoon gaari. A ti mu iwukara ni omi gbona, a fun wọn ni anfaani lati duro diẹ. Dapọ daradara ibi-ipilẹ ati ki o fi iyẹfun fuming si ibi ti o gbona lati jẹ ki o jinde.

Nigba ti o ba ti ṣetan ni iyẹfun, fi bota naa (dandan yo), iyọ kekere, eyin ati kekere diẹ diẹ. Gbogbo eyi ni gbigbọn, pelu pẹlu alapọpo, ki esufulawa jẹ iyatọ pupọ. A ṣa epo ti a frying pẹlu epo epo, fi i sinu ina, gbona o. Tú iyẹfun esufulawa. Ki o le kojọpọ ni ibi kan o jẹ dandan lati tẹ panṣan frying ni awọn ọna oriṣiriṣi, nitorina fun ni idanwo lati tan. Nitorina, o jẹ pancake. O nilo lati wa ni titan, pẹlu iranlọwọ ti oofo tabi pẹlu ọwọ ni gbogbo, ati din-din ni apa keji. Akọkọ pancake gbọdọ gbiyanju. Ti nkan kan ba jẹ aṣiṣe, lẹhinna o le ṣe awọn atunṣe pataki. Nitorina o le ṣe iṣọrọ pancakes lori wara.

Pancakes lati batterless esufulawa

Ti o ko ba fẹ lati bamu pẹlu iwukara, o le ṣan pancakes laisi wọn. Ọpọlọpọ awọn ilana fun awọn pancakes lati idanwo idaniloju, ṣugbọn ninu idi eyi o yoo nilo lati lo itanna fifẹ. Bayi, o le ṣan pancakes ati wara lori apples, ati awọn orisirisi awọn pancakes - gbogbo rẹ da lori oju rẹ.

Lush pancakes lori wara

Eroja:

• eyin - awọn ege meji;
• suga - 2 tbsp. spoons;
• wara - 300 milimita;
• iyẹfun - 300 g;
• yan lulú - 2, 5 teaspoons;
• bota - 60 g.

Igbaradi

A lu awọn eyin pẹlu wara ati suga. Ni ọpọn ti o yatọ, ṣe itọpọ iyẹfun pẹlu iyọ ati adiro ile. Gbogbo eyi ni a ti sopọ, adalu, dà sinu adalu idapọ ti bota. Lubricate pan pan pẹlu epo epo, ooru ati ki o tú sinu rẹ nipa awọn tablespoons meji ti esufulawa. Fẹ fun iṣẹju meji, lẹhinna tan-an ki o duro de iṣẹju miiran. Yọ pancake, fi si ori awo ati girisi pẹlu bota.

Fun awọn ololufẹ nla ti a nfun ohunelo kan fun pancakes pẹlu ile kekere warankasi, dill ati ede. Iru awọn pancakes yoo di ohun-ọṣọ ti tabili tabili kan. Nitorina, a ṣe apejuwe bi o ṣe le ṣetan pancakes pẹlu wara ati Ile kekere warankasi.

Awọn pancakes panini pẹlu ile kekere warankasi, dill ati shrimps

Eroja:

• Wara - 0,5 liters;
• iyẹfun - 4 tbsp. spoons;
• sitashi - 4 tbsp. spoons;
• eyin - awọn ege mẹrin;
• epo ewebe - 2 tbsp. spoons;
• suga - 2 tbsp. spoons;
• iyọ - ẹyọ kan;
• Ile kekere warankasi - 200 g,
• dill-bun;
• boiled peeled prawns - 130 g;
• ata ilẹ - 1-2 cloves.

Igbaradi

Ni akọkọ, ṣan ni iyẹfun nipasẹ sieve. Lẹhinna illa iyẹfun, sitashi, suga ati iyọ. Lati yi adalu, fi ẹyin kun, aruwo, fi wara wara. Awọn esufulawa yẹ ki o wa fara kneaded ki o wa ni ko si lumps. Nisisiyi o jẹ dandan lati tú bota ti o ṣan sinu adalu ki o si dapọ mọ daradara - iyẹfun yẹ ki o tan jade lati wa ni omi. Jẹ ki o duro fun ọgbọn išẹju 30. Nipa ọna, awọn pancakes ni a pese silẹ gẹgẹbi lori wara ti o ṣan.

Lubricate pan pẹlu epo lati beki pancake akọkọ, gbogbo awọn iyokù le ṣee yan ni apo frying gbẹ. Lati ṣe igbesẹ, dapọ pọ pẹlu awọn dill ti o dara pẹlu ẹbẹ ti o ni ẹbẹ, fi awọn ata ilẹ kun. Abala ti o dapọ gbọdọ wa ni lubricated pẹlu pancake kọọkan, ati ki o si fi wọn gbogbo sinu awọn tubes. Ati pe o le fi ounjẹ naa sinu arin ki o si gba pancake ninu apo pẹlu iranlọwọ ti awọn iyẹfun ti alubosa alawọ.