Ori ododo irugbin ẹfọ jẹ ọja ti o niye ni vitamin C. Ni afikun, o jẹ ọlọrọ ni irin, kalisiomu, fluorine, potasiomu, iṣuu magnẹsia, iṣuu soda. Bakannaa ọja yi ṣe atunṣe lẹsẹsẹ, isẹ-inu, ni awọn ohun-ini-egbogi-iredodo. Loni a yoo sọ fun ọ ohun ti o le ṣin lati ori ododo irugbin bi ẹfọ, ki o jẹ igbadun, wulo, iyara ati ifarada.
Bawo ni o ṣe le ṣe deede lati ṣeto irugbin ododo irugbin bibẹrẹ?
Kọọri ododo irugbin-oyinbo naa jade ni didùn, ati pe ninu fọọmu ti pari ti o ṣe afẹfẹ, o nilo lati mọ diẹ ninu awọn ẹtan.
Ti o ba ṣe ipinnu lati ṣẹ oyinbo irugbin-oyinbo kan ti o kan, o yẹ ki o dà sinu omi farabale ki o si dawẹ fun iṣẹju 15 lẹhin ti o fẹrẹ. Ti o ba fẹ ni ojo iwaju o fẹ ki awọn aṣiṣe alaini ṣan, lẹhinna o yoo jẹ to to ati iṣẹju 5-7 ti sise. Ati pe akọ ododo irugbin-oyinbo ko ni fifun gingi, nigbati o ba n ṣiṣẹ, o le fi kekere wara tabi omi-lemon. Bakannaa, lati yago fun eso kabeeji, ṣan o dara julọ ninu awọsanma enamel, o bori rẹ pẹlu ideri kan. Ko yẹ ki o jẹ omi pupọ, o to pe a ti bo eso kabeeji pẹlu rẹ. Ati pe ti o ba lo eso ododo irugbin bi ẹfọ kan ti a fi oju ṣan fun sise, lẹhinna o yẹ ki o wa ni sisun fun iṣẹju 15-17.
Cutlets lati ori ododo irugbin bi ẹfọ
Eroja:
- ori ododo irugbin bi ẹfọ - 1,2 kg;
- iyẹfun - 100-150 g;
- awọn ounjẹ akara;
- awọn ẹyin aṣeyẹ - 2 PC.
- iyọ;
- ata;
- epo epo.
Igbaradi
Ibẹrẹ ami-oyinbo mi, si dahùn o si pin si awọn inflorescences. Omi omi podsalivaem lati ṣe itọwo ati kekere ti o ni sinu eso kabeeji. Sise fun iṣẹju 3, lẹhinna fa omi naa. Nisisiyi a ti fi ipalara ati fifẹ sinu omi nla, a nṣẹ sinu awọn eyin, fi ata, iyẹfun ati ki o dapọ ohun gbogbo daradara. A fun ni ibi lati duro fun iṣẹju mẹwa 15. Lati inu ounjẹ, a ṣe awọn lozenges, eyi ti lẹhinna ti ṣubu ni breadcrumbs. Fẹ wọn fun awọn iṣẹju 3-4 ni ẹgbẹ kọọkan.
Bawo ni lati ṣe ẹfọ ododo irugbin-ẹfọ ni breadcrumbs?
Eroja:
- awọ eso kabeeji - 1 kg;
- akara akara;
- eyin - awọn ege meji;
- iyẹfun.
Igbaradi
Ti o ti fọ ori ododo irugbin bi ẹfọ ti pin si awọn inflorescences. Fọwọ wọn ni omi, iyọ ati ki o ṣeun lẹhin ti o fẹrẹ fun iṣẹju 5. Lẹhinna jẹ ki omi ṣan, ge eso kabeeji ni iyẹfun, fi sinu awọn ẹyin ti o ti lu, lẹhinna yika ni awọn breadcrumbs. A ṣafihan awọn ohun elo ti a fi ara rẹ han lori apo-frying pẹlu epo ati ki o din-din titi pupa.
Ori ododo irugbin bi ẹfọ Casserole
Eroja:
- ori ododo irugbin bi ẹfọ - 1 kg;
- warankasi lile - 130 g;
- wara - 310 milimita;
- iyẹfun alikama - 25 g;
- bota - 30 g;
- ata;
- iyo.
Igbaradi
Awọn orisun ti ori ododo irugbin bi ẹfọ ni a fi sinu omi salted ti a fi omi ṣan ati ki o boiled fun iṣẹju 7. Nigbana ni a mu omi naa, ki a si fi eso kabeeji sinu mimu. Fun obe, yo bota naa, o tú iyẹfun ati ki o dapọpọ spatula igi. Diėdiė tú ninu wara, saropo nigbagbogbo. A mu awọn obe jẹ, ṣugbọn ko ṣun. Lẹhinna pa ina, fi diẹ sii diẹ ẹ sii ju idaji alẹ grated, iyọ, ata ati ki o dapọ daradara titi ti o fi jẹ ọlọ. Abajade obe fun eso kabeeji, gbe sinu sẹẹli ti a yan. Wọ awọn ti o ku warankasi lori oke ati beki fun iṣẹju 25. Awọn iwọn otutu ni adiro yẹ ki o de 180 iwọn.
Ragout lati ori ododo irugbin bi ẹfọ
Eroja:
- awọ eso kabeeji - 1 kg;
- alubosa - 130 g;
- Curry - 1 tbsp. sibi;
- epo epo - 10 milimita;
- root Ginger grated - 1 teaspoon;
- adie adiro - 1,5 agolo;
- awọn tomati ni ara oje - 450 g;
- omi 120 milimita;
- igi laurel - 1 PC.
- cilantro pa - 0,5 gilasi;
- Mint fi oju itemole - 1 tbsp. sibi;
- iyo, ata.
Igbaradi
Ni apo frying kan pẹlu aaye ti o nipọn, daa sinu epo-epo, fi kukuru curry ati ki o ṣeun fun iwọn 1 iṣẹju titi ti ohun itaniji ti o lagbara yoo wa. Fi awọn alubosa a ge ati ki o din-din rẹ fun iṣẹju 7-8. Lẹhin eyi, fi awọn chickpeas ti a ti pọn sinu apo frying ati ki o dapọ. Fi awọn tomati ati oje ti wọn wa. Tan awọn inflorescence ti ori ododo irugbin bi ẹfọ, iyo, ata, fi kan leaves laurel ki o si tú ninu omi. A mu ibi-ipamọ lọ si sise, lẹhinna din ina naa ki o bo ibusun frying pẹlu ideri kan. Cook fun nipa iṣẹju 20 titi ti eso kabeeji jẹ asọ. Lẹhin naa yọ awo pan kuro lati ina, fi awọn ewe ti a ti kọ shredded ati illa.