Bawo ni lati ṣe ounjẹ saladi ẹran?

Ẹrọ igbadun pupọ kan jẹ hodgepodge, ṣugbọn kii ṣe gbogbo eniyan mọ bi o ṣe le ṣin eran eran solyanka ni ile. Ọpọlọpọ iyatọ ti satelaiti yii ni o wa, ṣugbọn awọn atẹle wọnyi wa ni iyipada:

1. Solyanka ti pese sile lati oriṣiriṣi onjẹ ẹran, o ṣee ṣe lati darapo ẹran ẹlẹdẹ ati ẹran malu, ẹran ẹlẹdẹ ati adie.
2. Bi eroja dandan ni solyanka jẹ cucumbers, salted tabi pickled.
3. Rii daju pe o ṣe afikun awọn ohun-ọti oyinbo si ẹran ti a mu: ẹran ara ẹlẹdẹ tabi brisket, sausages tabi sausages, carbonate or chicken leg.
4. Solyanka ti wa pẹlu iṣẹ -bẹrẹ ti lẹmọọn ati olifi tabi olifi. O ṣee ṣe, lati dajudaju, lati fi olifi sinu bimo, ṣugbọn o dara lati sin ni igbimọ kan lọtọ, ki gbogbo eniyan ma gba to bi o ṣe pataki.

Ni iyokù - improvise. Fi awọn ẹfọ ati iresi, ọya, ata ilẹ, ṣiṣẹ pẹlu ekan ipara tabi yoghurt ti ko dun. Sọ fun ọ bi o ṣe le ṣetan daradara fun awọn ọja ti o jẹ ẹran-ara.

Bi ninu ounjẹ kan

Eroja:

• ẹran ẹlẹdẹ lori egungun - 1 kg;
• adi igbaya mu - 300 g;
• funfun ewe letusi - 2 PC.
• capers - 2 tbsp. spoons;
• tomati tomati laisi awọn olutọju - 2 tbsp. spoons;
• odunra Ewebe Ewebe ti a ti gbin eso - 40 milimita;
• eusages ti a fi mu "Bavarian" tabi "Kabanosi" - awọn ege mẹta;
• Karooti - 1 nkan;
• parsley - 1 opo kekere;
• igi laurel - awọn ege 3-4;
• Peas dudu - 7-8 awọn ege;
• awọn cucumbers ti a yanju ti iwọn alabọde - 4 PC.
• lẹmọọn - ½ pcs.;
• olifi - 10-12 awọn ege;
• iyo iodized - lati lenu.

Igbaradi

Awọn imọran igbalode n ṣe iranlọwọ lati ṣe igbasẹ ọna ti o rọrun ati rọrun. Ti o ni idi ti ọpọlọpọ awọn ni o nife ninu bi a ṣe eran solyanka ni ọpọlọpọ. O rorun. Sibẹsibẹ, awọn broth ti wa ni tun ni sisun ni kan saucepan - o rọrun lati yọ foomu. Nitorina, fun ibẹrẹ, ẹran ẹlẹdẹ lori egungun kan (o le mu awọn egungun tabi orokun) mi, fi si inu igbona kan ki o si tú omi. A gbe lori adiro ati ki o to bẹrẹ itọrẹ, ṣaju yọ gbogbo foomu. Lẹhin eyi, fi afikun boolubu kan, kan Loreli ati ata. Cook fun nipa wakati kan ni ooru to kere, broth wa, lẹhinna mu eran jade lọ, ati iyọtẹ broth. Awọn alubosa ti o ku finely shred, Karooti mẹta lori titobi nla kan.

A tú epo sinu ago ti multivarka, fi awọn ẹfọ sinu rẹ ki o si bẹrẹ si frying o labẹ ideri - ki o ma tan ju ju. A ge awọn ọja ti a nmu pẹlu awọn cubes kekere. Bi o ti le ri, lati le ṣetan hodgepodge kan ti eran adalu a lo awọn ọja ti a nmu si oriṣiriṣi, ṣugbọn o le da ara rẹ si nkan, ti o ba ti yan aṣayan isuna. A ṣe afikun eran siga si ekan, ege ti a ge wẹwẹ, capers, tomati ati awọn cucumbers. Wọn, ju, awọn cubes shredded, kii ṣe pupọ. A pa gbogbo nkan pa pọ fun igba mẹẹdogun wakati kan, lẹhin eyi a gbe omi, iyo ati parsley shred.

A ko ni lati ṣeun fun pipẹ - a nilo awọn ọja lati wa ni idapo sinu simẹnti kan ti o ni irọrun. Iṣẹju 20 jẹ to. Leyin eyi, o le sin sergebodge kan, pẹlu aladun pẹlu lẹmọọn ege ati ekan kan pẹlu olifi. Bi o ti le ri, o rọrun lati ṣe eran solyanka. Daradara, lẹhin ti o ṣe atunṣe ohunelo ipilẹ, improvise.