Odi salaye "Mimosa" jẹ ohun ọṣọ gidi ti tabili igbadun, ṣugbọn o tun le ṣe ara rẹ ni awọn ọjọ ọjọ. O ṣe akiyesi pupọ ati pe a kà ni ipọnju igba otutu, ṣugbọn ni otitọ, ko si awọn ihamọ: o le jẹ ounjẹ ni eyikeyi akoko. Ohunelo fun "Mimosa" pẹlu awọn sardines jẹ iyatọ ti o pọju saladi, eyi ti yoo ṣe diẹ si caloric ati lata. Nitorina, o dara bi ikọkọ akoko keji fun ounjẹ ọsan tabi ounjẹ owurọ kan.
Ohunelo Ayebaye "Mimosa" pẹlu sardine
Ti o ba ngbaradi ipanu yii fun igba akọkọ, o dara lati bẹrẹ pẹlu ọna ti gbogbo awọn onihun lo. O jẹ irorun ati pe ko ni beere eyikeyi awọn eroja ti o wa ni itọlẹ, ti o le ṣe saladi ni iyara.
Eroja:
- sardine (ounjẹ ti a fi sinu akolo) - 245 g;
- poteto - 3 PC.
- mayonnaise ;
- alubosa - 1 PC.
- eyin - awọn ege mẹrin;
- iyọ;
- Karooti - 2 PC.
Igbaradi
A ṣe itọju poteto ati awọn Karooti pọ. Ni awọn ẹfọ iyọ oyinbo ti o wa ni ṣaju lile. Nigba ti awọn ọja ti a ṣeun dara, tutu ati ki o ge sinu awọn oruka ti alubosa. A mọ iteto ati awọn Karooti, lẹhinna mẹta wọn, lilo kekere grater, ṣugbọn ko darapọ.
Ninu awọn ẹyin ti a fi oyin ṣe, o ṣe pataki lati ya awọn ọlọjẹ pẹlu awọn yolks. Awọn oṣupa nfun lori grater, ati awọn yolks lori kekere. Awọn sardines ti a le sọtọ ni a yapa lati oje ti a si fi pamọ.
Ni isalẹ ti ọpọn saladi tabi awọn ounjẹ miiran ṣe ṣafihan sardine ati alubosa, girisi ohun gbogbo pẹlu okun mayonnaise ti o nipọn. Apagbe atẹle - ọdunkun, o tun jẹ omi pẹlu mayonnaise. Lẹhinna awọn ipele ti awọn ẹyin funfun, karọọti ati awọn ẹyin yolks, kọọkan ti jẹ eyiti a gbọdọ mu omi pẹlu mayonnaise. Gẹgẹbi a ti ri, saladi "Mimosa" lati awọn sardines ti awọn obe le ṣe paapaa ọmọ ile-iwe. O yoo gba ko to ju wakati kan lọ.
Ohunelo fun saladi "Mimosa" pẹlu awọn sardines ati iresi
Ti o ko ba ni owo ti o san fun akojọ ti o ṣe pataki si tabili ajọdun, yi satelaiti yoo di gidi-zashchalochkoy. Pẹlupẹlu, ohunelo yii fun saladi pẹlu sardine ninu epo "Mimosa" yoo mu ounjẹ ti o buru julọ ni itẹwọgba ati pe yoo tedun si awọn onijakidijagan awọn eroja oninwiwa alailẹgbẹ.
Eroja:
- sardine ninu epo - 1 ikoko ti o fẹlẹfẹlẹ;
- mayonnaise;
- eyin - awọn ege 5-6;
- lile warankasi - 225 g;
- alubosa - 1 PC.
- Karooti - 2-3 PC.
- iresi - 85 g.
Igbaradi
Wẹ koko wẹwẹ ki o si fi omi ṣan ni omi tutu fun iwọn mẹẹdogun wakati kan. Nigbana ni igban o fun iṣẹju 30. Ṣọ awọn eyin naa lile (o gba to iṣẹju mẹwa lẹhin aaye ibiti o ti bẹrẹ) ki o si gbe wọn si labẹ omi tutu fun itutu.
Rinse iresi ki o si ṣun ni omi ti o pọju (ti o dara ni ratio 1: 4). O yoo jẹ setan ni iṣẹju 20-30. Jabọ iresi ni ile-ọṣọ ati ki o fi omi ṣan labẹ omi ti n ṣan. Fi omi ṣan daradara.
Mọ, wẹ ati finely gige awọn alubosa. Awọn sardines ti a le gbe pẹlu orita. Grate awọn warankasi lori kan grater ki o si pin awọn ọlọjẹ yolk. Lẹhinna gbe wọn lọ pẹlu kekere grater, ki o si ṣe awọn awọn Karooti lori giga julọ. Ni pẹtẹpẹtẹ awoṣe nigbagbogbo gbe awọn fẹlẹfẹlẹ silẹ, bẹrẹ lati isalẹ: iresi, sardine adalu pẹlu alubosa, warankasi, amuaradagba, awọn Karooti ati yolk. Lori oriṣooṣu kọọkan gbe apapo ti mayonnaise. Bakannaa ninu ohunelo saladi "Mimosa" pẹlu awọn sardines, iresi ati warankasi, o le tan ọya fun ohun ọṣọ.