Majakereli - ẹja ti o dara julọ fun yan lori eedu. O jẹ opo, ni itọwo imọlẹ kan ati pe o ni idapo daradara pẹlu awọn turari . Ni isalẹ a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣetan mackereli lori fọọmu kan ninu apo.
Maakikapu ti yan ni oju ewe lori irunnu
Eroja:
- Ejakereliiye ṣe iwọn 500 g - 2 pc.;
- lẹmọọn - 1 nkan;
- osan - 1 nkan;
- Kalẹti Cheddar - 50 g;
- eka igi ti parsley - 10 PC.
- eyin ti adie - awọn ege meji;
- eweko gbẹ - 0,5 tsp.
- iyọ;
- ata ata ilẹ tuntun.
Igbaradi
Awọn ohun elo ṣan ni fun iṣẹju 10 lẹhin igbati. Fọwọ wọn pẹlu omi tutu, nigbati wọn ba tutu, sọ wọn di mimọ ki o si ke wọn sinu awọn cubes kekere. Lati irun ti parsley a ya awọn leaves kuro ati fifun wọn. Pẹlu idaji lẹmọọn lẹmọọn pẹlu kekere grater. Ati lati awọn ti ko nira ti gbogbo lẹmọọn a ti fi omi ṣan jade. Ni ekan, darapọ koriko grated, eyin, parsley, eweko ti o pọn, lẹmọọn lemon ati zest. Lati lenu, akoko pẹlu iyọ, ata. Awọn ọkọ ti mikerekereli, a mọ, a mọ awọn ọṣọ ati ninu ẹja kọọkan a ṣe awọn ibọwọ mẹta ni ẹgbẹ kọọkan. Awọn eso ti o dara julọ ṣe diagonally. Ninu apẹrẹ ọja ti o ti pese silẹ. Kọọkan eja ni a fi wepo pẹlu bankan o si gbe sori ọpọn. Ṣẹbẹ lori awọn ina-ori lori gilasi fun iṣẹju 12 nipa ẹgbẹ kọọkan.
Ejakereli lori gilasi lori brazier ni bankan
Eroja:
- Ejakereli - 4 PC.
- lẹmọọn - 1 nkan;
- awọn irugbin ti parsley - 3 PC.
- alubosa - 1 nkan;
- capers - 8 PC.
- bota - 4 tbsp. spoons;
- Basil - 1 tbsp. sibi;
- iyo.
Igbaradi
Mackerel, o mọ ati ki o gbẹ pẹlu awọn apamọwọ iwe. Awọn alubosa ti wa ni ẹyẹ ati mẹta lori kekere grater, awọn ikunra ti wa ni gbin, ati awọn ewebe jẹ kekere-won. Bota bota tabi mulberry, a fi awọn alubosa grated, ọya, awọn awọ, iyọ ati daradara ti a ṣa. Ibi ti a gba gba ru awọn okú inu ati ita. Lẹhinna, ẹja kọọkan ni a fi wepo pẹlu bankanje. Nisisiyi tan ọja kirikulu lori gilasi ati ki o din-din lori irun-omi lori awọn ina gbigbona fun iṣẹju meje ni ẹgbẹ kọọkan.
Marinade fun makerekeli lori apọn ni apo
Eroja:
- Ejakereli - 1 PC.
- lẹmọọn - idaji;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- olifi epo - 1 tbsp. sibi;
- zira - 1 teaspoon;
- eka igi ti cilantro - 2 PC.
- ata ilẹ ilẹ dudu;
- iyo.
Igbaradi
Ata ilẹ pẹlu cilantro ati iyọ jẹ ilẹ ni amọ-lile. Fi epo olifi, olut o lemon ati zest, grated lori grater daradara, ziru ati ata ilẹ dudu. Daradara, gbogbo eyi jẹ adalu, ṣe apẹrẹ awọn eja-kasili pẹlu awọn marinade gba ati fi sinu firiji fun wakati meji. Nigbana ni a fi ipari si ẹja ni oju omu ki o firanṣẹ si brazier.