Awọn apoti ti o tutu ati ti oorun didun ti awọn igi gbigbẹ tutu yoo wu gbogbo awọn ayanfẹ rẹ ni gbogbo igba ti ọdun. Ṣe awọn iru berries bẹẹ ni deede ni okee oke ti wọn.
A ti fọ awọn eso igi, ti gbẹ, ti o mọ ti awọn iru ati fi sinu awọn apo fun didi ni firisa. O ṣe pataki lati mọ pe kii ṣe gbogbo awọn berries wa labẹ itutu. Too juju, bajẹ, rotten yẹ ki o wa ni aotoju. Ṣugbọn, ti o ba jẹ fun apẹẹrẹ, o ti gba iru eso didun kan ti ogbo pupọ lati ibusun o fẹ lati di o, lẹhinna o jẹ itara lati ko lẹsẹkẹsẹ ninu package naa, ṣugbọn ṣaju kọ ọkan lẹkanṣoṣo lori apẹrẹ kan ki o si din, lẹhinna tan gbogbo awọn berries ni apo tabi apo kan.
Ọkan ninu awọn oriṣiriṣi ti o dara julọ ti ipamọ iru eso didun kan jẹ didi fifẹ (iwọn 40), kii ṣe fifẹ (lati 0 si 18 iwọn). Ni idi eyi, gbogbo awọn vitamin ti wa ni ipamọ ati ki o wa ninu ọja naa, bibẹkọ ti Berry dinku ni imurasilẹ, o padanu diẹ ninu awọn agbara ti o wulo. Ninu apo kọọkan o jẹ wuni lati fi awọn strawberries sinu apa kan (compote, pie tabi sẹẹli miiran).
Ẹrọ yii n ṣe iranti rẹ ni igba otutu ati Igba Irẹdanu Ewe ti awọn ọjọ ooru ooru.
Bawo ni a ṣe le fa eso eso stewed lati awọn igi tutu ti a fi oju tutu?
Eroja:
- Awọn igi gbigbẹ tutu - 500-600 gr;
- omi - 3-4 liters;
- ọgbẹ osan;
- suga - 5-7 tbsp. spoons (lati lenu).
Igbaradi
Ni titobi nla kan o tú omi ati ki o mu ṣiṣẹ. Awọn strawberries tio tutunini fi sinu inu kan, sise, fi suga ṣọwọ. Pẹlupẹlu, ninu compote, o le fi awọn ege ṣan ti osan (o le tun yinyin ipara) ati simmer fun iṣẹju 2-3. Ṣaaju ki o to gba ounjẹ ti o tutu naa jẹ ki o tutu ati ki o pọnti.
Pẹlupẹlu, ko dun diẹ dun ni compote ti a ṣe awọn cherries ati awọn strawberries, ti a tun pese awọn iṣọrọ ati ni yarayara, ati awọn ohunelo rẹ le dara ju paapa nipasẹ olubere bẹrẹ kan. Ṣẹẹri yoo fun ni compote kan ti o ni imọran daradara ati ti o ni iye ti o pọ sii ti Vitamin C, iṣuu magnẹsia ati irin, eyi ti o ṣe pataki fun awọn ọmọde, paapaa ni akoko tutu lati ṣetọju ara koriko kan.
Compote ti awọn cherries tio tutunini ati awọn strawberries
Eroja:
- Awọn igi gbigbẹ tutu - 500-600 gr;
- awọn cherries ti a gbẹ - 1-3 agolo;
- omi - 3-4 liters;
- suga - 5-7 tbsp. spoons (lati lenu).
Igbaradi
Omi ti a wẹ mọ ni kan saucepan, fi awọn eso tio tutunini ati gaari. Ṣibẹ diẹ iṣẹju diẹ lori ina lọra, ki gbogbo awọn vitamin wa ninu ohun ti o dun.
A compote ti cherries tio tutunini ati awọn strawberries ti šetan. Ṣaaju lilo, refrigerate.