Crab duro ni batter - ohun ipanu iyanu kan fun tabili ounjẹ kan

Crab duro ni batter - eyi jẹ ipanu nla kan fun tabili ounjẹ kan. O rọrun lati mura, ṣugbọn o wa ni iyalenu pupọ.

Ohunelo fun akan duro lori apanilẹgbẹ

Eroja:

• Iburo duro lori - 200 g.

Fun batter:

• iyẹfun - awọn ohun kan 0,5;
• ẹyin - awọn ege meji;
• wara - 50 milimita;
• iyo - fun pọ.

Fun marinade:

• lẹmọọn lemon;
• ata, turari - lati lenu.

Igbaradi

Crab duro lori iṣaju ati ki o mọ fiimu naa. Nigbana ni wọn wọn pẹlu lẹmọọn lemon, kí wọn pẹlu ata ilẹ, awọn turari lati ṣe itọwo ati lati fi silẹ fun iho fun iṣẹju 30-40. Laisi jafara akoko, a farabalẹ yọ awọn yolks kuro lati awọn ọlọjẹ ati yọ awọn ọlọjẹ ninu firiji. Sift sift, tú wara sinu rẹ, fi iyo ati awọn ẹyin yolks. Awọn ọlọjẹ lu soke si iṣelọpọ ti oludasilẹ alapọ to lagbara ati sopọ pẹlu olopobobo. A fibọ awọn ọpá sinu adọn ati ki o din wọn ni bota titi ti wọn fi jẹ ti nhu ati ti wura. Lẹhinna fi wọn si aṣọ toweli iwe, lẹhinna sin o si tabili!

Crab duro ninu ọti batter

Eroja:

• Iburo duro lori - 250 g.

Fun batter:

• ẹyin - 1 nkan;
• iyẹfun alikama - 4 tbsp. spoons;
• ọti ọti - 50 milimita;
• lẹmọọn - 0,5 awọn ege;
• epo epo;
• iyo, ata, turari - lati lenu.

Igbaradi

Nisisiyi sọ fun ọ bi o ṣe din-din fun awọn igi duro ni batter. Wands pre-defrost, mọ lati apoti, fi sinu awo kan, iyọ, ata, wọn pẹlu oje awọn halves ti lẹmọọn ati ki o fi si Rẹ awọn marinade fun iseju 15. Nigbamii ti, a tan si idẹja ti awọn ẹran: awọn ẹyin ti wa ni ntokun si irọrun ti o ni irun , fi sinu ọti ọti oyinbo kan ki o si tú ninu iyẹfun naa. A dapọ ohun gbogbo soke si isokan. Crab duro patapata patapata sinu idapọ claret ati ki o din-din ninu epo-epo ti o gbona lati gbogbo awọn ẹgbẹ titi brown brown.

Ohunelo fun akan duro lori sita pẹlu warankasi ni batter

Eroja:

• Iburo ideri - 200 g;
• warankasi ti a ṣiṣẹ tabi warankasi lile - 200 g;
• ata ilẹ - 2 cloves;
• mayonnaise - 50 milimita;
• epo epo.

Fun batter:

• ọti - 100 milimita;
• omi 100 milimita;
• ẹyin - awọn ege meji;
• iyẹfun - ohun kan;
• iyo - fun pọ.

Fun obe:

• ekan ipara - 150 g;
• ata ilẹ - 2 cloves;
• ọya;
• soyi obe - 2 tsp.
• iyo, ata - lati lenu.

Igbaradi

Fun sisun crab crab sticks in batter, akọkọ ṣe awọn nkún. Lati ṣe eyi, mu warankasi, mẹta ti o wa lori grater, sopọ mọ pẹlu awọn ti o yẹ ki o tẹ silẹ nipasẹ awọn ata ilẹ tẹ. Fi kekere kan diẹ ti mayonnaise ki o si aruwo titi aṣọ, ile-ipon ti wa ni akoso. Crab duro ni ilosiwaju defreeze, mọ lati apoti ati ki o farabalẹ ṣafihan. Ni arin igi naa gbe jade diẹ si nkan diẹ, ipele rẹ, ati pe ọpá naa, fifun ni apẹrẹ akọkọ.

Nigbana ni a pese ọti oyinbo ọti. Awọn eniyan alawo funfun ni a yapa kuro ni awọn yolks ati pe a yọ awọn ọlọjẹ fun iṣẹju diẹ ninu firiji. A gbe awọn yolks lọ si ekan kan, fi ami ti iyọ kan kun ati ki o ṣe e ni kekere kan. A tú ninu omi tutu ati ọti ọti lile. Ṣiyẹ ni adalu pẹlu adalu tabi fifọ kan. Mu fifọ iyẹfun daradara ati ki o ṣe ikun ni iyẹfun. Gbẹ awọn eniyan alawo funfun ti o dara pẹlu alapọpọ daradara ninu irun ti o lagbara ati lile, gbe si batter. Fi ọwọ mu ibi-pẹlu pẹlu kan sibi lati oke de isalẹ. Ni kekere kan tabi onirun wa a mu epo epo-ayẹyẹ gbona, eeja ti a papọ duro lori eruku ti o nipọn, fibọ sinu idẹ, ki o si din ni epo titi pupa. Ṣọra awọn ohun elo ti o nipọn lati inu irun-ori pẹlu ariwo, ki o si fi wọn si apẹrẹ awọn iwe.

Lati ṣe obe, ata ilẹ ti wa ni ti mọtoto, ti a tẹ nipase tẹtẹ ki o si darapọ pẹlu ekan ipara, awọn ewebe ti a fi ṣan, lẹmọọn lemon.

Wa awọn aṣayan diẹ sii fun awọn ipanu ajọdun, lẹhinna a fun ọ ni ohunelo atilẹba fun "Raffaello" pẹlu akan duro .