A yoo ṣe apejuwe bi o ṣe le ṣe awọn ọbẹ-ilẹ-sisun ti a ti sisun ati nitorina o rii ohun elo ti o yẹ fun ọja ti o wulo julọ ti ọpọlọpọ awọn ile-ile ti o fi silẹ kuro ninu iṣẹ ati pe a sọ wọn kuro. Awọn ounjẹ ti a gba yoo jẹ ohun iyanu pẹlu itọwo ti o ni itọwo ati igbasilẹ.
Bawo ni lati din awọn ọbẹ ọrun?
Lati ṣe iyatọ rẹ akojọpọ aṣa ati fọwọsi rẹ pẹlu awọn awọ yoo ṣe iranlọwọ fun imuse ti awọn ilana ti o rọrun ati ti ifarada, imudani awọn ibeere imọ-ẹrọ akọkọ ati diẹ ninu awọn oniwe-subtleties.
- Fun frying odo shooters pẹlu awọn buds ni idagbasoke buds (awọn ododo) ni o dara.
- Nipa gbigba awọn apẹrẹ ti o yẹ, ge kuro tabi adehun kuro ni eti lile pẹlu egbọn, nlọ nikan ni awọn ọpa ti awọn ọfà.
- Fun itọju ti igbaradi ati lilo, ọja ti o ṣafihan ti wa ni ge sinu awọn iṣiro pupọ lati meji si marun centimeters gun ati awọn ọja si pipa ti awọn ohunelo ti a yan.
- Bawo ni o ṣe fẹrẹ awọn ọbẹ ọrun, ti o da lori iye ti awọn juiciness ti ọja atilẹba ati fifọ ipari ti o fẹ. Akoko itọju ooru ti awọn ohun elo aise le yatọ lati iṣẹju 7 si 20.
Bawo ni a ṣe le ṣe awọn ata ilẹ-ọbẹ sisun pẹlu awọn ẹyin?
Yi ohunelo jẹ nipa bi o ṣe n ṣe itura lati ṣayẹ awọn ata ilẹ ti a ni sisun fun ounjẹ ounjẹ ounjẹ fun ale tabi ounjẹ, fifi aaye pẹlu pungent pẹlu ẹyin. Afikun afikun yoo fun ni satelaiti tomati titun, eyi ti o yẹ ki o fi kun si awọn ti a ti sisun ṣaaju ki o to wọn awọn ẹyin ti o ti lu ti o ni iwọn pẹlu.
Eroja:
- awọn ata ilẹ ofeefee - 300 g;
- eyin - awọn ege 3-4;
- alabọde-tito tomati - 2 PC.
- Epo epo ti a ti gbin - 40 milimita;
- iyo, ata, ewebe.
Igbaradi
- Awọn ọfà ti a mura silẹ ni irun ni epo fun iṣẹju 15.
- Wọn fi awọn tomati ṣubu sinu awọn iyika ki o si fi wọn kún pẹlu awọn ẹyẹ ati awọn ohun gbigbẹ ti a gbin.
- Fẹ awọn ohun ti o wa ninu aaye frying titi ti awọn ọṣọ ṣetan.
- Sin awọn ọbẹ-ilẹ pẹlu awọn eyin ni fọọmu ti o gbona, pẹlu awọn ewebẹ.
Bawo ni lati ṣe ẹfọ awọn ilẹ-ajara fẹlẹ bi awọn olu?
Awọn ohunelo ti o tẹle fun awọn ọbẹ ti a ti fẹlẹfẹlẹ ti ata ilẹ jẹ diẹ diẹ sii. Ilana rẹ yoo fun ọ ni anfaani lati gbadun ounjẹ atẹyẹ ti o ṣe itọju bi awọn olu ati pe o ni ẹwà eleyi daradara. Awọn eso ti a gbin ninu ọran yii n ṣalaye iyẹfun daradara ti iyẹfun ati omi, eyi ti yoo jẹ ti o yẹ julọ nigbati o ba n ṣe itunra si ẹṣọ.
Eroja:
- awọn ata ilẹ ofeefee - 400 g;
- iyẹfun - 1 tbsp. sibi;
- omi - ½ ago;
- epo epo - 50 milimita;
- iyo, ata.
Igbaradi
- Ni apo frying pẹlu epo ti a ti yanju, mura silẹ, ge si awọn ege awọn ọfà, din-din fun iṣẹju 5-7, igbiyanju.
- Tú iyẹfun naa ninu omi, ki o si da omi ti o nipọn sinu apo frying, tẹsiwaju awọn akoonu naa.
- Gbiyanju awọn eefin ọlẹ ti sisun pẹlu obe titi ti yoo fi rọ.
Arrows ti ata ilẹ sisun pẹlu alubosa - ohunelo
Ohunelo miran fun awọn ti n ta ilẹ, ti sisun ni pan-frying pẹlu awọn passings ti awọn Ewebe ti alubosa ati awọn Karooti, le ṣee lo ti o ba wa ni ifẹ lati seto imọlẹ kan ati irin-ajo ẹgbẹ ti o fẹrẹ si eran . Lati le kuro ninu akoonu ti o gaju pupọ, ibi-ipasẹ ti a le gbe jade fun igba diẹ lori aṣọ toweli meji-mẹta ti a fi papọ.
Eroja:
- awọn ata ilẹ ofeefee - 400 g;
- alubosa ati Karooti - 1 PC.
- alubosa alawọ - 1 opo;
- epo epo - 50 milimita;
- iyo, ata.
Igbaradi
- Ṣe lori epo ti ge wẹwẹ alubosa pẹlu awọn Karooti.
- Fi awọn gbaradi silẹ, ge sinu awọn eefin ọṣọ, awọn iyẹ ẹyẹ alubosa alawọ ewe, akoko ati ki o din-din awọn eroja fun iṣẹju mẹwa, sisọ.
Arrows ti ata ilẹ sisun pẹlu onjẹ - ohunelo
Ohun elo ti o ni igbadun daradara ni a le pese ni ibamu si awọn iṣeduro lati inu ohunelo wọnyi. Awọn ọbẹ wẹwẹ, sisun pẹlu onjẹ, yatọ si akojọ aṣayan ni ọjọ isinmi tabi yoo ṣagbe awọn alejo ni tabili ajọdun kan. Alabọde ata ilẹ tutu kun fọọmu piquant ti awọn ege ege, nigba ti o dapọ pẹlu awọn juices ti a lopolopo.
Eroja:
- awọn ata ilẹ ofeefee - 400 g;
- ẹran ẹlẹdẹ (ara) - 600 g;
- ẹyin funfun - 1 PC.
- sitashi - 1 tbsp. sibi;
- soyi obe - 2 tbsp. spoons;
- Epo epo ti a ti gbin - 50 milimita;
- iyo, ata.
Igbaradi
- Blanched pese awọn ege wẹwẹ ni awọn omi idẹ fun iṣẹju meji, ti a tẹ lori kan sieve.
- Ṣiṣi igun ti ẹran ẹlẹdẹ kan ki o si dubulẹ ni idapọ igba ti awọn ẹmu ti a ti tu, sitashi ati tablespoon ti epo epo.
- Ilọ ẹran pẹlu obe, tan sinu apo frying pẹlu epo gbigbona ati ki o din-din titi de pupa.
- Tú ni soy obe, awọn ọfà ti o ṣan, din-din gbogbo papọ, igbiyanju, iṣẹju 3.
Bawo ni lati din awọn ọfin ọrun pẹlu awọn poteto?
Awọn ọfà ti a gbin ti ata ilẹ yoo yi iyọda ilẹkun kan ni irisi awọn ẹfọ alawọ ewe, ngba ohun elo kan ti o rọrun pẹlu itọwo tuntun, itanna pataki ati awọn oriṣiriṣi awọ. Lati ṣe idaniloju, awọn ọmọde tabi awọn ọdunkun ọdunkun ni o dara, eyi ti o gbọdọ jẹ ti mọtoto ati ki o ge si awọn ege apẹrẹ ti a fẹ.
Eroja:
- awọn ata ilẹ ofeefee - 20-25 awọn ege;
- poteto - 1,5 kg;
- Epo epo ti a ti mọ - 150 milimita;
- iyo.
Igbaradi
- Ninu epo ti a fipajẹ, tan awọn ege ilẹkun ti a pese silẹ, ṣaju iṣaju wọn pẹlu omi tutu ati ki o gbẹ.
- Fry awọn ewebe ṣaaju ki o to browning ni apa kan, tan-an ki o fi awọn ọwọ ti a ṣeto silẹ.
- Nigbati o ba ṣetan, awọn poteto ti a ti sisun pẹlu awọn ọfin-ọfin wa ni a dà ati ki o tun darapọ mọ.
Bawo ni a ṣe le ṣe awọn ata ilẹ-ọbẹ sisun pẹlu ipara oyinbo?
Ọdun pataki kan ni awọn ọbẹ-ṣan ni sisun pẹlu ipara ekan. Ni idi eyi, ohunelo naa pẹlu awọn Karooti ati awọn alubosa ti a ti gùn. Sibẹsibẹ, awọn akopọ ti ounje le ti wa ni fẹràn nipasẹ fifi awọn ege wẹwẹ kan ti Bulgarin tabi awọn miiran ẹfọ si pan, Abajade ni multicomponent piquant ati stew ti a ti fọ .
Eroja:
- ata ilẹ-ọbẹ - 500 g;
- ekan ipara - 150 g;
- alubosa ati Karooti - 1 PC.
- epo epo - 50 milimita;
- iyo, ata.
Igbaradi
- Fry alubosa pẹlu awọn Karooti.
- Fi awọn gbaradi silẹ, ge si ọpọlọpọ awọn ege awọn ọfà, din-din iṣẹju 10.
- Wọn fi ipara tutu, akoko awọn akoonu inu ọkọ, gbona fun iṣẹju 5.
Bawo ni lati din awọn ọti-ilẹ pẹlu awọn tomati tomati?
Awọn ododo, ti o tutu ati awọn ti o ni ẹrun ti o ni awọn ẹri-ọbẹ ti a fi irun pẹlu awọn tomati. O ṣeun paapaa dun lati sin satelaiti ni irisi obe kan si ṣaati obe tabi lati ṣe afikun rẹ pẹlu iresi iyẹfun. Iye ọti kikan le dinku bi o fẹ nipasẹ idaji, ki o si fi ata ilẹ kun ati ki o rọpo lẹẹ pẹlu awọn tomati ilẹ.
Eroja:
- ata ilẹ-ọbẹ - 500 g;
- tomati tomati - 2 tbsp. spoons;
- kikan - 1 teaspoon;
- Epo epo ti a ti gbin - 50 milimita;
- iyo, ata.
Igbaradi
- Awọn ọbẹ ti a fi ge wẹwẹ ti wa ni sisun ni epo preheated fun iṣẹju 5.
- Fi lẹẹ pọ, ati lẹhin iṣẹju meji, tú ninu kikan ati omi kekere kan.
- Akoko awọn akoonu ti frying pan lati lenu, gbona fun iṣẹju 5.
Fún awọn ọbẹ-ọbẹ ni ara Korean
Ṣi awọn ọbẹ ata ilẹ pẹlu soy obe, ti a da ni ibamu si ohunelo ti o tẹle, yoo ṣetan ni ọjọ keji, lẹhin ti a fi wọn kún pẹlu awọn omi ti o wa ni awọn marinade, awọn turari ati awọn turari. Awọn ipanu pẹlu itọnisọna Korean kan yoo lorun pẹlu adunity ti o dùn ati iyalenu pẹlu ohunkohun ti ko ni idiwọn.
Eroja:
- awọn ọbẹ ata ilẹ - 600 g;
- soyi obe - 50 milimita;
- ilẹ coriander - 1 teaspoon;
- dudu dudu, cloves, iyọ - fun ¼ tsp;
- kikan - 1 tbsp. sibi;
- gbona ata - 1 PC.
- Sesame - 10 g;
- suga - ½ tsp;
- epo epo - 75 milimita;
- alubosa alawọ - 0,5 ina ina.
Igbaradi
- Ninu epo ti a fi pa dudu, coriander, clove ati adalu kekere ti ata gbona.
- Fi awọn eegun ti a ti ge wẹwẹ, fry, stirring, iṣẹju 10.
- Fi awọn satẹnti, soy sauce, suga, alubosa alawọ, dinku ooru si alabọde, gbona ni iṣẹju meji.
- Tú ninu kikan, mu awọn akoonu inu, gbona fun iṣẹju kan, lọ kuro titi itutu tutu ati idapo.
Ata ilẹ ọlẹ sisun pẹlu olu
Ohunelo ikẹhin lori bi o ṣe le ṣe awọn ata ilẹ ti a ti sisun pẹlu awọn olu. Ni idi eyi, awọn orin ti wa ni lilo, ṣugbọn o le ya awọn igbo igbo miiran, ati nigbagbogbo wa awọn champignons tabi awọn igi gigei. Awọn igbehin ko le ṣaju iṣaju, ṣugbọn nikan din-din ni apo-frying ti o ni ẹrẹkẹ titi ti awọn ọrinrin yoo fi ku.
Eroja:
- ata ilẹ-ọbẹ - 500 g;
- chanterelles - 400 g;
- ekan ipara - 150 g;
- Epo epo ti a ti gbin - 50 milimita;
- iyo, ata.
Igbaradi
- Awọn ohun ọṣọ ni a fi omi ṣan ninu omi salọ, lẹhinna tan sinu epo epo ti o ni igbona ati browned kekere kan.
- Fi awọn ọbẹ ti ge wẹwẹ, din-din, rirọpo, iṣẹju mẹwa 10, ṣe ifihan ipara ipara, akoko lati lenu.
- Lẹhin iṣẹju marun ti sisun chanterelles pẹlu awọn eefin ọfin ati ekan ipara le ṣee ṣe.