Egungun ti ntokasi ọkan ninu awọn ẹja ti o wulo julọ, nitori ninu akopọ rẹ o ni awọn acids fatty omega-3, eyiti o wulo fun ara wa. Ninu àpilẹkọ yìí, a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣetan awọn egugun eja ninu adiro.
Eso eja ti a yan ni adiro pẹlu ẹfọ
Eroja:
- titun egugun ti a fi tio tutu - 4 PC.
- poteto - 300 g;
- Karooti - 200 g;
- alubosa - 1 nkan;
- mayonnaise - 4 tbsp. spoons;
- turmeric, marjoram, ata gbona pupa, nutmeg - 1/4 tsp.
Igbaradi
Egungun ti wa ni irọ, mi ati mimọ. Lẹhinna tẹ ẹ pẹlu iyo ati ata. Awọn ẹfọ ti wa ni ti mọtoto ati ki o ge sinu awọn ege, a fi wọn sinu apoti ti o yatọ. Ninu apo kekere kan a dapọ awọn condiments ati mayonnaise. Idaji ninu ikunra ikunra awọn ẹfọ, ati idaji keji - ẹja. Ninu apo fun yan wa a gbe eja, ni ayika - ẹfọ, awọn ipari ti fi awọn agekuru kun. A gbe ọwọ ti o wa lori apo ti a yan. A gbin iyẹ lọ si iwọn otutu ti iwọn 180 ati beki eja pẹlu ẹfọ fun wakati 1. Ṣaaju ki o to sin, a n tú omi lori tabili pẹlu oje ti o wa ni oṣuwọn lakoko ilana ikẹkọ.
Eja ni erupẹ ni bankan
Eroja:
- egugun eja - awọn ege meji;
- champignons - 100 g;
- eyin - 1 nkan;
- grated horseradish - 1 teaspoon;
- Parsley ti o wa;
- shallot alubosa - awọn ege meji;
- bọọdanu ti o danu - 30 g;
- iyo.
Igbaradi
Eja ni mi, a mọ ati ikun. Ẹ pọn ṣan lile, mimọ ati finely fin. Awọn alubosa ti wa ni ti mọtoto ati gege daradara. Awọn akọrin ti a ge sinu awọn cubes. Illa awọn ẹyin, alubosa ati awọn olu, fi awọn parsley pamọ, iyo ati illa. Abajade ti o dapọ ni o kún fun egugun eja. Bọnti ti a fi ara pamọ ti o ni idapọ. Ṣe alabapin awọn adalu ti awọn ọna meji ti bankanje. A fi awọn egugun eja ti o ni sita lori oke ki o fi ipari si i ninu bankan. Ni iwọn otutu ti iwọn 200, beki ni adiro fun iṣẹju 25-30. Si tabili ti a sin taara ninu apo, ki abajade oje ko ni jade.
Ohunelo fun egugun eja ni adiro
Eroja:
- egugun eja - awọn ege mẹta;
- epo epo - 30 milimita;
- soyi obe - 30 milimita;
- suga - 4 tsp.
- lẹmọọn lemon;
- iyo, ata ilẹ ilẹ dudu.
Igbaradi
Ni akọkọ, pese awọn obe: darapọ awọn epo alaba, soy sauce, omi lemon, sugar, fi iyo ati ata lati lenu. Ija ati eku . Ninu ikun, tú kan tablespoon ti awọn Abajade obe ati ki o fi awọn carcass lori kan yan dì lori bankanje. Ati oke pẹlu obe. Ṣeki ni 200 iwọn fun iṣẹju 30.
Fẹnti egugbo ti a yan ni adiro
Eroja:
- egugun eja - 1 nkan;
- epo epo - 60 milimita;
- akara crumbs - 50 g;
- iyẹfun - 30 g;
- lẹmọọn - 1 nkan;
- eyin - awọn ege meji;
- iyo.
Igbaradi
Egungun ti pin pẹlu awọn ẹgún sinu awọn ẹya meji, ti a fi omi ṣan pẹlu lẹmọọn lemoni ati fi fun wakati kan. Nigbana ni kí wọn pẹlu iyọ, eerun ni iyẹfun, lẹhinna ni awọn eyin ti a lu ati awọn akara akara. Fẹ awọn egugun eja ni epo-olopo si erupẹ awọ, ati ki o si fi sii ori atẹbu ti o yan ki o mu u lọ si adiro ni iwọn otutu ti iwọn 180 fun wakati 10-15.