Sazan ni adiro - satelaiti iyanu, eyiti o le jẹun ebi rẹ tabi awọn alejo fun ọsan tabi ale. Gbogbo ohunelo ti a ti pinnu ni a le sunmọ ni aladani, ṣe deedee rẹ si awọn ohun itọwo rẹ ati nitorina ṣiṣe simẹnti imọ-ẹrọ tabi fifi awọn ọja tuntun kun si ohun ti o wa.
Bawo ni o ṣe n ṣe itura lati ṣe itọju imọla ninu adiro?
Awọn algorithm ti carp sise ko yatọ si iru awọn ilana ti processing ti miiran eja omi. Sibẹsibẹ, ti o ba ni ojuṣe pẹlu iṣẹ yii fun igba akọkọ, ṣaaju ki o to bẹrẹ si ṣe eyikeyi ohunelo, o yẹ ki o mọ ararẹ pẹlu awọn ilana ti o rọrun ti o tẹle ara kọọkan.
- Eja titun ti wa ni ti mọ, gutted, legbe ori tabi awọn gills, lẹhin eyi ti wọn ti wẹ ati ki o gbẹ.
- Ifunni ti pẹtẹ, ti o wa ninu iru eja yii, jẹ eyiti a fi yọọda nipasẹ lẹmọọn, alubosa, awọn ewebe tutu, tabi awọn omi ti o ni itara.
- Bake sazan ninu adiro le wa ni apẹrẹ tabi lori iwe ti a yan, fi si inu apo kan, tabi fi mu o pẹlu bankan.
- Elo ni sazan ti a yan ni adiro da lori iwuwo ẹja naa. Oṣuwọn alabọde alabọde yoo nilo lati pa ni iwọn otutu ti 200 iṣẹju 40-50.
Bawo ni a ṣe le ṣetan carp kakiri ni adiro?
Lati ṣe ounjẹ patapata ni ailewu ninu adiro ni ikede ti ikede, pese daradara nipasẹ ẹja eja ti a ba kọ ni gbogbo awọn mejeji ati lati inu pẹlu adalu iyo ati ata. Ti o ba fẹ, a le fi omi ṣan pẹlu omi oromobirin ati rubbed pẹlu epo epo lati ṣe itoju iye ti awọn juices ki o ṣe apẹrẹ red.
Eroja:
- sazan - 1 nkan;
- lẹmọọn - 0,5 awọn ege;
- iyo, ata - lati lenu;
- epo epo - 30 milimita.
Igbaradi
- Eja ti a fi balẹ pẹlu iyo ati ata, ti a fi omi ṣan pẹlu lẹmọọn lemu ati bota, fi sinu mimu tabi lori iwe ti a yan.
- Ti o ba fẹ, ọpọlọpọ awọn lẹmọọn ege ti wa ni sinu ikun.
- Gbe satelaiti ni ẹrọ ti o warmed ki o si pese sisun ti a da ni adiro fun iṣẹju 30-40.
Bọ ounjẹ ti a yan ni adiro pẹlu ọdunkun kan
Ti o ba nilo lati ṣajọ ounjẹ ounjẹ kan ti o ni kikun tabi ale ni kiakia ati laisi itara, pese iṣan ni itanna pẹlu awọn poteto ati onje ti o dara ati idarilo lati inu awọn onibara wa. Ohun akọkọ ni lati ṣe itọpa ẹfọ ọdunkun ọdunkun ti o jẹ ki awọn ewe ni akoko lati beki daradara fun akoko ti o ti ṣetan ẹja naa.
Eroja:
- sazan - 1 nkan;
- poteto - 1 kg;
- alubosa ati ata Belii - 2 PC.
- mayonnaise - 150 g;
- iyo, ata, awọn ewe gbigbẹ - lati lenu;
- epo epo - 30 milimita.
Igbaradi
- Mura awọn ẹja ati awọn ẹfọ, awọn irugbin ati awọn ege ti o fẹ pupọ.
- Ṣe igbasilẹ ibi-ẹyẹ ounjẹ ti o ni igba lori ibi idẹ tabi ni awọn fọọmu lati oke ibi ti iyo ti a fi webẹ pẹlu ata ati ata.
- Ewebe girisi ati eja pẹlu mayonnaise, wọn pẹlu ewebe.
- Bọbe carp pẹlu poteto ni adiro fun iṣẹju 40 ni iwọn 200.
Sazan ni adiro ni bankan
Sazan, ti a yan ni apo lori ohunelo ti o tẹle, wa ni iyara ti o yanilenu ati ki o dun. Orisun pataki ti eja n ṣe ọpẹ si alubosa ati awọn leaves alawọ ewe tutu, ti o kun ikun, ati itoju awọn juices ati ki o ṣe itọju awọn ohun itọwo ti bota. A le ṣe ikun ni pipa bi ori, yọ nikan ni awọn gills, ati laisi rẹ.
Eroja:
- sazan - 1 nkan;
- alubosa - 1 PC.
- Dill ati Parsley - opo nla nla kan;
- iyo, ata, turari - lati lenu;
- bota - 100 g.
Igbaradi
- Eja ti wa ni lori ita ati inu pẹlu iyọ, ata, turari.
- Fi awọn ege bota, alubosa ati eka ti ọya sinu inu.
- Fi ẹja naa sinu eja ki o si gbe sinu ẹrọ ti a ti ni imularada lori agbalagba arin.
- Gẹẹpọ ti omi ṣan ni adiro fun iṣẹju 40 ni iwọn 200.
Bawo ni lati ṣe itọju imọ ni awọn ege adiro?
Iwọn sazana fillet ni agbiro, ge si awọn ege, pẹlu ọna ti o tọ, kii yoo jẹ diẹ ti o dun ju gbogbo ẹja lọ. Ni afikun, awọn satelaiti ti a pese sile ni ọna yii ni anfani ti ko ni anfani: pipe ti ko ni egungun, eyi ti fun ọpọlọpọ jẹ idena si awọn apẹrẹ ati lilo awọn akopọ pẹlu carp.
Eroja:
- fillet ti carp - 1 kg;
- alubosa - awọn ege meji;
- mayonnaise - 150 g;
- Iyọ, ata, awọn turari fun eja - lati lenu;
- epo ewebe - 25 milimita.
Igbaradi
- Awọn iyo iyo fillet, ata, awọn akoko igbadun ati fi fun iṣẹju 20.
- Ṣunbẹ alubosa, akoko pẹlu mayonnaise, tan jade sinu fọọmu ni irisi irọri kan.
- Lori alubosa ti o ni awọn ọmọbirin ti a ti ge wẹwẹ, kí wọn eja pẹlu epo, bo pẹlu irun ki o fi fun iṣẹju 20 ni ikan-ikan si iwọn otutu 200.
- Yọ ideri ati brown fun iṣẹju mẹwa miiran.
Sazan ti a da lori wẹ
Ẹsẹ ti a gbin ni adiro yoo beere fun awọn ohun ọṣọ diẹ ninu awọn imọran, sũru ati akoko ọfẹ. Sibẹsibẹ, abajade yoo sanwo ni kikun fun gbogbo iye owo naa ati yoo ṣe igbadun ipaduro tsar, eyi ti yoo di alejo alaabo lori tabili gbogbo ounjẹ tabi yoo ṣe itẹwọgba fun awọn ti o sunmọ si ajọbi idile.
Eroja:
- sazan - 2 kg;
- alubosa ati Karooti - 2 PC.
- eso kabeeji tabi olu - 300 g;
- caviar ti eja - 100-150 g;
- mayonnaise - 100 g;
- iyo, ata, awọn turari fun eja, lẹmọọn lemon - lati lenu;
- epo epo - 50 milimita.
Igbaradi
- Ni apo frying, letusi ati awọn Karooti ti wa ni tan, lẹhin eyi fi afikun eso kabeeji ti a gbin tabi awọn olu ati sisun titi o fi jinna.
- Nwọn dubulẹ caviar, akoko ti ibi-itọ lati lenu.
- A ti ṣawọn igi ti a ti pa lẹhin, a ti ya awọn egungun, gbogbo awọn egungun ati awọn ọra ti a fa jade, ti a wẹ, ti a fi sinu iyọ, iyo, awọn ohun elo turari, ti a fi omi ṣan pẹlu lẹmọọn lemon.
- Fọwọsi ẹja pẹlu ohun ounjẹ, tẹ lori ibi idẹ, girisi pẹlu mayonnaise, beki ni 180 iwọn fun wakati 1,5.
Sazan ni ekan ipara ni adiro
Ṣiyẹ awọn awopọ lati sazan ni adiro, ifojusi pataki ni a tọ si aṣayan ti yan eja pẹlu ekan ipara . Ni iṣẹ yii, satelaiti gba lori pataki kan, itọju ti ko ni idiwọn, ohun itaniji ti o dara julọ o si wa jade lati jẹ igbanilẹra ti o lagbara ati gbigbona. Lilọ-omi akọkọ yoo fi awọ kun paleti.
Eroja:
- sazan - 1 nkan;
- Soy sauce, epo epo ati mayonnaise - 2 tbsp. spoons;
- seasonings fun eja - 1-2 tbsp. spoons;
- ekan ipara - 150 g;
- Dill - 1 opo;
- iyo, ata.
Igbaradi
- Eja ti wa ni iyọ pẹlu iyo ati awọn akoko, greased lori ita ati inu pẹlu adalu mayonnaise ati soy sauce, osi fun awọn wakati meji.
- Ṣe òkú kan lori apoti ti a yan, girisi pelu pẹlu ekan ipara, ki o si fi dill sinu ikun.
- Sazan pẹlu ekan ipara ni adiro ti wa ni ndin fun iṣẹju 20 ni ẹgbẹ kọọkan.
- Lẹhin ti o yipada, ẹgbẹ miiran ti eja ti wa ni apẹrẹ pẹlu epara ipara.
Oun ounjẹ ti a ṣe ninu adiro pẹlu ẹfọ
Sirira ati ki o dani lati lenu le sazan pẹlu awọn ẹfọ ninu adiro. Gẹgẹbi igbiyanju kan le ṣee lo bi adopọpọ alẹpọ ti alubosa ati awọn Karooti, ki o si ṣe afikun awọn ohun ti o wa nipasẹ fifi awọn tomati, awọn ata bẹbẹ ati awọn ẹfọ miran. Epara ipara wa ninu ọran yii le paarọ rẹ pẹlu mayonnaise tabi ṣe lubricate ẹja pẹlu epo alabọde.
Eroja:
- sazan - 2-3 kg;
- lẹmọọn - 1 PC.
- alubosa ati Karooti - 1 PC.
- awọn tomati ati awọn ododo Bulgarian - lati lenu;
- Awọn akoko fun eja - 2 tbsp. spoons;
- ekan ipara - 100 g;
- Dill - 1 opo;
- iyo, ata, epo epo.
Igbaradi
- Eja ti wa ni iyọ pẹlu iyo ati awọn akoko, opo ati lẹmọọn oun ati ki o kún pẹlu adalu awọn ẹfọ ati awọn ọṣọ ti a fi ge wẹwẹ.
- Tan awọn okú lori ogiri kan, ti a fi pẹlu ekan ipara, ti a fi kun pẹlu awọn lẹmọọn lẹmọọn, ti a bo pelu bankan lati oke, ti a fi ranṣẹ si adiro iná.
- Lẹhin wakati 1-1,5 ndin sazanas yoo ṣetan.
Sazan yan ninu apo kan ninu adiro
Insanely delicious sazan in the sleeve in oven, designed according to the following recipe, yoo iyanu pẹlu awọn ohun itọwo ti o yatọ ati ki o yanilenu juiciness ti ko nira. Piquancy ti eja yoo fikun ata ilẹ, ati awọn juices yoo daabobo ohun elo ibi idana, ninu eyiti a gbe gbe okú si ṣaaju ki o to yan. Ti o ba fẹ, fiimu le wa ni ge iṣẹju 15 ṣaaju ki opin sise ati brown awọn eja lati oke.
Eroja:
- sazan - 1 nkan;
- lẹmọọn - 0,5 PC.
- ata ilẹ - 3-5 eyin;
- iyo, ata, condiments, epo epo.
Igbaradi
- Eja lati ita ati lati inu wa ni a ṣe akiyesi pẹlu iyo ati ata, ti a fi webẹ pẹlu ata ilẹ, ilẹ pẹlu bota.
- Fi okú sinu apo, di awọn ẹgbẹ, gun ni ibi pupọ ni fiimu lati oke ati firanṣẹ fun iṣẹju 40-50 sinu adiro.
Sazan ni adiro pẹlu lẹmọọn ni bankan
Fun awọn ti o fẹ ẹja pẹlu didunrin tutu, iwọ yoo ni lati ṣe itọwo sazan pẹlu lẹmọọn ni adiro. Ọdun pataki kan yoo fun awọn ẹfọ ati awọn ọya, eyiti o le ṣe afikun awọn lẹmọọn lẹmọọn nigbati o ba npa ikun pẹlu ẹja. Ni idi eyi, a ṣe awopọ sita naa ni apo, eyi ti a le rọpo pẹlu apo kan fun yan tabi ṣaja ẹja ni fọọmu kan pẹlu ideri.
Eroja:
- sazan - 1 nkan;
- lẹmọọn - 1 PC.
- alubosa ati ata - 1 PC.
- ọya - 1 opo;
- iyo, ata, condiments, epo epo.
Igbaradi
- Okun eja ti kun pẹlu adalu alubosa igi, ata, ewebe ati lẹmọọn ege.
- Idaji kan lẹmọọn ti ge ati fi sii sinu awọn apakan agbelebu lori lẹhin ti awọn carp.
- Fi ipari si okú pẹlu irun ati ki o beki fun iṣẹju 40-50 ni iwọn 200.