Macaroni pẹlu broccoli

O soro lati fojuinu ounjẹ wa lai si pasita. Lati wọn o le ṣetun orisirisi awọn onjẹ oriṣiriṣi: awọn saladi, awọn n ṣe ẹgbẹ ẹgbẹ, soups tabi casserole . Awọn apapọ ti pasita pẹlu broccoli jẹ atilẹba atilẹba ati awọn iṣọrọ digestible, ati awọn ina imun ti ata ilẹ ati obe fi fun awọn satelaiti jẹ ohun to peye.

Ohunelo fun pasita pẹlu broccoli

Eroja:

broccoli - 400 g;
pasita - 400 g;
wara - 200 milimita;
warankasi - 200 g;
ata ilẹ - 1 clove;
bota - 50 g;
iyẹfun - 1 tbsp. sibi;
epo epo;
iyo.

Igbaradi

Lati ṣetan satelaiti yii, a ṣaapọ eso kabeeji lori awọn alailẹgbẹ, ṣubu awọn petioles pẹlẹpẹlẹ, sọ wọn sinu omi ti o ni omi tutu ki o si fun ni iṣẹju 3-5. Ti o ba nlo broccoli tio tutun, fibọ sinu omi tutu ati ki o ṣe fun awọn iṣẹju 2-3 lẹhin ti o ba fẹrẹ. Lẹhinna fa omi naa silẹ ki o si fi apamọ silẹ si ẹgbẹ kan.

Macaroni ti wa ni wẹwẹ ni omi salted fun iṣẹju 10-15. Nigbamii, o jabọ awọn ọja ti o pari ni apo-iṣọ. Leyin eyi, a ni awo frying, gbe epo epo sinu rẹ, jabọ clover ata ilẹ ti a ge, gbe awọn pasita ati boiled broccoli, mu darapọ daradara ki o yọ kuro ninu ina.

Nisisiyi jẹ ki a mura ounjẹ wara-ati-wara. Lati ṣe eyi, mu iyẹfun naa lori iyẹfun frying ti o gbẹ si awọ awọ-awọ, fi bota naa si ati ki o ṣe e ni ki o ko si lumps. Tú wara sinu apo frying, fọọmu daradara bii titi ti a ba gba ibi-isokan kan. Gbiyanju soke ni obe titi ti o fi nipọn, ṣugbọn ko ṣe itun. Ni kete ti adalu ba bẹrẹ si o ti nkuta, a din ina si kere julọ ki o si tú waini-ajara ti a ti yan ni adalu. Fikun iyọ ati turari lati lenu. A fi ọwọ mu ina ti ko lagbara pupọ fun iṣẹju 3 miiran, muu nigbagbogbo. Nisisiyi fi pasita pẹlu broccoli lori awọn awo gbigbona, kí wọn pẹlu warankasi, fi omi gbigbẹ tutu ki o si sin ni kiakia.