Aja tutu ti o ni ẹrẹ tutu ati labẹ oyin ti o ni yo "koriko" wara-kasi. Ohun ti le jẹ tastier, ati ni akoko kanna, rọrun? Ati pe ko ṣe dandan lati ra orisirisi awọn orisirisi eja - kii ṣe iru ẹja salmon ati pike-perch nikan, ṣugbọn o tun le ni irun igba mẹta tabi pollock ni ọna ti a "tun pada" pẹlu kan warankasi ati ẹbẹ ti lẹmọọn. Ti o ba fẹ, o le kọ agbeja ti o pọju sii, pẹlu afikun awọn tomati ati awọn ẹfọ miran.
Eja ṣe pẹlu warankasi ni lọla
Eroja:
- fillet ti tilapia - 500 g;
- warankasi lile - 50g;
- ekan ipara - 2 tbsp. spoons;
- lẹmọọn - 1/4 pcs.;
- iyo, ata dudu ilẹ - lati lenu.
Igbaradi
Daabobo fillet ti tilapia fi wọn sinu mejeji pẹlu iyo ati ata ati ki o fi sinu sẹẹli ti a fi greased. Pé kí wọn kan diẹ lẹmọọn lẹmọọn ki o si pé kí wọn pẹlu zest. Tan eja pẹlu ekan ipara ati ki o bo pẹlu "aso" ti grated cheese. A firanṣẹ ni bakẹri ni adiro ti o ni iwọn ọjọ 180 si iṣẹju 25-30. Ati awọn garnish wa ni a fi pẹlu iresi, pothed potatoes tabi saladi saladi.
Eja pẹlu awọn tomati ati warankasi
Eroja:
- awọn ọmọ ti pollock - 1 kg;
- eyin - 5 PC.
- awọn tomati - 3 PC.
- warankasi lile - 200 g;
- alubosa - awọn ege meji;
- lẹmọọn - 1/2 pcs.;
- iyẹfun - 2 tbsp. spoons;
- mayonnaise - 100 g;
- epo ewebe - fun frying;
- Dill, Parsley - Opo kan;
- iyo, ata dudu ilẹ - lati lenu.
Igbaradi
A fun ẹja eja patapata patapata ati ki o farabalẹ o pẹlu awọn aṣọ inura iwe. Ge si awọn ipin nla, kí wọn kan diẹ, kí wọn pẹlu omi-ọmu ati ki o jẹ ki duro fun iṣẹju 10. Lẹhinna a sọ silẹ pollock ni iyẹfun ati ki o din-din ni awọn ẹgbẹ mejeeji ninu apo-frying ti o gbona-kikan titi ti wura fi to.
Mura awọn iyokù iyokuro ika wa. Alubosa ati awọn tomati ge sinu oruka. Gbẹhin gige awọn ọya. Warankasi ti wa ni rubbed lori tobi grater. Awọn ẹyin fọ sinu ekan kan, kekere kan ti a ti pa pẹlu orita. A ṣe afikun mayonnaise, ọya. Solim, ata ati ki o dapọ ohun gbogbo daradara.
Eso fọọmu ti o nipọn pẹlu epo ati iduro titobi lori awọn akọkọ akọkọ awọn alubosa, lẹhinna eja. Fi nkan kun pẹlu adalu ẹyin ati ki o fi wọn wọn pẹlu koriko ti o jẹun. Lati oke ni ọrọ idaniloju iṣẹ kan a tan awọn tomati. Ṣaju awọn adiro si iwọn 200 ati fi ranse si wa nibẹ. Tẹlẹ lẹhin iṣẹju 20 ti pollock labẹ warankasi-ẹyin "ma ndan" pẹlu awọn tomati yoo ṣetan. Iru iṣan yii jẹ deede ti o tutu ati gbigbona. Ṣaaju ki o to sin, o le tun ṣe ọṣọ pẹlu lẹmọọn ege ati eka igi ọya.