Loni a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe ayẹyẹ ati ki o yara ṣaja ẹja ni adiro ni bankan. Irufẹ ohun-elo atilẹba yii ni a ṣe akiyesi nipasẹ gbogbo awọn ti o wa bayi, ati pe o yoo ṣe itùnọrun fun ọ pẹlu aroun nla ati ẹwà ẹlẹwà.
Ohunelo fun eja ti a yan ni bankanje
Eroja:
- tuntun tuntun - 500 g;
- lẹmọọn - 1 nkan;
- epo ti a ti wẹ - 1 tbsp. sibi (fun marinade);
- Parsley alabapade - 1 opo;
- turari.
Igbaradi
Titun okun ti wa ni ilọsiwaju lati awọn irẹjẹ, a ya gbogbo awọn ohun elo, awọn gills ati awọn wẹ. Lẹhinna a gbẹ ẹja naa, tẹ ẹ ninu pẹlu turari ati ṣe awọn knifes pẹlu gbogbo ipari rẹ pẹlu ọbẹ kan. Lati idaji lẹmọọn oyinbo sinu sinu ekan ti oje, fi epo ati illa kun. Awọn lẹmọọn ti o ku ti wa ni ge sinu awọn iṣirisi ti o kere. A tan eja pẹlu imura ti a ti pese silẹ ati ki o ṣe immerse awọn lẹmọọn ninu awọn ipinnu. Alawọ ewe parsley rin, gbin finely, ti a gbe sinu ẹja ki o si fi irun. Fi ipari si eja ati beki fun iṣẹju 40 ni lọla ni iwọn 180. A sin kan satelaiti lori baluwe daradara kan.
Eja ti a yan ni irun ni ipara-ọra
Eroja:
- ẹja - awọn ege meji;
- ipara 10% - 250 milimita;
- lẹmọọn - 1 nkan;
- Dill tuntun - 1 opo;
- thyme - lati lenu;
- turari.
Igbaradi
Fun igbaradi ti ẹja ti a yan ni irun, akọkọ pese ẹja: a tọju rẹ lati awọn irẹjẹ, mu gbogbo awọn ti o wa ni itọju kuro ki o si wẹ. Pẹlu lẹmọọn, a yọ zest kuro ki o si gbe e lori griddle kekere kan, ki o si fa ọti jade kuro ninu eso naa. Ọpọn wẹwẹ, gege finely, fi ipara ati ọbẹ ti lemon zest. Carouse sprinkled pẹlu turari, pé kí wọn pẹlu oje ki o si fi si Rẹ. Lati irun ti a ṣe awọn "ọkọ oju omi" pẹlu awọn ẹgbẹ giga, fi si arin eja kọọkan, kun ọ pẹlu ọra-wara ọra ati fi ipari si ni wiwọ. A firanṣẹ ni satelaiti si adiro ti a ti yanju ati beki fun iṣẹju 25 ni iwọn otutu ti iwọn 180. Lẹhinna a ṣii oju eefin, mu omi naa pẹlu omi ti a ṣẹda ninu apo, ki o si din fun iṣẹju mẹẹdogun miiran, titi ti a fi ṣẹda egungun ti o dara.
Opo steaks ndin ni bankanje
Eroja:
- ẹja steaks - awọn ege 6;
- Karooti - 1 nkan;
- zucchini - 1 PC.
- turari;
- epo ewebe - 4 tbsp. spoons;
- Si dahùn o ti fi oju rẹ silẹ.
Igbaradi
Steaks ti akoko ije pẹlu turari, wọn pẹlu awọn ewe ti o gbẹ ati marinade fun iṣẹju 20. Laisi jafara akoko, a mọ awọn Karooti, zucchini ati awọn ẹfọ lori iwe. Lẹhinna fi awọn ata ilẹ ṣasọ nipasẹ tẹ, tú ninu epo epo ati fi iyọ si itọwo. Lati inu oju eefin a ṣe kaadi "ọkọ" ati ninu kọọkan a gbe ẹfọ jade ati ẹja kan. A fi pan lọ si adiro ati ki o beki awọn satelaiti titi di ṣetan fun ọgbọn išẹju 30. Ṣaaju ki o to sìn, kí wọn ọti pẹlu lẹmọọn oun .
Eja ti a yan ni bankan pẹlu awọn ẹfọ
Eroja:
- ẹja - awọn ege meji;
- tomati - 2 PC.
- alabapade parsley - awọn atẹgun mẹta;
- turari fun eja;
- epo olifi ti akọkọ titẹ tutu - 2 tsp.
Igbaradi
A ṣe ilana ẹja naa, wẹ awọn irẹjẹ, mu awọn ohun ọṣọ, ge awọn iru ati ki o fọ. Nigbana ni die-die podsalivaem, ata ati pé kí wọn pẹlu awọn akoko ayanfẹ rẹ. Awọn tomati shinkle ni awọn tinrin iyika. A bo irun pẹlu bankan, fi epo kekere kan sori ewe, tan awọn ege diẹ tomati ati eka igi
Elo ni lati ṣaja ẹja ni apo ni adiro?
Fi iṣẹ-ṣiṣe silẹ fun idaji wakati kan, tobẹ ti eja naa fi salẹ daradara, lẹhinna a firanṣẹ fun iṣẹju 35 ni adiro ti a ti kọja ṣaaju si 215 iwọn. Ranti pe akoko fifẹ da lori awọn okunfa orisirisi: iwọn awọn ẹja, awọn abuda ti awọn adiro, bbl
Awọn ounjẹ ti a ṣetan ṣe lori tabili ni taara ninu irun, ti a gbe jade lori awo daradara kan.