Awọn oriṣiriṣi awọn iyatọ ti awọn ohun-ọṣọ lasagna Italian ti o fẹran julọ julọ, ọkọọkan wọn yẹ fun iwe pataki. Nibayibi, a pinnu lati fi lasagna jọ lati adie pẹlu awọn olu: nìkan, ntọju, ati ṣe pataki julọ - wa.
Ohunelo fun lasagna pẹlu adie ati rosemary
Eroja:
Fun lasagna:
- adie fillet - 750 g;
- champignons - 240 g;
- alubosa dun - 60 g;
- ata ilẹ - 8 awọn ọrin;
- titun Rosemary - 1 tbsp. sibi;
- alabapade tuntun - 350 g;
- olifi epo - 30 milimita;
- grated parmesan - 90 g;
- mozzarella - 120 g;
- Ile kekere warankasi - 340 g;
- 1 Peeli lẹmọọn;
- Ipele ti lẹẹ.
Fun obe:
- bota - 65 g;
- iyẹfun - 40 g;
- Rosemary titun - 1 tbsp. sibi;
- wara - 750 milimita;
- fun pọ ti nutmeg.
Igbaradi
A fi adiro ṣe itura si 200 ° C. Kourou ge sinu awọn ila, akoko ati din-din ninu epo olifi. A fi awọn adie ti a pese sile lori awo, ati ninu ekan kanna, din-din alubosa fun iṣẹju 5. Lẹhin ti akoko naa ti kọja, fi awọn ata ilẹ ti o wa ni ilẹ, duro miiran iṣẹju, lẹhinna fi rosemary ati olu. Nigbati ọrinrin lati inu awọn olu evaporates, fi owo sinu pan, nduro titi ti awọn leaves fi ipare ati ki o dapọ ohun gbogbo pẹlu adie.
A n ṣetọju igbadun. Lori bota ti o ti yo, din-din iyẹfun fun iṣẹju 5, fọwọsi rẹ pẹlu wara, fi rosemary ati ki o mu sise kan, saropo nigbagbogbo. Nigba ti obe ba dinku, a dapọ sinu rẹ grated warankasi ati akoko ti o le ṣe itọwo.
Ni isalẹ ti m, tú 120 mili ti ipara obe, tan awọn iyẹfun ti lẹẹ, bo wọn pẹlu warankasi ile, pin awọn nkan jijẹ lati adie ati awọn olu, omi miiran 120 milimita ti obe ati pé kí wọn pẹlu ọwọ kan ti grated parmesan ati mozzarella. Fi awọn ẹtan lemoni ati ki o tun awọn fẹlẹfẹlẹ titi ti a fi fọọmu naa kun. Layer kẹhin yẹ ki o lọ warankasi, lẹhin eyi ni a le fi adiba lasagna pẹlu awọn olu sinu adiro fun iṣẹju 40.
Adiye minced lasagna
Eroja:
Fun lasagna:
- adiye adie - 310 g;
- titun fun awọn olorin - 260 g;
- funfun alubosa - 70 g;
- Karooti - 70 g;
- funfun waini gbẹ - 260 milimita;
- awọn tomati ninu awọn oje ti ara rẹ - 400 g;
- Ipele fun lasagna;
- illa ti awọn koriko giramu.
Fun obe:
- bota - 55 g;
- iyẹfun - 32 g;
- wara - 530 milimita;
- bunkun ti Loreli.
Igbaradi
A bẹrẹ igbaradi lati inu kikun. Gbona soke bota ati ki o jẹ ki o kọja alubosa pẹlu awọn Karooti ati awọn olu. Nigbati awọn ẹfọ naa jẹ asọ, a fi ilẹ-ajara si wọn, ati nigbati o jẹ ki õrun fi adie ilẹ. Nigbati awọn ọmọ-ogun ti fi agbara mu, fi o pẹlu ọti-waini ṣan, duro titi ti omi yoo fi tu silẹ fere patapata, lẹhinna fi awọn tomati sii. Lẹhin iṣẹju 8-10 ti stewing lori kekere ooru, awọn akoonu ti ti pan yẹ ki o tan sinu kan tomati obe tomati.
Ya keji obe - iparari. Yo awọn bota ati ki o ṣe iyẹfun lori rẹ. A ṣe iyẹfun iyẹfun ti wara, fi ewe leaves la, awọn ohun elo turari lati ṣe itọwo ati ki o jẹun titi ti béchamel naa n rọ. Yọ awọn leaves leaves ati ki o ṣe itanna jẹ itanna obe.
A tẹsiwaju lati sisọ lasagna pẹlu adiye adie, o rọrun lati ṣe eyi: awọn ipele ti o fẹlẹfẹlẹ meji pẹlu awọn paati pasita, ati ni ipari fi iwuwọn sẹẹli pẹlu ọwọ alabọwọ ti warankasi grated. Iṣẹju 45 ni 200 ° C (idaji wakati akọkọ ni akoko idalẹnu) ati pe o le gbiyanju awọn alailẹgbẹ Itali.
Olubẹrẹ Lasagna Agbọn - ohunelo
Eroja:
- adiye fillet - 1,5 kg;
- funfun alubosa - 135 g;
- Awọn tomati tomati - 70 g;
- champignons - 450 g;
- awọn cloves ata ilẹ - 4 PC.
- illa ti awọn ewe Itali - 5 g;
- igi ewe laurel;
- awọn tomati ninu oje ti ara rẹ - 900 g;
- adiye adie - 3 l;
- tomati tomati - 80 g;
- "itẹ-ẹiyẹ" "- 160 g;
- basil tuntun;
- alabapade mozzarella.
Igbaradi
Adie oyin ni gbogbo fry ni jinde tutu titi ti wura. Nigbamii ti a fi awọn alubosa, ata ilẹ, olu ati awọn tomati. Maṣe gbagbe nipa turari ati ewebe. Lẹhin iṣẹju 7, tú awọn akoonu ti pan pẹlu awọn tomati ninu oje ti ara wọn, bakanna bi broth adalu pẹlu tomati tomati. Bo pan pẹlu ideri, yan ooru kekere ati simmer fun o kere wakati 4. A jade ni adie, pa a, tun pada si bimo ti o si fi awọn itẹ sibẹ. Nigbati a ba ṣun pasita naa, fi omi tu awọn apẹrẹ ki o si sin pẹlu basil ati warankasi.