Ẹjẹ ti o ni arowoti fun igba otutu - awọn ilana ti o dara ju ati awọn ero titun fun ṣiṣe ohun mimu daradara

Lehin ti o ti pese awọn apẹrẹ ti awọn strawberries fun igba otutu, iwọ ko le ṣe aniyan nipa sisọmu ohun mimu ti vitamin titi ti ikore ti o tẹle awọn irugbin tuntun. Awọn iyatọ oriṣiriṣi ti awọn ilana ti ohun mimu yoo jẹ ki o ṣe itẹlọrun awọn ohun itọwo ti o pọ, ati awọn iṣesi oriṣiriṣi, ati awọn ibeere ti awọn ọmọ ẹgbẹ ile-iṣẹ.

Bawo ni lati ṣaati compote lati awọn strawberries fun igba otutu?

Lati ṣe igbimọ ati koki fun iru eso didun iru igba otutu, ko nilo imoye pataki tabi ọdun pupọ ti iriri iriri wiwa. Awọn iṣeduro rọrun ati wiwọle ni o to lati se aseyori esi ti o fẹ. Ohun akọkọ ni lati tẹle awọn ibeere ti imọ-ẹrọ ti o ni igbagbọ to dara.

1. Fun billet yan pọn, ṣugbọn awọn rirọpo berries, apẹrẹ daradara ati pe ko ni eyikeyi awọn oluṣe tabi awọn agbegbe ti a ti fọ.
2. Awọn ododo ti wa ni wẹ daradara, ti o gba laaye lati ṣiṣan, yọ awọn abẹ.
3. Bèbe fun compote w pẹlu omi onisuga, ki o si fi omi ṣan ni ọpọlọpọ awọn igba pẹlu omi gbona ati ki o sterilize ni eyikeyi ọna ti o rọrun.
4. Awọn lids ti wa ni boiled fun iṣẹju marun.
5. Fọwọsi ojò pẹlu iye ti o yẹ fun awọn strawberries ki o si tú fun iṣẹju 20-30 pẹlu omi farabale ti o ga.
6. Idapo ti wa ni ṣiṣan ati lilo bi ipilẹ fun omi ṣuga oyinbo, fifi gaari ati awọn afikun awọn miiran.
7. Awọn berries ti o gbona ni o kún pẹlu awọn berries, ti o ni ikun ati ti osi ni ohun ti a ti kọ ati ti a ṣafihan titi o fi tutu tutu.

Eporo oyinbo fun igba otutu laisi sterilization

Nini ipilẹ ile ti o dara tabi cellar ni akoko rẹ jẹ akoko ti o dara lati ṣeto compote lati awọn strawberries fun igba otutu laisi sterilization gẹgẹbi ohunelo ti o tẹle. Ni idi eyi, awọn irugbin ti wa ni lẹẹkan dà pẹlu pẹlu suga pẹlu omi ti ko ni laisi igbaradi ati idapo. O ṣe pataki lati rii daju pe ailewu ailera ti apo eiyan ati wiwa awọn ohun elo ti o dara julọ.

Eroja:

• Sitiroberi - 1-1,5 kg;
• gaari ti a fi sinu granu - 1,5 agolo;
• citric acid - 1 fun pọ.

Igbaradi

1. Ṣetan fo, peeled berries ti wa ni gbe ni awọn apoti ni ifo ilera.
2. Nibẹ, suga ati omi citric ni a tun bo.
3. Tú awọn akoonu inu ti eiyan pẹlu omi ti n ṣabọ, gbigbọn, ki awọn kirisita suga ti wa ni tituka.
4. Fi aami si awọn strawberries fun igba otutu ati ni wiwọ tan o labẹ iboju titi o fi rọ.

Compote ti awọn igbo igbo fun igba otutu

Irun ati iwulo wulo yoo gba compote lati inu awọn egan koriko fun igba otutu. Lati awọn ero ti o dara julọ, awọn awọ pẹlu awọn apọn ni a ṣe iṣeduro fun ọpọlọpọ lati yọ kuro. Sibẹsibẹ, ti o ba ṣe igbaradi fun imularada tabi lo bi atunṣe afikun fun awọn otutu, o dara julọ lati lọ kuro ọya, niwon apakan yii ni awọn ohun ọgbin ti o wa ni igbo.

Eroja:

• Igbo Sitiroberi - 2 kg;
• giramu granulated - 500 g;
• omi - 1 lita.

Igbaradi

1. Omi ti a wẹ pẹlu giramu granulated ti wa ni kikan pẹlu sisun titi di igba ti o farabale, sise fun iṣẹju mẹwa 10.
2. Awọn eso igi ti o gbona, ṣe awọn ohun elo ti ọkọ na fun awọn iṣẹju 5, tú lori awọn ohun elo ti o ni ifo ilera, ami, ideri ooru fun itọlẹ fifẹ.
3. Ṣaaju lilo, compote ti a ṣe nipọn fun awọn igbo igbo fun igba otutu ni a jẹun lati ṣe itọwo pẹlu omi ti a fi omi tutu.

Kupọpọ Strawberry pẹlu Mint

Ero ti ajẹmu fun igba otutu jẹ ohunelo ti a le fi si awọn oriṣiriṣi iru awọn adanwo, yatọ si awọn ẹya ti awọn eroja ti o ṣe pataki tabi fifi awọn tuntun ati gbigba awọn ohun itọwo miiran lọ. Nitorina ni idi eyi awọn berries ti wa ni afikun pẹlu awọn leaves mint titun, eyi ti o mu akọsilẹ ti titun lati ṣe itọwo ti o si fun ni compote nkan ti ko ni idaniloju.

Eroja:

• Sitiroberi - 1,5 kg;
• gaari ti a fi sinu granu - 300-400 g;
• Mint Mint - 3-5 leaves;
• omi ti a wẹ - 2.5 liters.

Igbaradi

1. Awọn irugbin ti wa ni pese, ti wọn gbe sinu awọn igi pẹlu leaves ti Mint.
2. Tú awọn akoonu ti o ni omi ti o nipọn, ati lẹhin iṣẹju 20 dina omi naa sinu apo.
3. Fi awọn suga granulated, gbona awọn omi ṣuga oyinbo si sise, tú lẹẹkansi sinu pọn.
4. Fi aami si awọn strawberries pẹlu Mint fun igba otutu, fi ipari si lati itura.

Apọ oyinbo ti o wa pẹlu osan fun igba otutu

Igbaradi ti compote lati awọn strawberries fun igba otutu ni ibamu si ohunelo ti o tẹle yii yoo fun ni anfani lati gbadun ni akoko igba otutu ti ẹbun nla ati ohun itọwo ti ohun mimu ti a gba. Awọn berries ti wa ni afikun pẹlu awọn alabapade osan awọn ege, eyi ti o mu ohun mimu sinu asọ ti o ni itara ati ani diẹ sii.

Eroja:

• Sitiroberi - 0,5 kg;
• giramu granulated - 350 g;
• osan - 2 awọn agogi;
• omi - 2,5-2,8 l.

Igbaradi

1. Ti pese silẹ ti awọn strawberries ti a fi silẹ ni idẹ kan.
2. Oṣuwọn ti wa ni omi tutu fun iṣẹju meji, lẹhin eyi ti o ge ati fi kun si awọn berries.
3. Fi suga si omi, sise fun iṣẹju 5, tú omi ṣuga oyinbo sinu idẹ.
4. Lẹsẹkẹsẹ ni a fi ami pilẹ pẹlu strawberries ati osan fun igba otutu, tan-an labẹ ibora ti o nipọn ti o ni isalẹ lati dara.

Kupọ oyinbo pẹlu currant fun igba otutu

Awọn ohun itọwo ti ọti ti o dara julọ, ti a pese sile gẹgẹbi ohunelo ti o tẹle, le ni itẹlọrun awọn ibeere ti o nbeere julọ. Ni idi eyi, a ṣe idapo awọn strawberries pẹlu dudu currants dudu ati pupa, awọn iwọn ti o le wa ni yipada da lori ifarahan tabi awọn ohun itọwo ti o fẹ, tabi paapaa lo iru awọn berries.

Eroja:

• Sitiroberi - 300 g;
• giramu granulated - 350 g;
• Currant pupa - 350 g;
• Currant dudu - 200 g;
• omi ti a wẹ - 2,5-2,8 l.

Igbaradi

1. Awọn strawberries ati awọn currants ti wa ni dà sinu idẹ ati ki o dà pẹlu omi farabale.
2. Lẹhin iṣẹju 20, idapo ti wa ni tan, suga ti wa ni afikun, a ti ṣa omi omi ṣuga oyinbo fun iṣẹju 20, dà sinu idẹ kan.
3. Atilẹyin ti o jẹ ti awọn strawberries ati awọn currants fun igba otutu, fi ipari si.

Compote ti awọn cherries ati awọn strawberries fun igba otutu

Compote ti awọn strawberries fun igba otutu - ohunelo kan ti a le ṣe pẹlu afikun awọn cherries. Awọn berries yoo fun ni mimu kan pataki atilẹba itọwo ati awọn kan oto elege aroma. Fun eyi, o dara julọ lati lo gbogbo wọn, pẹlu awọn egungun, yọ nikan stems. Awọn didun ti awọn tiketi le ni atunṣe lati lenu, yatọ awọn iye ti gaari.

Eroja:

• Sitiroberi - 0,5 kg;
• Gbẹpọ granulated - 450 g;
• dunrin ṣẹẹri - 0,5 kg;
• omi ti a wẹ - 2,5-2,8 l.

Igbaradi

1. Awọn ododo ati awọn cherries ti wa ni gbe ni kan ni ifo ilera idẹ, dà pẹlu omi farabale ti o ga.
2. Lẹhin iṣẹju 20, idapo ti wa ni tan, ti o gbona pẹlu gaari ṣaaju ki o to pa awọn kirisita ati ki o farabale ki o pada si awọn berries.
3. Fi ami si compote ti awọn strawberries ati awọn cherries fun igba otutu, fi ipari si ṣaaju ki o to itutu agbaiye.

Compote ti apricots ati strawberries fun igba otutu

Awọn akọsilẹ almondi titun ti n ṣatunkọ ti iru eso didun kan fun igba otutu, ti o ba ṣetan pẹlu afikun awọn apricots. Iwọn nikan ti iru iṣura bẹẹ jẹ akoko kukuru ti ipamọ rẹ. Lati lo awọn ounjẹ jẹ pataki lakoko ọdun, bi o tilẹ jẹ pe, fun awọn ẹya itọwo ti o tayọ, awọn ikoko yoo farasin lati awọn selifu ti apo ounjẹ pupọ ni iṣaaju.

Eroja:

• Sitiroberi - 0,5 kg;
• giramu granulated - 400 g;
• apricots - 0,5 kg;
• omi ti a wẹ - 2,5-2,8 l.

Igbaradi

1. Ṣetan iru eso didun kan berries ati ki o fo apricots ti wa ni gbe ninu idẹ, tú omi farabale.
2. Lẹhin idaji wakati kan, omi ti wa ni tan, kikan, tuka ni suga ati ki o ṣun fun iṣẹju 5.
3. Fọwọsi awọn akoonu ti o le pẹlu omi ṣuga oyinbo.
4. Lẹsẹkẹsẹ, compote strawberry compote fun igba otutu ti wa ni hermetically kü ati ki o laaye lati tutu.

Compote ti awọn strawberries ati awọn raspberries fun igba otutu

A delote compote ti strawberries fun igba otutu le ti wa ni pese sile nipa fifi si kọọkan idẹ raspberries. Ti pinnu iye ti igbẹhin, ọkan gbọdọ ṣafihan awọn ohun itọwo ti ọlọrọ ati arora rẹ, ati bi o ba jẹ ifẹ lati tọju awọn akọsilẹ ti awọn eso didun kan ti nmulẹ ni ohun mimu, lẹhinna kekere diẹ ninu awọn ododo pupa jẹ to.

Eroja:

• Sitiroberi - 1 kg;
• giramu granulated - 400 g;
• rasipibẹri - 150-200 g;
• omi ti a wẹ - 2,5-2,8 l.

Igbaradi

1. Awọn raspberries ti a ti pese sile ati awọn igi ti a sọtọ ni a fi sinu awọn agolo.
2. Lati omi ati omi ṣuga oyinbo ti granulated ti wa ni boiled ati ki o dà lori awọn berries.
3. Awọn ohun-elo ni a fi edidi ni pipaduro ati ni wiwọ ti a wọ ni fọọmu ti a ti yipada.

Apọju compote ti strawberries fun igba otutu

Awọn ohunelo ti o wa fun compote lati awọn strawberries fun igba otutu jẹ wulo fun awọn ti o mọmọ si lilo awọn irọlẹ, ti o diluting wọn ṣaaju ki o to sìn omi ti a fi omi tutu. Ni otitọ, nkan yii ko jẹ ohun ti o ju awọn didun ti o dara ju ninu omi ti ara rẹ , eyi ti a le lo kii ṣe gẹgẹ bi ipilẹ fun compote, ṣugbọn tun bi kikun ni fifẹ tabi gẹgẹbi paati fun apẹrẹ ti gbogbo awọn ounjẹ ajẹkẹyin ounjẹ.

Eroja:

• Sitiroberi - 2 kg;
• gaari ti a fi sinu granu - 1 kg.

Igbaradi

1. Sitiroberi ti wa ni koriko pẹlu gaari ati osi fun awọn wakati pupọ lati ya awọn oje.
2. O gbona ibi to iwọn otutu ti iwọn 90, gbigbọn ni igbagbogbo, lẹhin eyi o ti wa ni kikan fun iṣẹju 5 ati ki o dà si awọn ọkọ atẹgun.
3. Lẹsẹkẹsẹ, a ti fi ideri paṣẹ, awọn apoti naa ti wa ni oju ti o wa ni idojukọ daradara fun itutu afẹfẹ.