Moonshine - eyi jẹ ohun mimu ọti-lile ti o dara, ti a gba bi abajade ti distillation ti awọn ọja ti o ni ọti-lile. Gẹgẹ bi awọn ohun elo ti a le ni o le ṣee lo suga, tabi awọn berries ati awọn eso ti o ni awọn suga daradara, tabi sitashi-ti o ni awọn ohun elo aṣe: rye, barle, alikama, oka. Ninu àpilẹkọ yìí, a yoo ṣe ayẹwo pẹlu rẹ bi a ṣe le ṣe eyọmọ lati inu eso pia.
Ohunelo fun moonshine lati pears
Eroja:
- suga - 400 g;
- pears - 10 kg;
- iwukara titun - 50 g;
- omi - 1,5 liters.
Igbaradi
Nitorina, fun igbaradi ti awọn moonshine lati pears, a wẹ eso naa daradara, gbẹ, gbe o si pan nla tabi ojò kan, kun rẹ pẹlu omi ati ki o ṣe e ni ina ti ko lagbara titi o fi jẹ asọ. Nigbana ni a tú gaari, fi iwukara titun ati ki o dapọ ohun gbogbo daradara. A ti yọ ibi ti a setan kuro lati awo ati ṣeto fun bakteria fun ọjọ meje ni ibi gbigbona kan. Nigbana ni a ṣafọ adalu naa nipasẹ awọn ohun elo ti breweri ni igba meji. Ṣetan lati fi moonshine sinu awọn igo mimọ ati mimọ fun igba diẹ ninu firiji.
Moonshade lati apples ati pears
Eroja:
- apples - 8 kg;
- pears - 7 kg;
- iwukara - 1 Pack;
- suga - 3 kg;
- omi omi.
Igbaradi
Fi eso daradara sinu ekan nla kan. Lẹhinna ge awọn iru ati ki o ge wọn sinu awọn ẹya mẹrin. Lẹhinna, lọ awọn pears ati awọn Fọọmu Ti o fẹrẹlẹ oyinbo titi di didan. Pọpiti eso ti wa ni sinu ikoko nla, tú omi, fi suga ati iwukara. A bo adalu ti a pese pẹlu gauze lori oke ki o fi sii fun bakteria ni ibi gbona kan fun ọsẹ meji, ki eso naa yẹ ki o jẹun daradara, ati tincture ti o ni itọwo didùn. Nisisiyi a lo moonshine ki a ba mu ibi naa wa, yiyi pada ni wakati 2-3 sinu yara ile-iṣẹ ti a ṣe.
Moonshine lati akara oyinbo
Eroja:
- pears - 2 kg;
- vodka - 5 liters.
Fun omi ṣuga oyinbo:
- eso pia - awọn ohun kan mẹrin;
- gaari granulated - lati lenu.
Igbaradi
Pears fi omi ṣan, mu ki o gbẹ pẹlu toweli ki o si ṣe eso lori eso nla kan. Abajade ti a gbejade ni a gbe si idẹ ti o mọ ki o si dàpọ pẹlu oti fodika. Nigbana bo idẹ pẹlu gauze, ki o si lọ kuro ni ibi gbona kan fun ọsẹ 5. Lẹhinna, omi ti o ti tu silẹ ti wa ni jade ti o si ṣapa akara oyinbo naa daradara. Lati ṣe omi ṣuga oyinbo a mu eso eso pia, tú jade gaari, dapọ ati fi ina kun. Mu awọn adalu si sise, ati lẹhinna diẹ diẹ tutu. Nisisiyi a a tú omi ṣuga oyinbo sinu akara oyinbo eso pia, ṣe idapọ rẹ, ṣe ipalara nipasẹ gauze ki o si tú vodka ti a ti pese-brewed lori awọn igo.
Ni ọna kanna, o le ṣetan moonshine lati inu - ajara tabi jams .