Ọkan ninu awọn olori ninu ohun itọwo laarin awọn compotes jẹ compote ti awọn strawberries ati awọn cherries, ati awọn ti pese sile fun igba otutu o le gbadun ohun mimu iyanu gbogbo odun yika. Lati ṣe aṣeyọri awọn asopọ ti o dara julọ, o dara lati mu awọn berries wọnyi ni ipo kanna, ati ifojusi ati didùn le yatọ si ifẹ rẹ.
Bawo ni o ṣe le dara fun pipati otutu ti awọn strawberries ati awọn ṣẹẹri ti a ka ni isalẹ ninu iwe wa.
Itoju ti compote lati awọn ẹri ati awọn igi tutu gẹgẹbi ohunelo wọnyi ṣe pataki pe gbigba ọja ti o dara to nipọn, eyi ti o yẹ ki o ṣagbe pẹlu agbara omi ti o fẹran.
Awọn ohunelo fun ooru compote lati cherries ati strawberries fun igba otutu
Eroja:
Si ọkan ni idẹ mẹta-lita:
- pọn ṣẹẹri berries - 550 g;
- pọn berries ti strawberries - 550 g;
- giramu granulated - 500 g;
- omi ti a wẹ - 2.5 liters.
Igbaradi
Wẹ idẹ pẹlu ojutu omi onisuga, sterilize fun iṣẹju mejila iṣẹju, ki o jẹ ki o gbẹ. Awọn irugbin ati awọn cherries ti wa ni lẹsẹsẹ, a gbagbe ti spoiled ati awọn crumpled berries, a ge awọn sepals lati iru eso didun kan, ati awọn ti a ni iru ni dunri ṣẹẹri. Nigbana ni a wẹ awọn ọbẹ ninu omi tutu, jẹ ki wọn ṣigbẹ, a si fi wọn sinu ọpọn ti a pese tẹlẹ. A mu omi ti a ti wẹ ni igbadun si sise, tú jade ni suga, ṣa fun fun iṣẹju marun, ki o si fi omi ṣuga omi pẹlu awọn irugbin wa. Ṣe eyi bi iṣọra ati laiyara bi o ti ṣee ṣe, gbiyanju lati ko omi ti o nipọn lori awọn ẹgbẹ ti idẹ lati yago fun pinpin o lati inu iwọn otutu. Lẹsẹkẹsẹ lẹsẹkẹsẹ o pẹlu ideri ati ki o fi ideri isalẹ si labẹ ibora ti o tutu titi ti o fi rọlẹ patapata.
Pupọ ọlọrọ, pẹlu itọwo tuntun ati alabapade, o gba compote ti awọn cherries ati awọn strawberries, ti o ba fi apple ati Mint kun. Eyi ni ohunelo fun iru ohun mimu fun igba otutu.
Compote ti ṣẹẹri, strawberries ati apples pẹlu Mint
Eroja:
Si ọkan ni idẹ mẹta-lita:
- pọn ṣẹẹri berries - 250 g;
- pọn berries ti strawberries - 250 g;
- apples - 200 g;
- eka igi Mint - 2 PC.
- omi ti a wẹ - 2.5 liters.
Igbaradi
Awọn ẹgún ati awọn cherries ti wa ni lẹsẹsẹ, ti o mọ lati awọn iru, wẹ daradara pẹlu omi tutu ati jẹ ki o imugbẹ. Awọn wẹwẹ ti wa ni wẹ, ge kuro ni pataki, ge sinu awọn ege ki o si fi sinu gbigbẹ, ni ifo ilera. Nibẹ ni a fi awọn berries ati ẹka funfun ti Mint ranṣẹ. Omi naa ti wa ni kikan si sise, tú jade ni suga, ṣan fun iṣẹju marun, ki o si tú omi ṣuga omi ti o wa ninu idẹ kan. Lẹsẹkẹsẹ gbe soke ideri ti o ni idaabobo ki o si fi ideri silẹ labẹ iboju naa titi di isunmi kikun.