Nipa 90% awọn olugbe Lẹẹwia fun idi kan nigbagbogbo ma jẹun jẹun nigbagbogbo (ti o jẹ, pẹlu awọn afikun additives) mayonnaise. Awọn ipele ti agbara ti awọn iyanu iyanu obe ni Russia ati diẹ ninu awọn miiran CIS orilẹ-ede nipasẹ okoowo ni a kà si ọkan ninu awọn ti o ga julọ ni agbaye (awọn ọja Russia ti mayonnaise jẹ keji nikan si awọn US ti iṣowo). O jẹ dara ti o ba jẹ mayonnaise ti ile, ti o dun ati pe o wulo. Mura ọ, nipasẹ ọna, ko nira rara. Ati pe ti o ko ba nipọn bii ṣetan, daradara, fi sitashi sitẹ. Ati laini awọn afikun kemikali, o le ṣe laisi. Sibẹsibẹ, o fẹ jẹ tirẹ.
Awọn ilu onimọra ti aaye-lẹhin Soviet wa pẹlu bi o ṣe le ṣa pẹlu awọn mayonnaise orisirisi awọn goodies, fun apẹẹrẹ, awọn cutlets tabi awọn pies.
Esufulawa pẹlu mayonnaise fun paii
Eroja:
- ẹyin ti adie - 4 PC.
- mayonnaise (jo mooro) - 250 g;
- iyẹfun iyẹfun alikama - 1,5-2 agolo;
- omi onisuga, ti n pa pẹlu lẹmọọn oun tabi kikan - 1 pin.
Igbaradi
Pẹlu whisk kan tabi orita, a le titu eyin pẹlu mayonnaise si ipo ti isokan, ati lẹhinna fi omi ṣan omi. Diėdiė tú ati ki o dapọ iyẹfun naa, dandan ni o yẹ. Ṣetan esufulawa ni iduroṣinṣin yẹ ki o dabi irufẹ ipara tutu daradara. Iyọ ko ṣe pataki lati fi kun: ni mayonnaise o to.
Mii pẹlu eso kabeeji lati esufulawa lori mayonnaise
Fun sise, ni afikun si esufulawa, eyiti a ti sọ tẹlẹ (wo loke), o nilo atunṣe naa.
Eroja:
- eso kabeeji funfun - 1 ori kekere;
- alubosa - 1-2 PC.
- Ata ati awọn ilẹ tutu miiran ti o ni turari - ni ibamu si itọwo rẹ;
- epo epo;
- iyo.
Igbaradi
Eso kabeeji ti a gbẹ ni a tú omi farabale ati ki o lọ kuro lati duro fun iṣẹju 5-10, jẹ ki o ṣiṣẹ. Lẹhin akoko yii, a yoo jabọ o pada si colander.
Ni apo frying kan jẹ ki o din-din awọn alubosa finely, fi awọn turari, diẹ tutu ati ki o darapọ pẹlu eso kabeeji. Bayi ṣa akara oyinbo. A pin kakiri kan ti iyẹfun lori isalẹ ti greased, fọọmu ina, lẹhinna dubulẹ iyẹfun fọwọsi ki o fọwọsi o pẹlu iyẹfun keji ti esufulawa. A ṣe idẹ ori kan ninu afẹfẹ ti afẹfẹ
O le ṣe apẹja ẹja kan pẹlu oyinbo mayonnaise, fun eyi a lo ẹja lati inu ẹja okun (hake, cod, perch, pollock, whiting blue, haddock) bi kikun. Ti o ba jẹ ounjẹ jẹ dipo gbẹ, o le fi awọn ẹyin adie kan sii si. A beki ni ọna kanna.
Bọ pẹlu poteto ni mayonnaise - iyatọ miiran, bi fifẹdi ti a nlo awọn poteto mashed . Iru awọn pies naa ni a yarayara ati ti o dara, ati pẹlu ounjẹ ti o le ṣàdánwò siwaju ati siwaju sii.