Awọn ọna ẹrọ ti awọn ohun ọṣọ ti a ṣe pẹlu mastic jẹ titun tuntun, ṣugbọn o ti tẹlẹ gba gbaye-gbale, awọn onibara ati awọn apẹrẹ. Iye owo kekere ti awọn ohun elo yii ati ipari esi ti o daju julọ yoo rii daju pe o ṣe alabapin si eyi.
Nigbamii ti, a yoo fihan ọ bi a ṣe ṣe mastic fun akara oyinbo atilẹba rẹ ni ile ati pese awọn ilana ti o rọrun fun imuse idaniloju yii.
Bawo ni lati ṣe mastic fun akara oyinbo ni ile - ohunelo pẹlu glucose
Eroja:
- itanran suga suga - 990 g;
- omi ti a wẹ - 80 milimita;
- gelatin - 10 g;
- onjẹ glucose - 40 milimita;
- margarine ọra - 30 g.
Igbaradi
Ni akọkọ, nigbati o ba ngbaradi mastic fun akara oyinbo kan, tú gelatin pẹlu omi tutu ati lẹhin ọgbọn iṣẹju fi si ori omi omi. A ṣafihan ibi-idẹ, igbiyanju, titi gbogbo awọn granules gelatinous ti wa ni tituka, lẹhinna fi glucose, asọ ti o wa ni margarine ati ki o mura daradara titi o pọju iṣọkan. Fi adalu silẹ labẹ awọn ipo yara fun itutu agbaiye, ati lẹhinna sisọ awọn suga alubosa, igba kọọkan ti o ba dapọ pẹlu ibi kan. Nigba ti o ba ṣẹlẹ pẹlu iṣoro, a tan awọn akoonu ti awọn n ṣe awopọ lori tabili, ti o ni erupẹ ti o ni erupẹ.
A ṣabọ awọn nkan suga ṣaaju ki o to ni irọra kan, rirọ ati asọ-ara aṣọ ti o wọpọ julọ. Ṣetan apẹrẹ mastic le ṣee lo lẹsẹkẹsẹ tabi ṣaju rẹ ni ilosiwaju ki o si tọju rẹ nipa fifi ṣe e ni fiimu kan tabi gbe si ori omi ti a fi oju omi pa.
Bawo ni lati ṣe mastic suga fun akara oyinbo ni ile pẹlu glycerin ati oyin?
Eroja:
- itanran suga suga - 990 g;
- omi ti a wẹ - 40 milimita;
- lemon oje - 40 milimita;
- gelatin - 10 g;
- glycerin - 40 milimita;
- omi orombo wewe - 100 g.
Igbaradi
Awọn ilana ti igbaradi ti awọn mastics ni ibamu si yi ohunelo jẹ iru si ti o salaye loke pẹlu diẹ awọn imukuro. Gẹgẹ bi version ti tẹlẹ, a tuka ninu omi gelatin, ni ibẹrẹ lakoko fun ọgbọn iṣẹju, lẹhinna ni imilana ni omi omi lati sọ gbogbo awọn granulu naa. Nisisiyi a fi sinu gelatinous ibi-ti glycerin ati oyin orombo wewe, aruwo daradara ati ki o gba o lati tutu. Leyin eyi, o tú koriko suga ati ki o dapọ ohun gbogbo daradara, akọkọ pẹlu kan sibi, ati lẹhinna ọwọ, lubricating wọn lorekore pẹlu epo epo ti a ti sọ.
Ile ṣe mastic fun akara oyinbo kan - ohunelo lati marshmallow marshmallow
Eroja:
- itanran gaari ti powdered - 480-540 g;
- lemon oje tabi omi ti a wẹ - 40 milimita;
- marshmallow marshmallow - 200 g.
Igbaradi
Marshmallow ti wa ni ibi ti o dara, a ṣe afikun omi-lẹmọọn tabi wẹ vodichku ki o si fi sinu adiro omi onirita-ina fun agbara ti o pọju ogun-aaya tabi titi ilosoke ti zephyrins ni iwọn didun ti lẹmeji. A gba ekan naa lati inu ibi-onitafufufufu naa ki o si bẹrẹ lati dapọ ibi-pẹlu pẹlu sibi, ni igba diẹ deinging the sugar sugar. A ṣubu ni titi o fi ṣiṣẹ pẹlu iṣoro, lẹhinna a tan o lori tabili pẹlu
Mastic yii le wa ni ifijišẹ ti o ti fipamọ fun igba pipẹ ninu firiji. Ṣaaju lilo ninu ọran yii, mastic ti wa ni imularada diẹ ninu awọn ile-inita-inifirofu, fi awọn suga suga ati ki o tun dapọ mọ ọ si ọrọ ti o ni iyatọ.