Jam lati ọwọ buds

Jam lati awọn ege buds yoo da gbogbo awọn ohun oogun ti Pine, ti o tẹle wọn nigbati o ba ndun awọn ọmọde rẹ, nitorina ni o ṣe pataki fun itọju ati idena ti awọn òtútù, fun awọn ikaba iṣan ikun-ara, arthritis, rheumatism ati ọpọlọpọ awọn ailera miiran. O kan kan ti o ni ẹyẹ ti o wa pẹlu ago tii, yoo ṣe okunkun ajesara, ati tun ṣe iranlọwọ lati wẹ ẹjẹ mọ ati ki o tun ṣe ara rẹ pada.

Bawo ni lati ṣe itọju jam lati ọmọ wẹwẹ Pine - ohunelo pẹlu lẹmọọn

Eroja:

Awọn ọmọ wẹwẹ Pine - 500 g;
omi ti a yan - 0,5 l;
iyanrin suga - 1 kg;
lẹmọọn ti iwọn alabọde - 0,5 PC.

Igbaradi

Awọn kidinrin Pine fun Jam yẹ ki o ni ikore ṣaaju ki o to akoko ti idagbasoke ati ki o ṣalara ni Kínní-Oṣù. Ko yẹ ki o wa ni awọn irin-ọkọ, awọn ọna, awọn agbegbe itaja tabi awọn ibugbe nla ti o sunmọ aaye gbigba. O dara fun idi yii lati lọ si igbo.

Nigbati a ba gba awọn ohun elo aṣeyo, a gbọdọ wẹ, bi o ba wa awọn abẹrẹ ti abẹrẹ ati awọn idoti, fi sinu igbadun, tú omi tutu ti o tutu ki o si ṣun fun iṣẹju mẹẹdọgbọn ni oju ina.

Nisisiyi, gbe awọn pinni pine sinu apo-ọgbẹ ki o fi silẹ fun iṣẹju mẹwa lati ṣiṣan. Ni akoko yii, a ṣopọpọ iye ti o yẹ fun omi ati suga ninu igbasilẹ kan ati mu u wá si sise, igbiyanju. Lẹhin iṣẹju marun, fi awọn buds ṣubu, tẹ awọn ti o ku ti o jẹ ti lẹmọọn le jẹ, jẹ ki ikẹkọ ibi, ki o si yọ kuro ninu ooru. Fi iṣẹ-ṣiṣe silẹ titi ti a fi tutu tutu, lẹhin eyi a tun mu lẹẹkansi lati ṣa, sisọ, ki o si jẹ ki o gbona pupọ fun iṣẹju mẹẹdogun.

Ni imurasilẹ a nfun jam kuro ninu awọn pinni buds ni awọn apoti iṣere ti iṣaṣu ti a pese ni iṣaju, ti a fi pamọ pẹlu awọn ohun elo ti a fi omi ṣan ati ki o jẹ ki o tutu patapata labẹ iboju.

Bawo ni lati ṣe Jam lati awọn pine buds ti o ni epo citric?

Eroja:

Pine buds - 1 kg;
omi ti a ti danu - 1 l;
iyanrin suga - 1,5 kg;
citric acid - 0,5 tsp.

Igbaradi

A ti gba awọn gbigbọn kukisi titun lati mu awọn iṣeduro ti a fi fun ni ohunelo ti tẹlẹ, ati ki o si wẹ ati ki o ge sinu awọn ẹya pupọ. Fi ọja ti a pese sile sinu ohun elo ti o dara, o tú apẹrẹ pẹlu gaari, ki o si fi sii fun wakati mejila ni awọn ipo yara.

Lẹhin igbati akoko fi kun omi tutu si apo eiyan naa, gbe ibi-iṣẹ naa sori awo ki o si gbona rẹ, tẹsiwaju nigbagbogbo, titi ti awọn suga yoo fi ṣan ati ki o tu. Nisisiyi a din ooru kuro ki a jẹ ki ibiti o ṣaju fun iṣẹju marun, lẹhin eyi a yọ kuro lati inu ooru ati fi silẹ lati tutu patapata. Lehin na tun gbona Jam si sise, sise fun iṣẹju marun ki o jẹ ki o tutu lẹẹkansi.

Lẹhin ti awọn agbelebu kẹta, a fi idaji awọn teaspoon ti citric acid si billet, dapọ daradara ki o si tú o si tun gbona lori awọn ohun elo gilasi ti a ti ṣaju tẹlẹ ki o si fila rẹ pẹlu awọn lids ni ifo ilera.