Awọn olu ti nigbagbogbo jẹ iranlọwọ ti o tayọ ni aje loni. Ko si gbingbin, ko si omi, ko si nilo itọju ọmọ. Ni otitọ, fun awọn eniyan ọfẹ ko ni ọja ti o tobi, orisun ti amuaradagba ti o rọpo ẹran patapata.
A pese awọn olu
Lati mu awọn ounjẹ amuaradagba jẹ pẹlu awọn vitamin, awọn antioxidants ati lycopene, a pese apẹrẹ kan ti ko ni iru awọn pickles ati awọn omi omi. Kaabo caviar fun igba otutu pẹlu awọn tomati jẹ ounjẹ iyanu, asọwẹ fun pasita tabi porridge, daradara ni idapo pẹlu awọn irugbin poteto ni gbogbo iru, o le jẹun ni kiakia ati ki o jẹun daradara.
Ngbaradi caviar ti inu lati inu awọn olu ti a fi ṣe pẹlu awọn tomati, alubosa, Karooti, ata ilẹ ati awọn eroja miiran, fun apẹẹrẹ, pẹlu zucchini.
Nikan awọn olu ati awọn tomati
Awọn ohunelo ti o rọrun julọ fun awọn eyin idẹ ni awọn ohun elo ti o kere ju, eyi ti o mu ki awọn sita naa kere pupọ.
Eroja:
- Olu akojọpọ oriṣiriṣi - 3-4 kg;
- alubosa brown alubosa - 2 PC.
- awọn tomati pọn awọ pupa - 4 kg;
- iyo - 2 tbsp. spoons;
- tutu tutu epo epo-½ ago.
Igbaradi
Lati awọn eroja wọnyi, o rọrun ti o rọrun ero roe pẹlu awọn tomati ti a pese sile fun igba otutu, ohunelo le ṣee yipada.
Aṣayan ọkan. Awọn irugbin ti wa ni lẹsẹsẹ, ti o mọ, ti a fi omi ṣan pẹlu pẹlu awọn bulbs ti o bii ṣa fun fun idaji wakati kan, jẹ ki a lọ nipasẹ awọn ẹran grinder. Awọn tomati ti wa ni doused pẹlu omi farabale, peeled ati ki o tun scrolled ni kan eran grinder tabi pẹlu kan Ti idapọmọra. Illa, fi bota, iyo ati ipẹtẹ, rirọpo, ni iwọn mẹẹdogun wakati kan lati ibẹrẹ ti o ṣun, lẹhinna fi sinu awọn ọti oyinbo ti o ni itọlẹ ati sunmọ. Iru caviar inu didun pẹlu awọn tomati ati alubosa jẹ gidigidi wulo ati tutu.
Aṣayan meji. Olu ṣan fun iṣẹju mẹwa. Alubosa finely shinkem ati passuem ni epo ti a fi omi ṣan, fi awọn olu ati awọn tomati mashed. Igbẹtẹ, rirọpo, fun mẹẹdogun wakati kan, fi gbogbo ibi naa sinu ifunsilẹ ati ki o tan-an sinu puree, eyi ti a pada si awo naa ki o si jẹun titi ti aiṣemu yoo ko ba wa. Nkan dun caviar Olu pẹlu awọn tomati ati ata ilẹ ti gba. Ṣaaju ki o to bẹrẹ sii dubulẹ awọn eyin ni awọn ọkọ, a fi kun ata ilẹ ti a tẹ.
Jẹ ki a ṣe afikun igbadun ati anfani
Ko si eni ti yoo jiyan pe oluṣọ caviar pẹlu awọn tomati, awọn Karooti ati awọn alubosa ni awọn nkan ti o wulo julọ, ati pe o le ṣàdánwò pẹlu awọn ohun itọwo nipa fifi kun tabi dinku iye awọn Karooti, awọn alubosa ati awọn tomati ni ibatan si nọmba awọn olu.
Eroja:
- awọn agarics oyin - nipa 2 kg;
- tomati Pink - 1 kg;
- funfun alubosa tabi alubosa - 0,5 kg;
- iyo ati turari - lati lenu;
- Karooti ko tobi, dun - 500 g;
- Aini ti a yanju laisi olfato - 100 milimita.
Igbaradi
Ni opo, awọn olu miiran, fun apẹẹrẹ, awọn ohun orin tabi boletus, yoo tun dada, ṣugbọn agbọn ero ti ọdun pẹlu awọn tomati, awọn Karooti ati awọn alubosa jẹ paapaa dun. Nitorina, awọn olu ti wa ni ti mọtoto ati ki o ṣetọju pẹlu alubosa kekere kan fun iṣẹju 15. A ṣabọ o pada si colander, nigbati omi ṣan, a ge awọn olu sinu awọn ege kekere. Awọn alubosa ti o ku ni a ti fi ṣan ni finely, a mọ ati mẹta lori awọn Karooti ti o tobi pupọ, ṣan awọn tomati lori ounjẹ eran. Kazan jẹ daradara lubricated pẹlu epo, a dubulẹ fẹlẹfẹlẹ ti alubosa, karọọti, olu, tomati tomati. Iyọ ati tú omi ti o ku. Bo ki o si wa ni adiro fun wakati kan lori iyara lọra. O le fi awọn turari ati awọn ewebẹ korira, ṣugbọn wọn yoo fọ imọran ero ati arokan, nitorina pinnu fun ara rẹ boya wọn nilo. Nigbamii, nipa lilo bakannaa ti a fi sinu ida, tan wa adalu sinu caviar ki o si fi sinu awọn ikoko. Sterilize ati eerun.
Ti ko ba si awọn tomati pupa
Nigbakuran igbadun akoko ba wa ni akoko ti a ti ṣajọ awọn tomati ati ti a ṣe itọju tabi jẹun. Sibẹsibẹ, awọn tomati ti a gba ni alawọ ewe nigbagbogbo wa ni ipilẹ ile tabi lori balikoni. Ni idi eyi, agbọn ero ti awọn tomati alawọ ewe ti pese sile fun igba otutu. Ohunelo naa yoo jẹ bakan naa - jẹ ki awọn tomati nipasẹ ẹran ati ki o ṣe alapọ pẹlu awọn olu ati awọn ẹfọ ẹgbin, ṣugbọn itọwo ti satelaiti yii yoo jẹ diẹ diẹ si ibanujẹ, nitorina o le fi gaari kekere kan si caviar.