O le ṣe yà nipasẹ akọle ti article yii? Ni otitọ, o jẹ ẹya-ara ti o ṣe pataki fun awọn eroja fun ṣiṣe esufulawa fun awọn pancakes. Ṣugbọn o le rii daju pe o ṣe aṣeyọri, ati pe abajade ibaraẹnisọrọ bẹẹ jẹ iyanilenu. Ọpọlọpọ awọn eniyan, ti o ti gbiyanju iru ohunelo bẹ, ko fẹ lati pada si awọn aṣayan atijọ, bẹẹni pancakes ṣe awọn idibajẹ ni itọwo ati irisi. Gbiyanju, boya o wa ninu awọn egeb wọn.
Awọn pancakes ti o tutu pẹlu kefir ati omi farabale
Eroja:
- iyẹfun alikama - 385 g;
- kefir - 490 milimita;
- omi (omi farabale) - 490 milimita;
- ẹyin - awọn ege mẹrin;
- Giramu ti a fi sinu granulated - 70 g;
- ounjẹ onjẹ - 5 g;
- iyo - 2 fun pọ;
- epo ti a ti fọwọsi - 75 milimita.
Igbaradi
Awọn ilana ti ṣiṣe esufulawa fun awọn pancakes bẹrẹ pẹlu fifun awọn eyin. A n ṣe eyi pẹlu ohun ti o dara julọ, nfi iyo ati gaari granulated sinu ilana. Laisi idilọwọ ilana ilana fifun, a ṣafihan akọkọ apa kekere ti omi ṣaju ṣaaju ki o to ṣọ, ati lẹhinna a ṣe agbekale kefir. Ni apoti lọpọlọpọ ti a fi iyẹfun ti a dapọ pẹlu omi onisuga ati ki o, ni igba diẹ si tú ọkan tablespoon ti adalu sinu ipilẹ omi kan ati ki o tunro ni ipara, a bẹrẹ esufulawa fun awọn pancakes. Ni opin ipele naa, fikun epo ti a ti sọ mọ daradara ati ki o tun darapọ daradara.
Ṣe ounjẹ pancakes dara julọ lori pancake pataki kan, ṣugbọn ninu isansa rẹ, iṣẹ-ṣiṣe ati eyikeyi frying pan ti o nipọn isalẹ yoo ṣe itanran. Ni ibere, o jẹ dandan lati ṣe itọpa awọn ipara rẹ pẹlupẹlu pẹlu epo ti a ti gbin. Nigbati o ba yan awọn pancakes keji ati lẹhin, o le ṣee ṣe igbese yii nitori pe o jẹ epo epo ni iyẹfun.
Ilana ti yan jẹ rọrun. O ti to lati tú idaji awọn eerun ladle sinu apo-frying, jẹ ki itọju naa ṣagbe ni isalẹ, jẹ ki idanwo naa ṣafihan ni isalẹ, ati lẹhin browning awọn pancake ni apa kan a ma tan o fun akoko kan si agbọn miiran.
Awọn ounjẹ pancakes ti elega julọ lori wara pẹlu omi farabale - ohunelo
Eroja:
- iyẹfun alikama - 320-400 g;
- kefir - 490 milimita;
- omi (omi farabale) - 250 milimita;
- ẹyin - awọn ege meji;
- Bibẹrẹ ti a fi sinu granu - 30-90 g;
- omi onisuga - 5 g;
- iyọ - ẹyọ kan;
- epo ti a ti fikun - 50 milimita.
Igbaradi
Awọn ohun elo kanna gẹgẹbi ninu ohunelo ti tẹlẹ ṣaaju ni awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi oriṣiriṣi ati pẹlu algorithm miiran fun sisọdi esufulawa fun iyọtọ ti o yatọ si awọn pancakes, bakanna bi irisi wọn ti n ṣalaye.
A bẹrẹ, bi o ti ṣaju pẹlu awọn eyin. Lu wọn pẹlu gaari ati iyọ, pẹlu lilo aladapo tabi whisk. Ko ṣe pataki lati farada, o to lati gba iru-ara kan, iyatọ ti o dara julọ. Iye gaari jẹ adijositabulu, da lori iru iru kikun yoo ṣee lo lati kun pancakes. Fun itọwo ti a ko ni itọwo yoo to lati ni tablespoons meji ti gaari granulated, ati lati ṣe awọn pancakes bi desaati o le fi diẹ sii ju idaji gilasi lọ.
Ni ibi ẹyin ti a ti nà silẹ a fi kefir kun, dapọ gbogbo awọn ti o dara ki o si mu iyẹfun ti a fi aworan han. Abajade ti igbese yii yoo jẹ ibi-gbigbọn ti o nipọn, iduroṣinṣin ti o nipọn ju pancake batter. O yẹ ki o jẹ bẹ. Bayi ni ikoko akọkọ ti openwork. Ni omi ti n ṣabọ, tú idaji idaji kan ti omi onisuga, ati
Pancakes lori wara pẹlu omi farabale, mejeeji openwork ati arinrin, o le ṣe mejeji tinrin ati ki o nipọn. Lati ṣe eyi, o to lati fiofinsi iye iyẹfun ti a lo ninu ohunelo. O tobi ti o jẹ, ọja ti o nipọn ati idakeji.