Awọn ilana fun awọn saladi pẹlu ẹja ẹlẹsẹ mẹjọ yoo fa ifojusi to sunmọ ti awọn ti o nifẹ gidigidi fun ẹja-eja ati pe o wa nigbagbogbo setan lati ṣe itọju ara wọn pẹlu nkan titun ati atilẹba.
Saladi pẹlu ẹja ẹlẹsẹ mẹjọ ati poteto
Eroja:
- poteto - 3 PC.
- marinated ẹja ẹlẹsẹ mẹjọ - 200 g;
- awọn iṣoro ti a ti fọ - 200 g;
- ṣẹẹri tomati - 8 PC.
- turari.
Fun igbenkuro:
- ata ilẹ - 3 cloves;
- olifi epo - 2 tbsp. spoons;
- alabapade fennel - awọn atẹgun mẹta;
- granular eweko - 1 teaspoon.
Igbaradi
Lati ṣeto saladi ajọdun pẹlu ẹja ẹlẹsẹ mẹjọ ati awọn irun, fa imu eso-ẹja daradara ati isin-ara ati ki o ge awọn mollusks sinu awọn ẹya mẹta. A ti ṣe itọlẹ poteto, ti a fọ ni awọn cubes ati ki o ṣetọ ni omi diẹ salted. Lehin na a fa omi ṣan, a si tan awọn ẹja ati awọn ẹda si awọn poteto ati sisun wọn. Ni akoko yii, jẹ ki a mu obe: a mọ ati lilọ ilẹ. Dill ju kekere gige, darapọ pẹlu ata ilẹ ati epo olifi. Awọn tomati ṣẹẹri ti ge ni idaji. Lẹhinna, a gbe gbogbo awọn ounjẹ ti o wa ninu egungun kan wa sinu ọpọn saladi, akoko pẹlu obe, darapo ati ṣe saladi kan pẹlu ẹja ẹlẹsẹ mẹjọ kan.
Saladi lati ẹja ẹlẹsẹ meji
Eroja:
- marinated ẹja ẹlẹsẹ mẹjọ - 750 g;
- olifi epo - 4 tbsp. spoons;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- Bulgarian ata - 1 PC.
- dun Ata obe - 1 tbsp. sibi;
- titun coriander - 2 tbsp. spoons;
- orombo wewe - 2 tbsp. orombo wewe.
Igbaradi
A ṣii ẹja ẹlẹsẹ mẹjọ pẹlu ọbẹ lati viscera ati awọn ifun, yọ awọn oju, fi omi ṣan labẹ omi ki o si fi sinu ekan kan, gige si awọn ege kekere. Fọwọsi rẹ pẹlu epo, a wọn pẹlu ata ilẹ ti a fi oju rẹ silẹ, bo ki o si ṣe omi ni firiji fun wakati meji. Lehin eyi, din-din lori gilasi fun iṣẹju 3-5 titi ti o fi jẹ. A ti ṣe itọju ata, ti a sọ ni awọn ila ti o nipọn ati adalu pẹlu obe obe, orombo wewe ati coriander. Fi ẹja ẹlẹsẹ mẹjọ sii, aruwo ki o si ṣiṣẹ saladi si tabili.
Saladi ti ẹja ẹlẹsẹ mẹjọ ati awọn shrimps
Eroja:
- ẹja ẹlẹsẹ mẹjọ - 1 kg;
- lẹmọọn - awọn ege meji;
- Iyọ - 1 kg;
- pupa boolubu - 2 PC.
- seleri - 5 stems.
Fun igbenkuro:
- mayonnaise - ohun kan;
- kikan waini - 2 tbsp. spoons;
- eweko eweko - lati lenu;
- turari.
Igbaradi
Akọkọ, a n ṣe awọn ẹrún ati ẹja ẹlẹsẹ mẹjọ lọtọ. Seleri ati ki o peeled alubosa milenko shinkem ati ki o Rẹ alubosa fun iṣẹju 10 ni omi tutu. Ni ekan, illa mayonnaise, eweko, kikan, lemon juice and zest. A ti gige ẹja ẹlẹsẹ oyinbo ti a ti pọn sinu awọn ege, fi sinu ekan saladi, fi awọn apọn ati akoko pẹlu ounjẹ obe. A n ṣe saladi saladi lati inu eja lẹsẹkẹsẹ tabi a yọ kuro fun wakati meji ninu firiji.
Saladi lati ẹja ẹlẹsẹ mẹjọ ati squid
Eroja:
- ẹja ẹlẹsẹ mẹjọ - 200 g;
- squid - awọn ege meji;
- awọn tomati ṣẹẹri - 150 g;
- letusi leaves - 200 g;
- olifi dudu - 50 g;
- Sesame - 1 tbsp. sibi;
- grated parmesan warankasi - 1 tbsp. sibi.
Fun igbenkuro:
- olifi epo - 50 g;
- soyi obe - 1 teaspoon;
- balsamic kikan - 1 teaspoon;
- turari;
- Dijon eweko - 0,5 tsp.
Igbaradi
A ṣe ilana ẹja ẹlẹsẹ mẹjọ, daradara wẹ, gbẹ