Kaja caviar jẹ ohun-elo ti o wa ni gbogbo agbaye ti o wa ibi kan bi ipanu lori iwukara, awọn fọọmu fun fifẹ ti ile ati bi ọkan ninu awọn ipilẹ ti awọn irugbin poteto-amọ . Jẹ ki a wo awọn eroja oriṣiriṣi ti igbaradi ti caviar ero kan ni apapọ si awọn ẹfọ ati awọn turari.
Ohunelo kan ti o rọrun fun agbọn ero pẹlu ata ilẹ fun igba otutu
Eroja:
- igbo olu - 650 g;
- alubosa - 430 g;
- ata ilẹ - 3 eyin;
- epo epo - 55 milimita;
- Karooti - 50 g;
- turari - 10 g.
Igbaradi
Olu ati ki o mọ daradara. Tú wọn pẹlu omi ati ki o ṣe idaji wakati kan, mu kuro ni foomu.
Cook awọn olufọ ti a ṣeun lati yọ omi ti o pọ, lẹhinna whisk wọn ni iṣelọpọ kan. Gbiyanju awọn ẹfọ ati ki o din-din wọn ni epo-epo fun iṣẹju mẹwa, fi awọn irugbin ti a ti fọ ati ti a fi awọn ata ilẹ pa nipasẹ awọn titẹ sinu adalu. Mu afẹfẹ eran ni ina fun iṣẹju mẹwa miiran, leyin naa tan o lori awọn ọpọn ti o wa ni isale ati bẹrẹ sẹsẹ.
Egbin olu elede pẹlu awọn ẹfọ fun igba otutu
Eroja:
- alabapade olu - 920 g;
- awọn tomati - 450 g;
- ata didun - 230 g;
- alubosa - 420 g;
- suga - 15 g;
- Karooti - 220 g;
- epo ewebe - 170 milimita;
- ata dudu - ½ tsp;
- parsley - 35 g;
- bunkun ti Loreli.
Igbaradi
Rinse ati ki o peeled olu ti wa ni jinna ni omi salted fun iṣẹju 20, yiyọ ariwo lori ilẹ. Gbẹ ki o si lọ awọn ounjẹ ti a ṣeun ni iṣelọpọ kan. Pe awọn ata, alubosa, awọn tomati ki o pin si awọn cubes kekere, ki o si ṣe awọn awọn Karooti. Fẹ iyẹfun Ewebe ni apo frying fun iṣẹju 7, lẹhinna darapọ pẹlu awọn olu ki o si ṣetete igbaradi fun iṣẹju 45. Iṣẹju mẹwa ṣaaju ki o to opin sise, fi adalu ero pẹlu awọn turari ati ki o ge parsley. Tú awọn òfo sinu ikoko mimọ ati ki o sterilize ninu omi fun nkanju 20 iṣẹju (akoko naa da lori iwọn didun apo) lati akoko igbati. Ṣijọ awọn bèbe ti o ni iṣọpọ ni fọọmu ti a ti yipada. Lẹhin ti itutu agbaiye, tọju ni ibi itura kan.
Kaabo caviar pẹlu eso tomati fun igba otutu
Eroja:
- Alabapade olu - 750 g;
- Karooti - 45 g;
- alubosa - 50 g;
- tomati tomati - 55 g;
- kikan - 15 milimita;
- omi 50 milimita;
- ata ilẹ - 3 eyin;
- ata ilẹ - ½ tsp;
- epo epo - 135 milimita.
Igbaradi
Ti pesedi olu Cook fun iṣẹju 15. Oro broth tú, ki o si gige awọn olu ni kan ẹran grinder. Din-din awọn ẹfọ ẹfọ ni bota fun iṣẹju 5, fi si awọn olu. Gbe ibi-ibi ti n gbe sinu apo frying, darapọ pẹlu tomati tomati, omi ati ki o pa nipasẹ awọn ata ilẹ tẹ. Stev caviar fun iṣẹju 45, bii awọn awopọ. Fun iṣẹju diẹ ṣaaju ki opin ti sise tú kikan. Tii caviar Olu ni awọn apoti ti o ni ifo ilera, oke pẹlu epo-aarọ lati ṣii air, ki o si gbe soke.
Bawo ni a ṣe le ṣayẹ awọn eyin idẹ fun igba otutu?
O le gba gẹgẹbi ipilẹ ọkan ninu awọn ilana ti o loke lati le ṣaja caviar fun imọ-ẹrọ ti o yatọ.
Ṣaaju ki o to ṣayẹ awọn oyin ọja fun igba otutu, rii daju pe didara awọn olu. Tẹlẹ, fi omi ṣan ati ki o fi omi ṣan daradara. Cook olu fun o kere iṣẹju 40. Ṣiṣan ti ewe lati alubosa ati awọn Karooti din-din titi o fi jẹ browned, awọn ẹfọ daradara ti o ṣeun - ògo ti ẹwà ọdẹ roe fun igba otutu. Pry caviar, tun pada si ina ki o fi silẹ lati ṣaju fun iṣẹju 35. San ifojusi pataki si sterilization ti eiyan, nibiti ọja ti pari ti yoo wa ni ipamọ. Tan ọja naa si awọn ikoko ti o ni ifo ilera, lẹhinna tú awọn ẹyin ti a pese silẹ pẹlu epo fun wiwọ ati eerun.
Nigbati o ba ngba ero ọdẹ, ranti pe awọn ẹfọ gẹgẹbi awọn ododo pupa ati awọn tomati yoo mu awọ ati ohun itọwo ti tiketi naa mu, ati lilo awọn ọya ti o pọ julọ yoo ṣe igbadun awọn iranti igbadun ti akoko ooru.