Ọpọlọpọ awọn eniyan ni awọn orilẹ-ede miiran bi kofi adayeba - iyanu yii ti o ni irọrun ati, dajudaju, ohun mimu to wulo ni awọn iwọn to tọ. Ọpọlọpọ awọn ọna ati awọn ilana fun ṣiṣe kofi, pẹlu, pẹlu oriṣiriṣi adun ati awọn afikun adun. Sibẹsibẹ, ko jẹ ohun iyanu pe ọpọlọpọ fẹ kofi pẹlu wara - ohun mimu yii ni o ni itọra diẹ ti o dara julọ, asọ ti o ni ibamu.
Gẹgẹbi diẹ ninu awọn ẹya, aṣa ti iṣaṣi kọfi dudu pẹlu wara ni a kọkọ ni France (Caféaulait, fr.), Ati lẹhinna tan ni gbogbo Europe. A nfunni lati gbiyanju awọn ilana diẹ, ati pe iwọ yoo gbiyanju kọọkan ki o si pinnu ọna ti o dara ju bi a ṣe le ṣe kofi pẹlu wara.
Kofi pẹlu wara - ohunelo igbasilẹ kan
Yi kofi jẹ iṣẹ ni ọpọlọpọ awọn cafes Europe. Awọn ohunelo jẹ irorun ati rọrun lati kọ koda nipasẹ awọn ti ko fẹ tabi ko le ṣun.
Eroja:
- awọn ewa kofi - 2 tbsp. spoons;
- omi - 2 agolo agogo boṣewa;
- suga - lati lenu;
- gbogbo wara - 1 gilasi.
Igbaradi
Gbẹ awọn eini awọn kofi ni ibi mimọ frying ti o gbẹ (ti o ba ti pọn awọn oka tẹlẹ, foju igbesẹ yii). Fi itọ kọ kofi, gbe ni ipalara kofi kan ati ki o lọ si itanra daradara. Fi ibi-ilẹ ti o wa ni ilẹ Turk kan, fi omi kun ki o si fi iná ti o lagbara. Ṣayẹwo lẹhin kofi, bibẹkọ ti yoo lọ kuro (bi wara). Nigbati kofi bẹrẹ lati jinde ni Turk, lẹsẹkẹsẹ yọ kuro lati ina. Fi nkan ohun mimu ti o ni ounjẹ fun 10-15 iṣẹju, lẹhinna igara. Fikun ooru wara. Kofi pẹlu wara wa ni awọn agolo iwọn didun ju dudu dudu dudu, tabi ni awọn gilaasi. Wara ni a maa n ṣe nigbagbogbo ni creamer, ki gbogbo eniyan le tú ni iru opoiye ti wọn fẹ. Suga tun wa lọtọ.
Kofi lori wara
Kofi lori wara ni ohun itọwo ti o yatọ, o maa n fẹ awọn ti ko fẹ wara wara. Pẹlupẹlu, kofi, ti a da lori wara, dinku igbadun, afikun tito nkan lẹsẹsẹ ti kofi ilẹ n ṣe amọna si igbesẹ ti o pọju, nitorina ohun mimu naa ni okun sii ati pe o kere diẹ. Nipa ọna, o ko le ṣe ounjẹ kofi ninu Turki pẹlu wara. Ni akọkọ, igbẹ wa ni ina, ati pe yoo jẹra lati wẹ Turk. Ni ẹẹkeji, apa ti awọn Turks ṣẹda iwọn otutu ti o ga julọ, nitorina ohun mimu naa yoo tan kuro.
Eroja:
- Ilẹ kofi - 2 tsp;
- omi 100 milimita;
- wara - 300 milimita;
- suga - lati lenu.
Igbaradi
Ni akọkọ, ṣe kofi: tú ninu omi, tú ni ilẹ kofi ati ki o duro fun okun. Gbe e kuro ki irawọ naa rọrun lati fa. Ni kekere kan, ti o dara julọ-enamel saucepan tú omi kekere kan, wẹ daradara ki o si tú omi jade. Tú ninu wara ati ooru ti o. Ni kete bi o ba bẹrẹ si sise, fi awọn kofi ti a fi omi ṣan. Fi ohun mimu silẹ lori ooru kekere fun ko to ju iṣẹju diẹ lọ, lẹhinna jẹ ki o ṣauro fun iṣẹju 5 ki o sin. Ọkan ninu awọn idiwọn ti ohun mimu yii ni pe nigbati o ba ṣii, a ṣe fiimu kan, eyiti kii ṣe si ohun itọwo eniyan.
Kofi pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun ati wara
Ọkan ninu awọn akojọpọ ibile julọ jẹ kofi pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun. Eyi turari mu ki ohun mimu diẹ ṣe diẹ, fifun ati diẹ sii ni ibanujẹ pupọ. Ni apapo pẹlu itọlẹ laitọmu laitọri jẹ gidigidi dani.
Eroja:
- Ilẹ kofi - 2 tsp;
- omi 100 milimita;
- wara - 200 milimita;
- eso igi gbigbẹ oloorun - 1/3 tsp;
- suga - lati lenu.
Igbaradi
Illa ilẹ kofi ati eso igi gbigbẹ oloorun, papọ dudu kofi ni ọna ti o rọrun fun ọ - paapaa ni Turk (Jezve, Ibrik), paapaa ni ẹrọ girafu kan geyser. Tú kofi sinu agolo. Wara wa gbona ati ki o sin lọtọ ni creamer kan. O le fi fanila si - tun, yoo wa lẹhin. Awọn ohun mimu iru bẹẹ kii ṣe itọwo didùn nikan, ṣugbọn tun ṣe iranlọwọ si idojukọ.