Fi kun lati awọn elemu ṣẹẹri fun igba otutu - awọn ilana ti o dara ati awọn wulo fun igbaradi awọn ohun mimu ile

O le ṣetan compote lati awọn plums cherry fun igba otutu ni awọn ọna oriṣiriṣi, lilo ni iṣe awọn ilana-idanwo-igba. Awọn iyatọ kọọkan yoo wa awọn admirers rẹ, yoo di itọju ayanfẹ ati ni akoko kanna orisun orisun ti vitamin pataki ni laisi awọn irugbin ati awọn eso titun.

Bawo ni lati ṣe ounjẹ compote lati ṣẹẹri ṣẹẹri?

Ṣẹpọ kan ti o dara compote ti ṣẹẹri pupa buulu toṣokunkun fun igba otutu, ilana ti eyi ti wa ni yatọ si ni tiwqn ati ilana, ẹnikẹni le ṣe, ati awọn iṣeduro wa yoo ṣe iranlọwọ lati ni dida ija pẹlu awọn iṣẹ.

1. Alychu fun ikore ni a yan ni oṣuwọn ti o dara julọ, pẹlu erupẹ ti ko ni laisi awọn bibajẹ ati awọn ehín, fo o, gba o laaye lati imugbẹ ati ki o gbẹ jade diẹ.
2. Lati tọju iduroṣinṣin, awọn eso naa ni a kọkọ ni ọpọlọpọ awọn aaye pẹlu abẹrẹ tabi orita.
3. Awọn agolo ti iṣaju ti wa ni kikun pẹlu awọn irugbin ti a pese silẹ nipasẹ ẹẹta tabi idaji kan.
4. Awọn omi ti wa ni omi pẹlu omi farabale, ati lẹhin iṣẹju 20-30 a ti jinna omi ṣuga oyinbo lori ipilẹ igbasilẹ ti a gba, lẹhinna o ti fi ami si ati ti a fi welẹ ni fọọmu ti a ti yipada ki o to rọ.
5. Nigbati awọn ilana ti wa ni pipa pẹlu sterilization, awọn apoti ti o wa pẹlu amọkọ naa ni kikan ninu omi farabale fun iṣẹju 20-30, ti o ni ifilara ati ki o gba ọ laaye lati tutu ninu fọọmu ti a ti yipada ni ọna ti o dara tabi ni fọọmu ti a fi we.
6. Aṣeyọyọ ti a fi sinu ṣẹẹri ṣẹẹri ni a le pese diẹ ẹ sii tabi kere si ẹdun ati pẹlu iwọn ti o yatọ si ekun ni ibamu si eyikeyi ohunelo, yatọ si awọn gaari gaari ati nọmba awọn berries.
7. Nọmba awọn irinše ninu awọn iyatọ ti awọn ilana ti o wa ni isalẹ jẹ orisun nikan 3 lita.

Aparamu apulu fun igba otutu jẹ ohunelo ti o rọrun

Awọn titobi ti o rọrun julọ fun awọn plums ṣẹẹri fun igba otutu pẹlu egungun kan le ṣe igbimọ, da lori awọn iṣeduro ni isalẹ. Awọn eso ti a ṣetan, ti a ṣe afikun pẹlu gaari ati citric acid, lẹẹkan ti a fi omi tutu pẹlu omi ti o ni ẹẹkan ti a fi sinu awọn ikoko ti o ni awọn iṣẹgbẹ pẹlu awọn lids. Nigbati gbogbo awọn ipo ba pade, iṣẹ-ṣiṣe naa ni a tọju daradara paapa labẹ awọn ipo yara.

Eroja:

• pupa buulu - awọn ege meji;
• granulated suga - 1 gilasi;
• omi ti a wẹ - 3 liters;
• citric acid - ¼ tsp.

Igbaradi

1. Ninu awọn canisters ti a pese silẹ ti dubulẹ pupa buulu ti a ti wẹ ati ki o gbẹ, o tú ninu suga granulated ati citric acid.
2. Tú awọn akoonu ti awọn apoti pẹlu omi ti n ṣabọ, koki, tan awọn ideri ki o si fi ipari si ipari titi di pipe itutu agbaiye.
3. Ni ọjọ meji lẹhinna o ti gbe compote kuro lati pupa si igba otutu ni ibi dudu kan.

Compote ti ṣẹẹri plum ati zucchini

A compote lati ṣẹẹri pupa buulu toṣokunkun pẹlu zucchini fun igba otutu ko ni nikan kan dun ohun mimu, sugbon tun kan dun dun dungee gbadun gbadun nipasẹ awọn ọmọde ati awọn agbalagba. Awọn ege sẹẹli ti o ni julo ti wa ni titẹ pẹlu omi ṣuga oyinbo ati ki o gba awọn abuda ti o dabi iru oyinbo ti a fi sinu oyinbo, eyiti o fun laaye lati lo tun gẹgẹbi apakan ti awọn saladi pupọ.

Eroja:

• pupa pupa - 600 g;
• zucchini - 600 g;
• giramu granulated - 150 g;
• omi ti a wẹ - 1,8-2 liters.

Igbaradi

1. Awọn agolo ti o wa ni fọọmu ti o kún fun pupa kan.
2. Zucchini ti wa ni peeled ati ki o bó, ge sinu cubes ati gbe lori awọn berries.
3. Fọwọsi awọn akoonu ti awọn apoti pẹlu omi farabale ti o nipọn, bo pẹlu awọn ideri ki o fi labẹ aṣọ toweli fun ọgbọn išẹju 30.
4. Idapo ti wa ni tan, sweetened, boiled fun iṣẹju 2, lẹẹkansi dà sinu idẹ kan.
5. Fi ami si compote ti pupa buulu ati zucchini fun igba otutu, tan ideri ki o si fi ipari si ipari fun fifẹ itọlẹ ati ifara-ara-ẹni.

Fi kun lati ṣẹẹri ṣẹẹri ati apricots fun igba otutu

Paapa pupọ, pẹlu akọsilẹ almondi daradara, iwọ yoo gba compote ti awọn plums ati awọn apricots. Awọn eso le ṣee lo bi odidi, bi ninu ohunelo yii, tabi lati ya ara kuro lati egungun. Awọn apricots fun yi pin pin si halves, legbe arin, ati pẹlu ṣẹẹri ṣẹẹri ti a ge ni ila kan pẹlu ọbẹ didasilẹ.

Eroja:

• pupa pupa - 0,5 kg;
• apricots - 0,5 kg;
• gaari ti a fi sinu granu - 250-300 g;
• omi ti a wẹ - 2.5 liters.

Igbaradi

1. A fi awọn apricots ti a ṣan ati ṣẹẹri ṣẹẹri ni awọn ọpọn ti o wa ni iṣawọn, o tú omi omi ti o ga fun iṣẹju 20.
2. Omi ti wa ni tan, boiled ati ki o dà sinu awọn apoti, fifi suga si kọọkan ninu wọn.
3. Fi ami si apoti ti pupa ati apricots fun igba otutu pẹlu awọn lids ti o fẹlẹfẹlẹ, tan-isalẹ si isalẹ, fi ipari si wọn.

Compote ti awọn cherry plums ati awọn apples

Awọn ohun ti o ni iyọdaran lati ṣe itọwo ni yoo jẹ compote ti pupa buulu ati apples fun igba otutu. Awọn eso kekere ti a le gbe ni awọn iṣan patapata, ati awọn diẹ ti o lagbara julọ nilo lati ge sinu awọn ege, lakoko ti o yọ awọn peduncles ati tobẹrẹ pẹlu awọn irugbin. Awọn ọna ti awọn irinše le ṣee ṣeto nipasẹ niwaju awọn agbegbe ati awọn ayanfẹ.

Eroja:

• pupa pupa - 0,5 kg;
• apples - 0.5 kg;
• gaari ti a fi sinu granu - 300-400 g;
• citric acid - 0,5 tsp;
• omi ti a wẹ - 2.5 liters.

Igbaradi

1. Fi awọn apples ati awọn ṣẹẹri ti a ti pese silẹ ni awọn agolo, o kun awọn ikoko nipasẹ idaji.
2. Tú awọn akoonu ti omi farabale ti o ga, fi fun iṣẹju 15-20.
3. Omi ti wa ni omi, ti o wa ninu suga ati omi citric, ti o ṣa fun iṣẹju meji, o dà sinu pọn.
4. Lẹsẹkẹsẹ ni akosile compote ti ṣẹẹri ṣẹẹri fun igba otutu, ti a we.

Fi kun lati ṣẹẹli ṣẹẹri pẹlu Mint fun igba otutu

Ọnà miiran lati ṣeto compote lati pupa pupa laisi sterilization , ti ṣeto ni isalẹ. Ni idi eyi, awọn eso ti wa ni idapo pelu Mint, eyi ti yoo fun wa ni ohun itọwo itura ti ko ni idiwọn ati ohun itaniloju nla. Gbiyanju lati ṣe igbaradi irufẹ rẹ funrararẹ, ati ohunelo naa yoo di ayanfẹ ninu iṣura ile onje tiojẹ.

Eroja:

• pupa pupa - 0,5 kg;
• Mint - 1-2 ẹka;
• granulated suga - 1 gilasi;
• omi ti a wẹ - 2,5-3 l.

Igbaradi

1. Fi panulu bèbe ṣẹẹri pupa ati Mint, kí wọn suga ati ki o tú awọn eroja pẹlu omi farabale.
2. Lẹsẹkẹsẹ ni a fi ipari si apẹrẹ ti ṣẹẹri ṣẹẹri pẹlu Mint fun igba otutu, ni oju ti o wa ni isalẹ ati ti a fi ṣọṣọ titi ti a fi tutu tutu.

Compote lati ṣẹẹri Pulu pupa ati Currant

Ti ko dara nikan fun awọn ohun itọwo ati arora, ṣugbọn tun ni awọ yoo jẹ compote ti dudu Currant ati ṣẹẹri pupa buulu toṣokunkun. Paapa awọn irugbin ti o niyelori yoo funni ni ohun mimugbegbe ti ko le gbagbe ati ki o ṣe alekun iye iye ounjẹ nipasẹ kikún pẹlu awọn vitamin ati awọn ohun elo miiran ti ko ni iyipada. Awọn dudu currants le paarọ rẹ pẹlu awọn currants pupa tabi lo awọn igbẹ Berry.

Eroja:

• ṣẹẹri pupa buulu - 300 g;
• dudu currant - 200 g;
• giramu ti a fi sinu granu - 300 g;
• omi ti a wẹ - 2,5-3 l.

Igbaradi

1. Iduro ati awọn currants ni a gbe sinu idẹ ti o mọ, tú fun iṣẹju 15 pẹlu omi farabale.
2. Omi ti wa ni drained, boiled, sweetened, dà sinu berries.
3. Lẹsẹkẹsẹ, a ti fi aami ti compote si, ti a we, ti osi ni fọọmu yii lati tutu.

Fi kun lati ṣẹẹri ṣẹẹri fun igba otutu lai gaari

Ti o ba jẹ dandan, o le ṣetan compote lati awọn ẹmu ṣẹẹri laisi gaari fun igba otutu. Ekunrere ti iru ohun mimu yii ni yoo ṣeto nipasẹ nọmba awọn eso ti a gbe sinu idẹ. Fun ohun itọwo ti awọn ohun ọṣọ, o yẹ ki o kun awọn ohun-èlo ni idaji tabi kun, ati ki o to lo compote lati ṣe dilute pẹlu omi ti a fi omi tutu ati ki o dun ni ifun pẹlu oyin.

Eroja:

• ṣẹẹri pupa buulu - 500-900 g;
• omi ti a wẹ - 2,5-3 l.

Igbaradi

1. Wọn fi plum kan sinu idẹ naa, wọn gbin ni omi ti a fi omi ṣetọju, bo pẹlu awọn lids ati ki o fi si ori sterilization.
2. Leyin ti o ba ṣe omi omi ni igbasilẹ ati lẹhinna ninu idẹ naa, a mu ipalara naa fun iṣẹju 30, fi silẹ ati ki o gbe labe aṣọ-ideri, titan o lori awọn eerun naa.

Compote ti pupa buulu ati osan fun igba otutu

Aṣeyọri ti n ṣaṣe ti o ni ẹfọ ti ṣẹẹri ṣẹẹri fun igba otutu ni a le jinna, apapọ awọn berries pẹlu awọn ege osan. Pawọn fun iṣẹju meji ni omi ti a fi omi ṣan, o le ṣee lo osan patapata tabi yọ kuro ninu peeli ati apa funfun rẹ, lẹhin ti o ti yọ zest. Ninu ilana fifun oyun, o jẹ dandan lati yọ kuro lati egungun.

Eroja:

• ṣẹẹri pupa buulu - 300 g;
• osan - 0,5 pcs.
• giramu ti a fi sinu granu - 300 g;
• omi ti a wẹ - 2,5-3 l.

Igbaradi

1. Pọn pupa ṣẹẹri ati awọn ege wẹwẹ pẹlu pẹlu tabi laisi zest ninu idẹ, tú fun iṣẹju 20 pẹlu omi farabale.
2. Idapo ti wa ni ti gbẹ, adalu pẹlu gaari granulated, boiled ati ki o dà sinu awọn akoonu ti ṣuga oyinbo ti awọn akoonu ti awọn ohun elo.
3. Ti mu ohun mimu, ti a we.

Apapọ compote ti ṣẹẹri pupa buulu toṣokunkun

Lehin ti o ti pese iwọn apẹrẹ ti o dara julọ ti o wa ninu apọn pupa, ohun elo yii le fi aaye pamọ sinu apo ounjẹ ati papọ. Ṣiṣe idẹ idẹ kan ti òṣuwọn iru ni igba otutu ati pe awọn akoonu ti omi ti a fi omi ṣan ni kikun, o le ni kikun igbadun ifunni ti o dara julọ fun ohun mimu ti o mu.

Eroja:

• ṣẹẹri pupa buulu toṣokunkun - 1,5-2 kg;
• gaari granulated - 800 g;
• omi ti a wẹ - 2 liters.

Igbaradi

1. Lati omi ati omi ṣuga oyinbo ti granulated ti wa ni boiled.
2. Tú iyọ ti o farabale daradara pese ṣẹẹri ṣẹẹri, eyiti o kún fun awọn agolo lori awọn ejika.
3. Fi awọn apoti sii lori sterilization ati sise iṣẹju 20 lati aaye ibẹrẹ.
4. Awọn ohun-elo ni a fi ṣe edidi, ti a yipada si awọn ọpa ti a si gba ọ laaye lati tutu si isalẹ ni fọọmu yii.