Lẹhin ti o gbiyanju awọn Ọstrelia Lamington desaati lẹẹkan, iwọ yoo lailai jẹ ninu awọn admirers rẹ. Gbogbo ifaya ti awọn ohun itọsẹ ni ṣiṣepọ apapo ti awọn irinše ti o lo ninu ohunelo. O dabi pe alawọ biscuit kan ti aṣa ṣe deedee daradara pẹlu awọn chocolate glaze ati awọn eerun agbon ti o jẹ soro lati da lori nkan kan ti akara akara. Iyanfẹ iyanu rẹ ni mo fẹ gbadun siwaju ati siwaju sii, fifọ awọn ege naa si pẹlu tii gbona.
Ọstrelia Lamington Akara oyinbo - ohunelo
Eroja:
- titun fẹ eyin adie - 8 PC.
- suga - 250 g;
- Iyẹfun korun ti o nipọn ti o ga julọ - 250 g;
- bota, peasant - 35 g;
- dudu chocolate - 300 g;
- ipara ni sanra akoonu ti 33% - 150 milimita;
- agbọn ni agbon.
Igbaradi
- Ti yan awọn ọja fun igbaradi ti Abẹ Aṣlandia, ṣe pataki ifojusi si titun awọn eyin. Awọn diẹ sii alabapade ti won wa, awọn diẹ sii ni aseyori awọn esi yoo jẹ. O dara lati mu bota ati ipara ni ile, ṣugbọn ti ko ba si eyikeyi, lẹhinna awọn ile itaja yoo ṣe ẹtan. Ohun akọkọ ni pe wọn jẹ didara ati alabapade.
- A wọ awọn eyin sinu inu eeyan ti o gbona-tutu ati ki o tú sinu suga.
- A fi ohun-elo naa sori omi wẹwẹ ti omi lati jẹ ki isalẹ rẹ ko wa sinu olubasọrọ pẹlu omi ti o ni omi ti o wa ni isalẹ. Mu okun pẹlu ẹyin pẹlu gaari pẹlu awọsanma ati ooru ti o ni igbiyanju ati iṣeduro lile si iwọn otutu ti iwọn 40. Nibi, ni ibere ki o má ba ṣe idẹkùn ati ki o ṣe lati ṣe ipalara abajade, o dara lati lo thermometer pataki kan.
- Lẹhinna tẹsiwaju igbẹ mimọ ti bisiki pẹlu alapọpo. O yẹ ki o jẹ abajade ilosoke ninu iwọn didun ni o kere ju igba mẹta ati ki o tan sinu airy ati ki o magnani foomu. Maa, ti o ba jẹ pe aladapo naa jẹ didara ga ati alagbara, ipele yii gba mẹwa si iṣẹju mejila.
- Nisisiyi a yoo mu iyẹfun naa wa sinu iwọn ẹyin ti o ni. Ṣe eyi ni itọju ni awọn ipele mẹta, sisọ ọja alikama nipasẹ ọna kan ti o ni kiakia sinu ekan naa ki o si fi ọwọ mu awọn agbeka lati isalẹ si isalẹ.
- Abajade esufulawa yẹ ki o jẹ iyatọ, ṣugbọn ko padanu awọn oniwe-ẹwà ati airiness.
- Bọditi gbọdọ wa ni iyẹfun ni iyẹfun, ṣugbọn kii ṣe ni fọọmu ti o gbona. O yoo ṣe pataki lati ṣe eyi lẹhin ti o ba fi ipin keji ti iyẹfun ṣe, ṣaaju ki o to kẹta.
- Bibẹki akara jẹ dara julọ ni apẹrẹ onigun merin tabi apẹrẹ, eyi ti a gbọdọ ṣe opo ati ila ni afikun ni awọn ẹgbẹ ati ni isale pẹlu awọn ọbẹ parchment. Apere fun nọmba ti awọn irinše ti o wa ninu ohunelo, agbara igbọnwọ ti 20x20 inimita tabi meji 20x10 inimita yoo wa. Awọn esufulawa yẹ ki o kun o ni giga nipasẹ marun centimeters, ati lori oke ti awọn mejeji yẹ ki o wa ni o kere kan centimeter ti iṣura. Awọn adiro ti wa ni warmed soke fun yan delicacies si 190 iwọn. Ni idi eyi, a ko lo itọnisọna.
- Ti ṣetan bisiki ti a yọ kuro ninu iwe ọti ti o tutu, ati ni akoko naa a pese awọn eroja fun sisẹ ẹṣọ.
- Ipara ṣe afẹfẹ si sise ati ki o dà sinu ekan kan pẹlu awọn ege kekere ti awọn chocolate dudu.
- Mu awọn eroja jọpọ daradara titi gbogbo awọn irugbin chocolate ti wa ni gbigbọn. Ti o ba jẹ dandan, mu ibi-gbigbọn ni ibi-initaomiro naa - o gbọdọ jẹ omi to to ṣaaju lilo.
- Njẹ ge igi akara oyinbo tutu ti o wa ni 5x5 centimeters cubes, tẹ kọọkan ni akọkọ adalu oyinbo, ati lẹhinna ni awọn eerun agbon.
- A ṣafihan awọn ọja ti a ti pari lori ọkọ naa ki o jẹ ki awọn gẹẹli ṣii.