Awọn ifunni pẹlu onjẹ - bombu amuaradagba gidi ati ohun elo ti ko ni nkan ti o wa ninu arsenal ti akojọ aṣayan igba otutu. Ọrẹ tutu ati korunra n ṣe itara ninu awọn irọlẹ tutu ati daradara, nigbati iye owo iru ale jẹ ounjẹ ko dara, ati pe ko si ni ibamu pẹlu ifarabalẹ iyanu ti o wa lẹhin ounjẹ pẹlu lentils ati eran.
Ohunelo fun awọn lentils pẹlu ẹran ẹlẹri
Eroja:
- eran malu ipẹtẹ - 600 g;
- Esi Pii - 80 g;
- olifi epo - 2 tsp;
- alubosa - 1 PC.
- ata ilẹ - 2 cloves;
- Atalẹ alawọ - 2 tsp.
- awọn lentil pupa - 210 g;
- eran malu omitooro - 375 milimita;
- agbon agbon - 270 milimita;
- omi 125 milimita;
- titun coriander - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Akara eran malu ti a dapọ pẹlu idaji igbẹdi kan ninu ekan kan. Ni apo frying, gbona kan teaspoon ti epo ati ki o din-din eran lori rẹ fun iṣẹju 4-5 ni ẹgbẹ kọọkan titi ti brown brown.
A fi epo naa ti o ku silẹ ni igbona kan ati ki o din-din lori rẹ alubosa, ata ilẹ ati Atalẹ fun iṣẹju meji. Ilọ awọn obe obe pẹlu curry lẹẹ, fi awọn lentils, broth, omi ati agbon wagbọn. Gbẹ awọn ẹfọ fun iṣẹju mẹwa 10, lẹhinna fi ẹran si wọn ki o tẹsiwaju sise fun awọn iṣẹju 8-10 miiran.
A sin awọn lentil pupa pẹlu onjẹ, ti a fi wọn ṣan pẹlu coriander ti a ṣẹ, pẹlu awọn okuta.
Bawo ni lati ṣe awọn ounjẹ awọn ọmọ wẹwẹ ninu ikoko kan pẹlu onjẹ?
Eroja:
- lentils - 1 ohun kan;
- olifi epo - 1 tbsp. sibi;
- eran malu ilẹ - 500 g;
- pancetta - 120 g;
- alubosa - 2 PC.
- ata ilẹ - 3 cloves;
- iyo, ata - lati lenu;
- kumini, paprika, oregano, marjoram - fun 1 teaspoon;
- Thyme - 1/4 tsp.
- tomati tomati - 3 tbsp. spoons;
- seleri - 3 stems;
- Karooti - awọn ege meji;
- adiye adie - awọn ohun kan;
- awọn tomati ni ara oje - 500 g;
- ọya.
Igbaradi
A fi omi tutu si awọn Lentils ki o si fi labẹ ideri fun iṣẹju 15.
A gba ikoko ninu eyiti a yoo ṣun. Gẹgẹbi ikoko kan, ọpa kan, itọnisọna, isinmi-kemikali alawọ-ooru tabi sooro kan le ṣee ṣe. Tú epo olifi ni awọn n ṣe awopọ ati ki o din-din lori eran malu ilẹ ati ti pancetta ti ge wẹwẹ. Ni kete ti ẹran naa ba wa ni wura, fi alubosa alubosa, ata ilẹ, ati gbogbo awọn ewebe ati awọn turari si o. A fi awọn ege tomati, fi awọn Karooti ti a ti ge wẹwẹ, seleri ati tẹsiwaju sise fun iṣẹju diẹ. Nisisiyi awọn akoonu ti wa ni ikoko le wa ni dà pẹlu broth ati awọn tomati ni ara rẹ oje, ati ki o si fi lentils. Bo ikoko pẹlu ideri ati ipẹtẹ awọn lentils pẹlu onjẹ ati ẹfọ fun wakati kan. Wọ omi ti a pari pẹlu awọn ewebe titun ti a fi sinu rẹ.
Ti o ba fẹ, awọn lentils pẹlu onjẹ le wa ni pese ni ọpọlọpọ. Ni akọkọ, din awọn ẹfọ ati awọn ewebẹ ni ipo "Hot", ati lẹhin ti o fi kun broth, awọn tomati ati awọn lentils, yi si "Pa" fun wakati 1.
Bawo ni lati ṣe idẹjẹ awọn lentils pẹlu ẹran?
Eroja:
- olifi epo - 1 tbsp. sibi;
- awọn sausages ti eran malu adayeba - 8 PC.
- alubosa - 1 PC.
- ẹran ara ẹlẹdẹ - 4 ege;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- awọn lentils - awọn ohun meji;
- Bay fi oju - 2 PC.
- adiye adie - awọn ohun kan mẹta;
- awọn tomati - awọn ege mẹrin;
- Parsley ọya.
Igbaradi
Ni brazier, sisun epo ati ki o din-din lori awọn asusilẹ ti awọn ara fun iṣẹju 5, titi wọn o fi di wura. A n gbe awọn sausage si awo kan, ati ni ibi wọn a fi alubosa ti a ge wẹwẹ, ẹran ara ẹlẹdẹ ati ata ilẹ. Lẹhin iṣẹju 5, a fi kun si awọn wiwẹ fry, bunkun bunkun ki o si tú gbogbo broth. Leyin ti o ba fẹrẹfẹlẹ, ẹ pada awọn sausages si brazier ki o si ṣe simmer satelaiti labẹ ideri fun wakati kan lori kekere ooru. Ni opin akoko naa, awọn lentil ti o ni idẹ pẹlu awọn ẹran jẹ adalu pẹlu awọn tomati ati ki o jẹun fun ọgbọn iṣẹju 30. A ṣetan awọn ohun elo ti a pese silẹ lati ṣe itọwo ati fi wọn pẹlu awọn ewebe tuntun. Sin pẹlu ounjẹ ti akara tuntun. O dara!