Meatballs pẹlu gravy - awọn ilana ounjẹ ounjẹ fun gbogbo ẹbi fun gbogbo ọjọ

Meatballs pẹlu gravy - ohun-elo pupọ kan, a pese ni kiakia, ko ni beere awọn imọran ti o jẹun pataki. Ti darapọ ni idapọ pẹlu idọja ti poteto, cereals, salads ewebe. Awọn bọọlu ti n ṣatunṣe ni a le ṣe lati ṣe ẹran nikan, ṣugbọn lati ẹja, ọpọlọpọ awọn ile-ile ṣe ṣeto awọn orisirisi.

Bawo ni a ṣe le jẹ ẹranballs pẹlu gravy?

Ẹya kan wa ti akọkọ lati pese awọn ẹran-ẹran pẹlu obe tẹle awọn aṣoju ti awọn eniyan Turkiki. Orukọ oni bayi ni "kufte", eyiti o fi lọpọ si lọ si Yuroopu. Nkan ti o rọrun julọ ti o rọrun julọ fun ẹran ti a fi sinu minẹ, bawo ni yoo ṣe n ṣafẹri yoo ṣaṣe, dajudaju da lori gravy.

1. Awọn ọja yẹ ki o wa ni alabapade, ko tio tutunini.
2. Lati awọn ounjẹ ti o wa ninu obe ni o ṣe igbanilẹra, o nilo ṣaaju ki o to ṣiṣẹ lati lu pa kan ti eran ti o din ni ekan kan.
3. Awọn bọọlu ti a ṣetan le wa ni aotoju fun lilo ọjọ iwaju.
4. Akara fun awọn ounjẹ pẹlu iresi ati gravy yoo ba eyikeyi: bechamel, eweko, tomati.

Bawo ni a ṣe le jẹ ẹranballs pẹlu gravy ninu pan-frying?

O rọrun diẹ sii ati yara lati ṣeto awọn ohun-ẹran pẹlu gravy ninu panṣan frying. Fun ohunelo yii o dara ki o lọ eran ara ti o din, o le mu eran ti a ge. Diẹ ninu awọn ile-ile ṣe afikun buckwheat ti a fa tabi awọn flakes oat lati mu iwọn didun pọ ati ki o jẹ ki awọn boolu diẹ sii. O le fi awọn zucchini miiran ti a ti mọ, ti a dapọ pẹlu ẹka kan.

Eroja :

• forcemeat - 400 g;
• alubosa - 1 nkan;
• Bulgarian ata - 1 PC.
• Karooti - 1 nkan;
• iyẹfun - 1 teaspoon;
• ekan ipara - 3 tbsp. awọn spoons.

Igbaradi

1. Karooti, ​​alubosa ati ata gige.
2. Din-din titi o fi jẹ.
3. Illa ekan ipara pẹlu iyẹfun, tú sinu ẹfọ.
4. Fi awọn turari kun, ṣe awọn boolu.
5. Tú lori gravy.
6. Stew iṣẹju 10 lẹhin ti farabale.

Meatballs ni lọla pẹlu gravy

Ti o le jẹun pẹlu awọn ẹran ara minced: eran malu, adie ati ẹran ẹlẹdẹ, omira yoo ṣe afikun ohunbẹrẹ ti ilẹ sanra. Fun awọn ọmọde o dara julọ lati lo aṣayan aṣayan-ounjẹ - lori eran aguntan. O le ṣeun lẹsẹkẹsẹ pẹlu ẹrọ ẹgbẹ kan - awọn ounjẹ ti o wa ninu adiro pẹlu gravy ati poteto.

Eroja :

• poteto - 1 kg;
• forcemeat - 500 g;
• ekan ipara - 1 gilasi;
• eyin - 1 nkan;
• alubosa - 1 PC.

Igbaradi

1. Grate awọn alubosa, dapọ pẹlu ẹran minced.
2. Ṣiṣan ninu ẹyin kan, sọ awọn ohun elo turari, awọn ohun-ọṣọ boolu.
3. Ge poteto sinu awọn ege.
4. Tú ipara ipara.
5. Fẹ awọn poteto ni apẹrẹ, tú 0,5 agolo omi, fi awọn boolu naa.
6. Simmer awọn meatballs pẹlu gravy fun iṣẹju 40. Ki o si tẹsiwaju 10.

Meatballs pẹlu ekan ipara

Meatballs jẹ awọn ti o rọrun julo ati julọ julọ ninu ekan ipara obe. Ti o dara lati gba ẹran lai sanra, itọwo akọkọ yoo fun ni aaye ti a ti fi ẹyọ ti eran ti a fa, ti o tun gbọdọ jẹ ilẹ. Aṣayan alubosa ṣe afikun sitalari ti o fẹrẹẹri, ati arobẹ sisun. A ko le fi iduro kun, amuaradagba mu ki mincemeat rirọ.

Eroja :

• forcemeat - 650 g;
• alubosa - 1 nkan;
• iresi - 100 g;
• eyin - awọn ege meji;
• ekan ipara - 200 g;
• iyẹfun - 1 tbsp. sibi.

Igbaradi

1. Gbẹ alubosa, dapọ pẹlu turari.
2. Fi awọn eyin ati iresi aise kun.
3. Ilọ iyẹfun pẹlu epara ipara, iyo ati ata
4. Awọn balẹ ojuju, yika ni iyẹfun, din-din.
5. Dọ jade, tú awọn obe.
6. Beki fun ọgbọn išẹju 30.
7. Sin awọn ẹran-ara pẹlu gbigbọn gravy ati pẹlu awọn poteto ti o dara tabi pasita, saladi ewe.

Meatballs ni ọra-wara

Fun awọn ọmọde, o le ṣin eran ẹran adie ni ipara ọra-wara, yi sita nigbagbogbo "pẹlu bang!". O le ṣe laisi eyin, ti o ba ni ilọpo meji-ara ni onjẹ ẹran, nipasẹ itẹfun daradara. Awọn meatballs yoo jẹ igbunilẹrun ti o ba fi mango kan kun tabi ipara-ipara-ipara. Awọn density ti obe jẹ nipasẹ iyẹfun ati wara.

Eroja :

• forcemeat - 500 g;
• alubosa - 1 nkan;
• ẹyin - 1 nkan;
• yipo - 1 nkan;
• ipara - 100 milimita;
• bota - 30 g;
• iyẹfun - 50 g.

Igbaradi

1. Ṣe awọn akara oyinbo pẹlu ipara, dapọ pẹlu ẹran minced.
2. Gige alubosa, din-din.
3. Fi awọn ẹran minced pẹlu awọn ẹyin ati awọn turari.
4. Ṣe awọn awọn boolu, din-din.
5. Yo awọn bota, fa iyẹfun naa, tú sinu omi.
6. Mu lati sise, fi ipara kun.
7. Meatballs tú awọn obe, beki fun iṣẹju 25.

Ejajaja ni awọn obe tomati

Ọpọlọpọ awọn ọmọ ko le farada ẹja, biotilejepe ọpọlọpọ awọn oludoti wulo fun ara. Ṣawari awọn iṣoro naa yoo ran ohunelo meatballs lati ẹran minced pẹlu gravy, nibi ti orisun jẹ eja. Iwọn ati okun, ati odo, ohun akọkọ - lati ṣe obe tomati ni ọna ti o tọ. Ti itọju naa ba wa fun awọn agbalagba, o le fi awọn ata ilẹ ti a fọ.

Eroja :

• fillets ti eja - 800 g;
• alubosa - 1 nkan;
• wara - 1 gilasi;
• akara - 50 g;
• tomati tomati - 3 tbsp. spoons;
• iyẹfun - 2 tbsp. awọn spoons.

Igbaradi

1. Ge awọn fillet, soakẹdi ni wara.
2. Tan awọn eran grinder lẹmeji, fifi alubosa.
3. Fi bota, knead.
4. Si awọn ẹran-ara ti o ni oju, ṣe eerun ni iyẹfun, gbe jade.
5. Tẹati tomati din-din pẹlu iyẹfun fun iṣẹju 5, tú awọn boolu obe.
6. Awọn adiro ni iṣẹju 30.

Meatballs ni ibi ifunwara obe

O le ṣe ohun iyanu fun wọn nipa sise meatballs ni obe béchamel . Eyi jẹ obe obera ti o tutu ati tutu, ohunelo naa jẹ aami kanna si i pẹlu ipara, ṣugbọn o yoo gba to gun lati ṣẹ pẹlu igbaradi. Awọn bọọlu yẹ ki o wa ni akoso kanna, ki wọn le ṣe deede. Poteto, iresi tabi awọn ẹfọ ni o dara fun itẹṣọ.

Eroja :

• forcemeat - 500 g;
• eyin - awọn ege meji;
• yipo - 1 nkan;
• wara - 1,5 agolo;
• ata ilẹ - 3 cloves;
• alubosa - 1 nkan;
• bota - 2 tbsp. spoons;
• iyẹfun - 2 tbsp. awọn spoons.

Igbaradi

1. Wara ṣe itọju, fifi aaye kan bunkun, ge alubosa ati ata ilẹ.
2. Igara, fi sisun ni iyẹfun iyẹfun, ṣe titi titi o fi fẹra.
3. Illa awọn ẹran minced, awọn eyin, ti o wa ninu eerun wara, ata ilẹ ti a fi turari ati awọn turari.
4. Awọn balẹ ojuju, fi oju kan dì, beki fun iṣẹju 20,
5. Tú obe.
6. Meatballs pẹlu wara obe fi jade iṣẹju 5 miiran.

Meatballs ni obe obe

Apẹrẹ atilẹba ti akojọ aṣayan ojoojumọ yoo jẹ meatballs pẹlu olu ni ekan ipara obe . Iru itọju iru bẹ le ṣee ṣe ni tabili ounjẹ. Awọn irugbin dara julọ lati ra alabapade, ko si dahùn o. Diẹ ninu awọn ile ile ni akoko awọn idibo pẹlu gravy lati Cranberry, sesame, basil ati Mint, o le rọpo ipara pẹlu yoghurt.

Eroja :

• forcemeat - 500 g;
• alubosa - 1 nkan;
• olu - 200 g;
• iyẹfun - 2 tbsp. spoons;
• ipara - 200 milimita;
• omi 100 milimita.

Igbaradi

1. Gbẹ alubosa, fi ẹran minced pẹlu turari.
2. Fọọmu meatballs, din-din.
3. Ge awọn olu, dapọ pẹlu awọn boolu, fi jade, rirọpo, iṣẹju 20 ni apo frying.
4. Illa ipara pẹlu omi, fi iyẹfun ati iyọ kun.
5. Fun ibi-ọna ọtọtọ sinu pan, mu lati sise, fi jade fun iṣẹju 10.

Meatballs ni warankasi obe

Duro lati ṣe itọwo satelaiti naa le ṣee ṣe si tabili, ti o ba ṣetan obe ti warankasi . Lati ṣe awọn bulọọki naa jade, ohun ti o wa ni nkan ti o dara julọ jẹ ki o yẹyẹ sibi kan. Ti o ba gbe awọn bọọlu ni iyẹfun, lẹhinna o le gbe jade ni awọn fẹlẹfẹlẹ 2, lai ṣe bẹru pe wọn yoo papọ pọ. Lati ṣeto iru ounjẹ bẹ pẹlu gravy, a ṣe lo ohunelo ti o rọrun julọ.

Eroja :

• forcemeat - 300 g;
• warankasi warankasi - 100 g;
• ipara - 150 milimita;
• alubosa - 1 nkan;
• lile warankasi - 50 g;
• Dill - 1 opo.

Igbaradi

1. Illa agbara ipa pẹlu alubosa, ipara ati turari.
2. Gin awọn ọya, ṣe afikun si ounjẹ.
3. Fọọmu awọn boolu, fi wọn sinu m.
4. Beki fun iṣẹju 20.
5. Warankasi oyinbo, fi idaji keji ti ipara naa, lọ.
6. Meatballs tú obe, ipẹtẹ fun miiran iṣẹju 15.

Meatballs pẹlu obe ni multivark

Ọna to rọọrun lati ṣe ounjẹ yii jẹ lati lo multivark. Awọn ounjẹ naa kii yoo sun, igbona yoo ko le jade. O le lo awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi, aṣayan ti o yara ju - meatballs, stewed ni obe tomati. Awon boolu tio tutun ko nilo lati tu, ṣugbọn akoko ṣiṣe ni o yẹ ki o pọ sii ni iṣẹju mẹwa.

Eroja :

• forcemeat - 500 g;
• alubosa - 1 nkan;
• eyin - awọn ege meji;
• tomati tomati - 1 tbsp. sibi;
• ekan ipara - 1 tbsp. sibi;
• omi - 1 gilasi;
• paprika, parsley, dill - 1 opo;
• iyẹfun - 1 tbsp. sibi;
• akara crumbs - 1 tbsp. sibi.

Igbaradi

1. Ge alubosa, din-din.
2. Illa pẹlu ẹran ati awọn eyin, o ni awọn bulọọki.
3. Darapọ iyẹfun ati akara ni akara kan pan, ṣe apẹrẹ awọn ounjẹ.
4. Fi kun si multivark.
5. Illa omi, awọn tomati ati ekan ipara, tú awọn satelaiti.
6. Cook ni ipo "Tigun ni" fun iṣẹju 45.