Ọpọlọpọ ni a ti sọ nipa ife ti gbogbo aye fun ṣiṣe pẹlu fifunyọ, ṣugbọn a yẹ ki o sọ ọrọ ọtọtọ nipa awọn ohun gbogbo. Iruju bẹẹ le di ipilẹ fun awọn àkara didùn, tabi awọn pies ti ko ni idọti pẹlu warankasi ile ati ọya. Ni akoko kanna, ipilẹ ti idanwo naa le jẹ awọn ti o yatọ julọ, ati pe ara ile ounjẹ ara rẹ le ni idapo pẹlu awọn irun oriṣa lile laarin awọn ilana iru ohunelo yii.
Ibẹrẹ Ossetian pẹlu oyin warankasi ati ọya
Iru awọn eniyan yoo ṣe itọwo si awọn ti ko fẹ, tabi ko ni anfani lati ṣun ninu adiro. Awọn esufulawa fun mimọ jẹ iwukara iwukara, ṣugbọn o yoo gba akoko lati fi idi rẹ han.
Eroja:
Fun idanwo naa:
- kefir - 235 milimita;
- omi 235 milimita;
- iwukara - 10 g;
- iyẹfun - 475 g;
- bota - 35 g.
Fun awọn nkún:
- Ile kekere warankasi - 330 g;
- brynza - 170 g;
- ekan ipara - 65 g;
- opo ti awọn ọya oriṣiriṣi.
Igbaradi
Fun idanwo naa, o to lati mu omi lọ si iwọn otutu ti kii ṣe ju iwọn 40 lọ, o sọ ọ sinu gbona kefir ati ki o dun diẹ ninu adalu omi. Lọtọ iwukara iwukara pẹlu iyẹfun. Tú omi ati kefir si wọn ki o fi kun bota ti o ṣan. Ṣetan esufulawa, fi silẹ lati tu gbona.
Mu awọn warankasi ti a ti parun pẹlu ekan ipara, warankasi Ile kekere ati awọn ọṣọ ti a ge wẹwẹ.
Pin awọn esufulawa si awọn ẹya merin, fa gbogbo wọn sinu disiki kan, fi apa oke ti kikun naa, ṣii awọn egbegbe jọpọ ki o si rọra yika rogodo pada ti o pada sinu disiki naa.
Fry awọn pies pẹlu warankasi, warankasi ile kekere ati ọya lori bota ti o ni iṣan ni kekere ooru titi ti o fi jẹ browning.
Jellied pie pẹlu warankasi warankasi ati ewebe - ohunelo
Eroja:
- kefir - 380 milimita;
- bota - 145 g;
- ẹyin - awọn ege meji;
- iyẹfun - 285 g;
- Ile kekere warankasi - 210 g;
- yan lulú - 1 1/2 tsp.
- suga - 15 g;
- opo ti greenery.
Igbaradi
Yo yo bota ti o yo pẹlu gaari, ẹyin ati wara. So awọn eroja gbẹ ti esufulawa ki o si tú ninu omi. Lẹhin ti o dapọ ni esufulawa, tú jade nipa idaji sinu m. Gẹẹsi warankasi podolite, dapọ pẹlu ọya, pin pin lati oke ati ki o fọwọsi pẹlu iyọ ti o ku. Ṣeki ni awọn iwọn ni ọdun 195 fun iṣẹju 20-25.
Iwe akara oyinbo ti a ṣe pẹlu pita akara pẹlu ile kekere warankasi ati ọya
Eroja:
- lavash - 2 leaves;
- ekan ipara - 165 g;
- lile warankasi - 155 g;
- Ile kekere warankasi - 430 g;
- eyin - awọn ege mẹta;
- opo ti awọn ọya oriṣiriṣi.
Igbaradi
Fi ọkan ninu awọn ọpọn ti akara pita ṣe ni satelaiti ti o yan. Lori oke ti o pin pin idaji ti nkunkọ lati adalu ọra lile pẹlu awọn ewebe ati warankasi ile kekere. Agbo awọn ẹgbẹ ti pita akara papọ. Whisk awọn eyin ati ekan ipara, tú ju idaji rẹ lọ. Tun Layer ti akara pita, awọn kikun ati ekan ipara. Tú akara oyinbo pẹlu iyokù ti o ku ti ipara oyin ati eyin. Beki fun wakati kan ni 180.