Awọn ipilẹ ti cognac ni atilẹba jẹ waini ọti-waini, ati awọn ohun itọwo ti mimu ti waye nipasẹ ilana imọ-ẹrọ pataki, eyiti o wa ni ile jẹ iṣoro pupọ. Ṣugbọn a nfun awọn aṣayan fun ṣiṣe iṣeduro ti ile-ile lati inu fodika fun awọn agbara itọwo rẹ bi o ti ṣee ṣe si atilẹba. Awọn ẹtan ti awọn agbekalẹ wọnyi jẹ ki o ṣee ṣe lati gba ohun mimu ọti-lile kan.
Ti ile-oyinbo ti ibilẹ lati vodka lori epo igi oaku - ohunelo
Eroja:
- vodka - 1 l;
- epo igi ti oaku - 1 tbsp. sibi;
- granulated sugar - 20 g;
- vanilla lulú - 1 fun pọ.
Igbaradi
Boya, ma ṣe gbe lori o daju pe oti fodika, eyi ti o jẹ idi ti ohun mimu, ni idi eyi o yẹ ki o jẹ ti didara julọ ti a dán. Ni awọn igba to gaju, o le paarọ pẹlu ọti-ọti ethyl, ti a fọwọsi si igboya ti iwọn ogoji. Tú ipilẹ ti oti ni apo ekan tabi idẹ gilasi. A ti tú suga sinu kan tablespoon ati kikan lori ina titi ti o ti yo patapata ati yellowed, lẹhin eyi ti a fi o si vodka ati ki o illa daradara. Nisisiyi fun oṣu igi oaku, vanillin, illa lẹẹkansi, tú sinu idẹ gilasi tabi igo, ami ati ibi ni ibi ti o ṣokunkun fun o kere ju oṣu kan. Ohun mimu ti o ṣetan ṣe yẹ ki o ni awọ amber ọlọrọ ati arokan ti o yatọ. A ṣe idanimọ rẹ bayi nipasẹ didan ati ki o ṣe idanimọ rẹ, lẹhinna a dà a lori igo, fila o ati ki o jẹ ki o pọ fun awọn oriṣiriṣi diẹ sii.
Ti o ba fẹ, iwọn didun ti oorun didun ti cognac ti a ṣe ni ile ti a le fi kun pẹlu buds, ata, ata ati dudu, tabi afikun si vodka pẹlu awọn apa miiran ti o jẹ eruku ti coriander .
Ọkọ ile lati inu fodika pẹlu prunes - ohunelo iyara
Eroja:
- vodka - 1 l;
- awọn eso ti o ti gbe awọn prunes pẹlu egungun - 10 PC.
- awọn itọsẹ ti ajẹ - awọn ege meji;
- granulated sugar - 20 g;
- Peas fragrant - 6 PC.
- vanilla lulú - 1 fun pọ.
Igbaradi
Ni idi eyi, awọn itọwo ti cognac ti wa ni simẹnti nipasẹ fifi prunes ati awọn turari si vodka. Fun eyi, a wẹ prune ti o gbẹ pẹlu omi gbona, gbẹ ki o si fi fodika kún u. A tun fi awọn koriko ti ajẹ ati awọn ewa ti ata didun-korin, lẹhin ti o ti fi pin tabi gbigbọn ọgbẹ ti wọn wọn, fi ẹyọ ti vanillin ṣe apẹrẹ ati ki o mu suga, ki o ṣe imorusi o lori ina ni iwo kan titi di didi ati dida. A dapọ awọn akoonu ti ohun-elo na daradara, fi ami si i ni wiwọ ki o gbe si labẹ awọn ipo yara ni ibi ti o ṣokunkun. Lẹhin ọjọ mẹwa, ṣe iyọda idanimọ nipasẹ orisirisi awọn fẹlẹfẹlẹ ti gauze ati àlẹmọ. A tú jade ni omi ti o mu jade ninu awọn igo ati jẹ ki o wa fun o kere ju ọjọ meji tabi mẹta lọ.