Whiskey (Giriki tabi ọti oyinbo yatọ si oriṣi) jẹ orukọ gbogbo awọn ohun ọti ọti-waini ti o lagbara ti o gba nipasẹ pipin orisun omi ti o nipọn ti o pese lati inu omi ati orisirisi iru ọkà, nigbamiran pẹlu lilo awọn ọna afikun. Awọn atọwọdọwọ igbasilẹ ti ọti oyinbo wa lati Scotland ati Ireland, awọn didun ti didara didara ni a tun ṣe ni USA, Canada, Japan, Australia, New Zealand ati awọn orilẹ-ede miiran.
Whiskey gbọdọ jẹ arugbo ninu awọn agba igi oaku (nigbakanna ni ina lati inu ni ọna pataki) fun igba pipẹ, lẹhin eyi o ti yanju daradara. Ni igbaradi ti ọti-fọọmu le ṣee lo biiu, alikama, rye tabi oka (lẹkọọkan tabi papọ). Ni Brittany ṣe ẹyọkan lati buckwheat. Awọn ohun ti oti ni kukuru oriṣiriṣi jẹ lati 32 si 50% (diẹ ninu awọn orisirisi - to 60%). Awọn awọ ti wiwọọṣi le yato si awọ ofeefee alawọ ewe si brown brown, akoonu suga jẹ o fere odo tabi lalailopinpin ti ko ni pataki.
A yoo sọ fun ọ bi o ti ṣee ṣe, pẹlu ohun ti o dara julọ, bi o ṣe dun ati pe o jẹ ọtun lati mu ọti oyinbo, kini ounjẹ ti o yẹ fun eyi tabi irufẹ. Dajudaju, awọn iṣeduro wọnyi jẹ diẹ sii ju ipolowo lọ, gbogbo eniyan n ṣe bi o ṣe fẹran nitori awọn ifẹkufẹ ẹni kọọkan ati awọn ifẹkufẹ ara rẹ.
Ko si awọn ofin gbogboogbo pataki, ṣugbọn o yẹ ki o ṣe akiyesi pe paapaa gbowolori, ọti-kukuru gigun gun nigbagbogbo nmu laisi ohunkohun, laisi njẹ tabi mimu. Ni awọn isinmi - gbogbo iru whiskey ti wa ni yó ni ọna tirẹ. Nigba miiran yinyin, omi, omi onisuga, cola ati awọn ohun mimu miiran ni a fi kun si ẹyọkan.
Eyikeyi ọti-fọọmu ti o mu, lo awọn gilaasi ti o lagbara pẹlu aaye ti o nipọn (kii ṣe awọn akopọ). Fọwọsi gilasi ko ju 1 / 3-1 / 4 apakan. Ni akọkọ a ṣe ayẹwo ifun ati awọ, lẹhinna a mu nirara ni diẹ diẹ si, ti o ba jẹ dandan, daabobo ilana naa, ṣayẹwo itọwo ati lẹhin lẹhin.
Awọn aṣayan Scotland
Oṣun Imọlẹ ti mu yó ni eyikeyi oju ojo. Kukisi-nikan-maltt Ọti ọti-waini lati awọn gilasi nla pẹlu awọn oju-ara ati isalẹ ti o nipọn, gilasi omi tabi igo omi kan ti a nfun si ọwu. Okan fọọmu malt kan ti wa ni diluted pẹlu omi kekere kan.
Mimọ ọti ti a ti parapọ mu yó ni irisi mimọ tabi pẹlu yinyin, ni orisirisi awọn apapọ itọju amulumala.
Awọn aṣayan Irish
Niwon awọn irun Irish ni itọri gbigbona, wọn maa njẹ (nigbamii pẹlu omi tabi yinyin tabi ni awọn cocktails). Ọkọ Irish ti a gbajumọ - Kofi Irish (gbona kofi gbona pẹlu whiskey) - ohun mimu to dara fun oju ojo tutu.
Fun USA, awọn ikun ọka jẹ diẹ aṣoju ati ki o gbajumo (bourbon ati diẹ ninu awọn miiran). Ni Amẹrika, wọn nmu ọti-fọọmu ni fọọmu mimọ, ṣugbọn diẹ nigbagbogbo - pẹlu afikun omi, yinyin ati / tabi cola. Nigba miran Ọdunmu wa ni mimu pẹlu eso apara tabi pẹlu awọn omiiran miiran.
Ni Kanada, gbe awọn oriṣiriṣi ododo ti ọti oyinbo rye, lati lenu awọn ohun mimu wọnyi jẹ diẹ ti o rọrun ju bourbon lọ, wọn ti wa ni mu yó ni apẹrẹ funfun.
Jack Daniels - iru-ara ti o pọju ti igbadun gigun-pẹlẹpẹlẹ pẹlu ọlọrọ, ọlọla, itọlẹ oyinbo, jẹ nigbagbogbo mu yó. Ti o ba fẹ dilute, o le lo apple tabi lẹmọọn oje, o le fi kungba ati omiiran miiran.
Awọn ofin gbogbogbo fun yan awọn ounjẹ ipamọ
O ṣe kedere pe nigba ti a ba mu awọn ọti-kukuru ti kii ṣe iye owo diẹ ninu awọn iṣiro ti o ju 2 lọ, o fẹ lati ni ipanu, eyi jẹ deede ati adayeba. Ni yiyan awọn ipanu yẹ ki o jẹ itọsọna nipasẹ awọn ibaraẹnisọrọ orisirisi ati ibile
Si awọn ẹya Amẹrika, awọn n ṣe awopọ lati Tọki, ẹran ẹlẹdẹ, eran malu, polenta, tortilla lati iyẹfun iyẹfun ni o dara julọ. O tun yẹ lati sin elegede tabi awọn eso eso miiran, iresi, awọn eso, awọn eso ti awọn eso. Labẹ awọn ipele to dara, chocolate, eso, awọn ounjẹ yoo ṣe.
Lati fọọmu Japanese, dajudaju, awọn ounjẹ ti onjewiwa Japanese yoo ṣe deede.