Ipanu ti o wa ni ipọnju, eyi ti o yẹ fun ajọ fun eyikeyi iṣẹlẹ, ni a npe ni "Ijagun labẹ apẹrẹ awọ." Fun igba akọkọ lori awọn tabili yi satelaiti farahan ni arin ọgọrun ọdun sẹhin ati lati igba naa lẹhinna aṣa-imọ-julọ rẹ ti de opin awọn orilẹ-ede. Nisisiyi, saladi kan ti o rọrun ti awọn iyọ ati awọn ẹfọ igba otutu ti a fi salẹ jẹ iṣẹ ni ọpọlọpọ awọn ẹya aye. Eyi ni idi ti awọn ohunelo saladi ti o wa ni abẹ awọ irun awọ naa ti ṣe ọpọlọpọ awọn iyipada, ṣugbọn a nfun ọ ni ọpọlọpọ awọn orisirisi ti awọn alailẹgbẹ, ninu eyiti iwọ yoo rii ara rẹ.
Awọn ohun elo igbasilẹ ti o ni imọran "Ijelopo labe apan awọ"
Ayebaye "Shuba" pẹlu apple kan ninu akopọ rẹ, eyi ti o daapọ pọ daradara pẹlu eja. Awọn eso eso ekan tutu kan n tẹnu mọ awọn ohun ti o ni itọra, ti o ni ẹda ẹda ati fifun ẹya ti o ni itọri.
Eroja:
- ọdunkun isu - 330 g;
- apple - 65 g;
- Karooti - 115 g;
- awọn beets - 230 g;
- alubosa - 75 g;
- fillets ti egugun eja (lagbara salting) - 345 g;
- mayonnaise - 75 g.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ṣeto saladi "Labẹ ẹwu irun," fi awọn isu ṣiṣẹ daradara ni awọn aṣọ wọn. Lọtọ ṣinṣin awọn beets ati awọn Karooti ti ko ni idoti ki wọn ko kun omi pẹlu awọn pigments wọn. Ti o ba jẹ dandan, yọ awọn egungun kuro ninu ẹja eja, lẹhinna ge eja pẹlu awọn ọmọ wẹwẹ kekere. Fun apple, ya ayipada ti o kẹhin, nitorina ko ni awọ ofeefee nigba akoko ti o ba ṣeto gbogbo awọn ẹfọ naa. Fun idi kanna, eso ti a ti ṣaju tẹlẹ yẹ ki o fi omi ṣan pẹlu omi citric. Mu awọn ẹfọ ti a ṣan. Gbẹ alubosa ki o si tú omi ṣan pẹlu omi farabale. Ni isalẹ ti satelaiti, gbe awọn egungun, ki o tan awọn fẹlẹfẹlẹ ti awọn ẹfọ ati apples lori oke, ti n ṣalaye Layer kọọkan pẹlu mayonnaise. Apagbe ikẹhin ti o wa ni irun awọ naa jẹ nigbagbogbo beet ati mayonnaise. Aṣetan setan, ti o ba fẹ, le ṣe dara si pẹlu greenery tabi caviar pupa.
Saladi "Labẹ ẹwu irun" pẹlu ẹyọ kan
Fun iyipada kan, ifihan ti ikede ti satelaiti le ṣee ṣe ni fọọmu ti kii ṣe irufẹ, fun apẹẹrẹ, n mu gbogbo awọn irinše wa ninu iwe-iwe. Lati le tọju awọn ohun elo ti o dara ju papọ, a ko fi ara wọn papọ pẹlu mayonnaise, ṣugbọn a dapọ pẹlu rẹ lẹsẹkẹsẹ, ati awọn ege egugun eja ni a gbe sinu aarin eerun naa.
Eroja:
- ọdunkun isu - 420 g;
- Karooti - 310 g;
- eyin - awọn ege mẹrin;
- beets - 340 g;
- alubosa - 55 g;
- egugun eja (tobi) - 1 nkan;
- mayonnaise.
Igbaradi
Fi gbogbo awọn ẹfọ, ayafi fun awọn alubosa, ṣeun lọtọ lati ara wọn, laisi fifọ wọn. Ni akoko kanna, ge awọn egugun eja, yapa ara lati awọn egungun ati awọn inu. Ge awọn fillets sinu awọn cubes. Gbẹ awọn alubosa ki o si lu wọn pẹlu omi fifọ. Awọn ẹyin ṣaju lile, ti o mọ lẹhin itutu ati itọpa finely. Awọn ẹfọ ti a ṣọ, tọka lori grater nla, tun lẹhin ti yọ awọ kuro lati ọdọ wọn. Bayi darapọ kọọkan ninu awọn ẹfọ pẹlu koko kan ti miiran mayonnaise, ki awọn ibi-pa pọ, ṣugbọn ko bajẹ lati kan overabundance ti obe. Fi apẹrẹ adalu epo ṣe nipasẹ Layer lori dì ti fiimu, tan awọn beets ni ibi akọkọ. Lẹhin ti ntan gbogbo awọn fẹlẹfẹlẹ, dubulẹ awọn eyin ati awọn ege ti egugun eja lati ọkan ninu awọn egbegbe, ati ki o si yi eerun sẹhin, ran ara rẹ pẹlu fiimu kan. Igbaradi ti saladi "Labẹ ẹwu irun" ti de opin, o jẹ nikan lati dara itura ṣaaju ki o to ṣiṣẹ.
Saladi ti o ni ẹwà "Labẹ ẹwu irun" - ohunelo
Awọn ohun ti o wa lara saladi "labẹ ẹwu irun" ni a le ṣe pupọ diẹ sii ti ijẹun niwọnba ti o ba rọpo mayonnaise, tabi apakan ninu rẹ,
Eroja:
- Karooti - 260 g;
- awọn beets - 320 g;
- alubosa - 45 g;
- eyin - awọn ege mẹrin;
- wara - 85 milimita;
- Fillet ti egugun eja - 370 g;
- greens fennel ati caviar - fun iforukọsilẹ.
Igbaradi
Ẹfọ ẹfọ titi ti asọ, ati awọn eyin ti a fi lile ṣe. Gbẹ gbogbo awọn eroja ti a fi ṣetọju ki o si fi wọn ṣe alabọde nipasẹ Layer, pẹlu awọn ọna egugun eja, ni awoji tabi ekan fun sisin, nipa lilo agbasọrọ kọọkan pẹlu wara tabi awọn adalu pẹlu mayonnaise. Ṣe itọju saladi pẹlu caviar ati dill ṣaaju ipanu.