Eso kabeeji, ti o wa si wa lati ijọba Aringbungbun, ti laipe ni ilọsiwaju ti njẹ ni orilẹ-ede wa. Ti a lo fun sise orisirisi awọn n ṣe awopọ: awọn eso kabeeji n ṣafihan, ọbẹ ati borsch, ṣugbọn ọkan ninu awọn ounjẹ ti o wọpọ julọ jẹ awọn saladi pẹlu eso kabeeji Peking, nipa awọn ilana ti eyi ti a yoo sọ loni.
Iru saladi bẹẹ ko kikan nikan ati imọlẹ, ṣugbọn tun wulo, o ṣeun si awọn ohun-ini ti eso kabeeji Peking, eyiti o ni diẹ sii Vitamin C ati amuaradagba ju funfun-bellied, o si jẹ ọlọrọ ni vitamin, awọn amino acids ati awọn iyọ ti o wa ni erupe. Pupọ Peking ti o niyelori julọ ni wipe o ṣe itọju gbogbo awọn ohun ini ati awọn vitamin nigba igba otutu, nitorina ni akoko igba otutu-igba otutu ti o jẹ iyasọtọ.
Saladi pẹlu eso kabeeji Kannada ati adie
Idaradi ti saladi lati eso eso Peking ati adie ko gba akoko pupọ, ati ni ipadabọ iwọ yoo ni aanu ati ọsan ti o dara, eyi ti yoo wu gbogbo awọn ayanfẹ rẹ.
Eroja:
- Eso eso kabeeji - 500 g;
- awọn tomati - 2 PC.
- adiye fillet - 300 g;
- feta - 200 g;
- alubosa - 1 PC.
- dudu ilẹ ilẹ dudu.
Igbaradi
Adie adiye agbọn, irun ati ki o ge sinu awọn ege. Eso kabeeji jẹ ki a wẹ ati ki o ge sinu awọn ila. Awọn tomati, ju, w ati ge. Peeteli Peel ati gige ti o finely. Ge awọn feta sinu awọn ege. Lẹhinna jọpọ gbogbo awọn eroja, akoko pẹlu ata, ma ṣe iyọ, bi feta ti jẹ iyọ pupọ. Fi saladi silẹ lati fi fun iṣẹju 15-20 ati saladi imọlẹ rẹ lati inu eso kabeeji Peking, adie ati feta ti šetan. Ti o ba fẹ, o le fọwọsi rẹ pẹlu opo ti ekan ipara tabi mayonnaise.
Iwọn saladi pẹlu eso kabeeji Pekinese
O ṣee ṣe eso kabeeji lati ṣaṣeye awọn saladi gbigbọn ti o dara julọ ati bayi fun u ni ayẹyẹ tuntun kan.
Eroja:
- akan duro lori - 200 g;
- oka ti a fi sinu akolo - 380 g;
- Eso kabeeji - 1 ori;
- ẹyin - 5 PC.
- kukumba titun - 1 PC.
- mayonnaise - lati lenu;
- ọya ti dill ati parsley - lati lenu;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Awọn ẹyin ṣan ati ki o ge sinu awọn cubes kekere. Crab duro lori eegun koriko, kukumba, ju, ge sinu awọn ila tabi awọn cubes. Iwọn diẹ ti eso kabeeji ti a fi silẹ lati ṣe ẹṣọ satelaiti, awọn iyokù ṣan eso. Tú oka sinu ijoko ati ki o gba laaye lati ṣigbẹ. Mu gbogbo awọn eroja, akoko saladi pẹlu mayonnaise, iyọ ati ibi kan lori awoṣe, lori awọn leaves ti eso kabeeji, ṣiṣe pẹlu awọn igi kekere ti parsley ati dill.
Saladi pẹlu awọn shrimps ati eso kabeeji Pekinese
A ti sọrọ tẹlẹ nipa awọn ohun elo ti o jẹ anfani ti eso kabeeji Peking ati awọn n ṣe awopọ rẹ lati inu rẹ, ṣugbọn saladi lati eso kabeeji yii le wulo nikan, ṣugbọn o tun jẹ ohun-èlò ajọdun tuntun, ti o ba fi awọn prawn ati olifi sibẹ.
Eroja:
- Eso eso kabeeji - ½ eso kabeeji;
- shrimps - 300 g;
- letusi leaves - idaji akara;
- awọn tomati - 2 PC.
- eyin - awọn ege meji;
- alubosa alawọ ewe, parsley;
- olifi - awọn ege marun;
- iyọ;
- lẹmọọn - idaji;
- olifi epo - 3-4 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Ṣipa ati ki o mọ. Wẹ eso Beijing ati ki o gbẹ pẹlu iwe toweli kan. Awọn ẹyin ṣan ati ki o ge sinu awọn merin. Eso kabeeji, alubosa alawọ ewe ati parsley. Ge awọn tomati sinu awọn ege, ati olifi sinu oruka. Tú jade ni oje ti idaji lẹmọọn ati ki o dapọ mọ pẹlu epo olifi. Eso kabeeji, alubosa alawọ ewe, awọn shrimps, eyin ati awọn tomati illa. Akoko pẹlu epo olifi ti a ṣọpọ pẹlu oje lẹmọọn ati ki o fi awọn apẹrẹ sori awọn leaves eweeṣi. Fọfete lori oke pẹlu oruka olifi ati ki o ge parsley. Rẹ saladi ti o dara pẹlu eso kabeeji China ati awọn shrimps ti šetan, o le ṣe itọju awọn alejo.