Fun kikun pẹlu onjẹ kikun, kii ṣe zucchini nikan, ṣugbọn o tun jẹ ododo. Pelẹru ti oṣuwọn kii yoo jẹ ki awọn akoonu ti o yẹ ki o ṣokunkun si ori itẹ ti a yan, ati pe awọn ẹran tutu ni a le fi kun si mince funrararẹ lati ṣe diẹ tutu ati juicier.
Eggplants sitofudi pẹlu onjẹ ati ki o yan ni lọla
Eroja:
- Igba - awọn ege mẹta;
- alubosa - 60 g;
- Karooti - 90 g;
- minced eran - 450 g;
- tomati puree - 240 milimita;
- Nutmeg, kumini ati paprika - 1 tsp kọọkan;
- ata ilẹ eyin - awọn ege meji;
- kan iwonba ti warankasi grated, parsley fi oju - fun iforukọsilẹ.
Igbaradi
Lẹhin ti mu iwọn otutu ti adiro lọ si iwọn 200, fi sinu awọn ọkọ oju omi ti o jẹ "awọn ọkọ oju omi", eyini ni, awọ-ara pẹlu pea ti o mọ, ati ni akoko naa, kun kikun naa.
Lori ori epo kan, fi awọn ege alubosa pamọ pẹlu ata ilẹ ati awọn Karooti. Si frying fọọmu, fikun ara ti Igba, ati lẹhin iṣẹju 5, fi nkan si. Akoko ni kikun ati gbe ninu awọn "ọkọ oju omi", lẹhinna da pada si adiro fun iṣẹju mẹwa miiran 10. Ni ipari, awọn ẹyin ti a ṣe pẹlu ounjẹ ti wa ni wọn pẹlu idapọ awọn ọya ti a ge wẹwẹ ati warankasi.
Eggplants sitofudi pẹlu onjẹ ni batter
Eroja:
- nla Igba - 1 nkan;
- ẹran mimu - 300 g;
- iyẹfun - 80 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- alubosa - 90 g;
- awọn cloves ata ilẹ - 1 PC.
Igbaradi
Igba ewe ge sinu awọn oruka nipọn, daaju akoko pẹlu awọn ege ki o fi fun idaji wakati kan. Lọtọ omi naa, ge gbogbo ara lati aarin nkan naa, ti o fi ọgọrun kan silẹ lori awọ ara.
Ge ohun ti ko nira pẹlu alubosa ki o si darapọ pẹlu ounjẹ. Pin awọn adalu sinu awọn ipin ati iwon kọọkan sinu aarin ti apo ẹyin ti o yẹ ki iru eegun iru kan han. Fi gbogbo igba ti a ti ṣe ni fifẹ ni iyẹfun kan ti o ni iyẹfun lati inu ẹyin ti o din pẹlu iyẹfun, ati lẹhinna brown ni ọpọlọpọ awọn epo epo ni iyẹfun frying tabi pan-frying jin.
Eggplants sitofudi pẹlu onjẹ ati ẹfọ
Eroja:
- Igba - awọn ege mẹta;
- alubosa - 70 g;
- ata ilẹ eyin - awọn ege meji;
- ata didun - 90 g;
- minced eran - 450 g;
- Karooti - 90 g;
- akara tomati - 40 g;
- awọn tomati titun - 120 g;
- eso igi gbigbẹ oloorun - 1/2 tsp;
- awọn ege mint titun, warankasi tutu fun sisin.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ṣe awọn ọdun ti o jẹun pẹlu ẹran, yọ eso kuro lati inu eso eso. Se iyọ awọn ọkọ oju omi ti o ni "ọdun" ati fi fun idaji wakati kan, leyin eyi ti omi-omi ti o pọ julọ ki o si wẹ eso naa. Yọ eran ti a ti ge ki o jẹ ki o joko ni apo frying pẹlu awọn iyokù ti o wa titi o fi ṣetan. Akoko awọn ẹfọ pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun ati iyọ omi okun, fi ẹran minced duro ati ki o duro titi o fi de imurasilẹ.
Fọwọsi awọn ọkọ oju omi ọkọ oju omi ati ki o fi sinu iwọn ti o ti fi opin si iwọn 175 si iwọn idaji wakati kan. Ṣaaju ki o to sin, awọn "ọkọ oju omi" ni a fi wọn pọ pẹlu Mint ati feta.
Eggplants sitofudi pẹlu onjẹ ati iresi ni adiro
Eroja:
- nla awọn eggplants - 2 PC.
- alubosa - 80 g;
- ata didun - 110 g;
- Duro oregano - 5 g;
- minced mutton ti ọdọ aguntan - 380 g;
- boiled iresi - 120 g;
- awọn tomati - 250 g;
- Peeli kan ti lẹmọọn kan;
- ata ilẹ eyin - awọn ege meji;
- Pine awọn eso - 30 g;
- akara oyinbo - 45 g;
- grated Parmesan - 45 g.
Igbaradi
Ṣaju awọn adiro si iwọn 200. Eggplant, pin si meji halves ki o si yọ kuro ninu rẹ 2/3 ti gbogbo awọn ti ko nira. Wọ awọn "ọkọ oju omi" ti o ku pẹlu epo ati gbe ninu adiro fun iṣẹju 15. Akoko yii to fun wa lati ṣe igbasilẹ. Lati ṣe eyi, fi awọn alubosa ati ata ilẹ ti a fi ṣan pẹlu awọn igi ti ata, awọn tomati ati oregano. Lati awọn ẹfọ, fi ẹran minced duro ati ki o duro titi o fi di titọka. Mu awọn orisun eran ti nkún pẹlu iresi ki o si fi i sinu awọn cavities ti igba ti a yan. Wọ awọn satelaiti pẹlu awọn eso ge, warankasi, breadcrumbs. Miiran iṣẹju 15 miiran ni lọla ati pe a le ṣe iṣẹ rẹ si tabili!