Awọn paprikas adie - ohunelo

Loni a yoo sọ fun ọ bi a ṣe le ṣe papilisas lati adie. Yi satelaiti ti onjewiwa Hungarian yoo sọ akojọ rẹ pẹlu awọn oniwe-itọwo lata ati ki o itọwo ti nhu aroma.

Iwe adie Paprikas ni ara Hongari - ohunelo

Eroja:

• Fillet ti igbi igbi - 950 g;
• dun didun Bulgarian - 450 g;
• awọn tomati - 350 g;
• oje tomati - 200 g;
• ekan ipara - 240 g;
• iyẹfun alikama - 30 g;
• ata ilẹ - 1 ori nla;
• alubosa - 150 g;
• Ewebe ti a ti gbin tabi epo olifi - 55 milimita;
• Ata ilẹ lulú - 5 g tabi lati lenu;
• ilẹ paprika pupa 40 g;
• iyo - lati lenu;
• ata ilẹ - lati lenu;
• ọya tuntun - lati lenu.

Igbaradi

Ni ipọn kan tabi pan-frying ti o jinlẹ pẹlu aaye ti o nipọn, a ṣe awọn alubosa, ti a ti ṣaju ṣaju ati ti a fi ge pẹlu awọn alabọgbẹ, lori epo ti o gbona. Fillet ti a ti fọ ati ti o gbẹ ti o jẹ igbi adie ti wa ni ge sinu awọn iwọn ti iwọn ati ki o gbe si iwaju iwaju. Fun eran brown, ki o si fi eso ata ilẹ ata tabi kekere kekere ti ata kikorò. Bulgarin ata ata, ti o mọ kuro ninu awọn apọn ati awọn irugbin irugbin, ge sinu awọn ege to tobi, iru ni iwọn si awọn ege adie, ati ki o tun fi sinu pan-frying. A ma mu ina naa fun iṣẹju diẹ, fi awọn tomati titun ti a ti sọtọ, awọn awọ ti o ṣaju tẹlẹ, ki o si tú omi tomati.

Akoko sita pẹlu iyọ, ata ilẹ dudu ati paprika ti o dara, tẹ pọ si atalori ti o mọ nipasẹ tẹtẹ ki o jẹ ki o joko labẹ ideri lori ooru ti o dara fun ọgbọn iṣẹju.

Ni opin akoko naa, fi ekan ipara ti a ṣọpọ pẹlu iyẹfun, jọpọ rẹ, ti o ba jẹ dandan, fi sii ati ki o mura awọn iṣẹju mẹwa miiran.

Sin awọn satelaiti pẹlu poteto tabi iresi, igba pẹlu awọn ewebe tuntun.

Paprikash pẹlu adie ati awọn olu ni ilọsiwaju kan

Eroja:

• eran adie - 950 g;
• dun didun Bulgarian - 250 g;
• awọn tomati - 450 g;
• olu - 250 g;
• ekan ipara - 190 g;
• ata ilẹ - eyin 4;
• alubosa - 150 g;
• Ewebe ti a ti gbin tabi epo olifi - 55 milimita;
• funfun waini gbẹ - 200 milimita;
• ilẹ paprika pupa 40 g;
• iyo - lati lenu;
• ata ilẹ - lati lenu;
• ọya tuntun - lati lenu.

Igbaradi

Ni agbara multivarker, ṣeto si ipo "Frying" tabi "Baking" mode, browning on vegetable oil peeled ati ki o ge alubosa ati ata ilẹ, lẹhinna a dubulẹ sinu awọn ege adie daradara ati awọn olu ati tun din-din.

Lẹhinna fi kun ata Bulgarian, ti a ko fi ṣinṣin daradara, awọn tomati titun ti a ti yọ, fi ọti-waini ṣaju, akoko awọn satelaiti pẹlu iyọ, ata, paprika daradara ati ki o ṣe fun iṣẹju 50, yiyi ẹrọ naa si ipo "Quenching".

Iṣẹ mẹwa mẹwa ṣaaju ki o to pari ilana sise, fi ipara ipara naa kun.

Nigba ti a ba n ṣiṣẹ, a ṣe igbadun satelaiti pẹlu awọn ewebe tuntun.