Eja eran ni adiro ni bankan

Ọpọ ninu wa jẹ awọn onjẹ ẹran, ọja yi ti a jẹ ni ojojumọ ati pe gbogbo wa ni o fẹ iyatọ. Ajẹ ti a ti yan ni agbọn ti o fẹlẹfẹlẹ nigbagbogbo ṣe ọṣọ tabili rẹ ati ki o yoo lorun inu nitori pe ko dabi sisun o jẹ diẹ ti o wulo julọ ati ni igbaradi jẹ diẹ sii.

Akara ẹran ti a fi ẹran ṣe pẹlu awọn ẹfọ ni adiro ni bankan

Eroja:

• eran malu - 300 g;
• poteto - awọn ege meji;
• tomati - 1 nkan;
• paprika tuntun;
• alubosa - 1 nkan;
• warankasi - 100 g;
• ata ilẹ - eyin 2:
• Soy obe - 40 g;
• epo epo - 50 g;
• iyọ;
• kumini (zira) - ¼ tsp;
• coriander ni awọn ewa - ¼ tsp;
• Basil si dahùn o - ½ tsp.

Igbaradi

Wẹ ati ki o gbẹ awọn eran malu, lẹhinna ge sinu awọn ege kekere. Ṣaaju ki o to yan, a yoo mu awọn ẹran mu diẹ diẹ. Fun marinade, pọn coriander ati kumini ninu amọ-lile, a le ṣọ ata ilẹ pẹlu chopper fun awọn ohun-ọṣọ lori dostochke, ti a bo pelu fiimu ounjẹ. Darapọ gbogbo eyi ni ekan kan, fi soy sauce ati ¼ teaspoon ti basil, dapọ daradara, tú sinu eran ati illa. Onjẹ yoo jẹ oludari nigba ti a ngba awọn ẹfọ sii. Awọn alubosa gbọdọ wa ni ge sinu awọn oruka ati ki o marinated, ki o si ma ṣe gbagbe lati rin o daradara lati marinade. Ede ge sinu awọn ege kekere, ati poteto ati awọn tomati ni awọn iyika. Ninu gbogbo awọn ẹfọ, ṣugbọn olukuluku le fi awọn teaspoon 1 teaspoon ti bota ṣe, tẹra daradara ni akoko kanna, fi kun, ki o si wọn awọn tomati pẹlu basil. Lati inu irun naa ṣe awọn igun mẹrin meji, o yẹ ki o yẹ gbogbo awọn ẹfọ wa ati awọn ẹran, epo pẹlu epo. Nisisiyi fi awọn tomati, ata, poteto ati eran ni apo, ati alubosa ni oke. Awọn egbegbe ti banki o gbe ati sunmọ, iwọ yoo gba awọn apo. Fi sinu adiro fun wakati kan ni iwọn otutu ti iwọn 180. Lẹhin wakati kan, gbe awọn baagi rẹ, ṣii ideri, kí wọn pẹlu warankasi grated ati ki o pada si adiro fun iṣẹju 10.

Iduro wipe o ti ka awọn Tọki ti a yan ni bankan ni adiro

Eroja:

• igbaya ti Tọki - 1,5 - 2 kg;
• mayonnaise - 200 g;
• ata ilẹ - 6 eyin;
• ata - 5 g;
• ilẹ paprika - 5 g;
• curry lulú - 20 g.

Igbaradi

Taya korki, wẹ ati ki o gbẹ, tẹ elesan sinu ekan kan ati fi gbogbo awọn turari miiran wa nibẹ, dapọ daradara titi ti o fi jẹ. Fipaya igbaya pẹlu adalu idapọ ati ki o jẹ ki o mu omi fun wakati 12. Lẹhinna fi ọrọ si ori koriko ni awọn fẹlẹfẹlẹ meji ti o firanṣẹ si adiro fun wakati kan ni iwọn otutu ti iwọn 200. Lẹhin wakati kan, ṣafihan irun naa ki o si fi sii fun mẹẹdogun wakati kan lati beki si erupẹ ẹwà kan. Ni tabili sin, sisẹ.

Ẹran ẹlẹdẹ ni bankan ninu adiro

Yi ohunelo yoo sọ fun ọ bi o ṣe beki ẹran ẹlẹdẹ ni nkan nla kan ninu bankan ninu adiro. Gegebi ohunelo yii, o tun le ṣa ẹran eran ẹlẹdẹ.

Eroja:

• Ẹran ẹlẹdẹ (ẹsẹ oke) - 4 kg;
• lard 150 g;
• waini pupa gbẹ-200 milimita;
• ata ilẹ - 14 eyin
• Karooti - 1 nkan;
• Bay bunkun - 1 nkan;
• ata ilẹ - 2 teaspoons;
• ata Ewa - 10 Ewa;
• ata fragrant - 10 Ewa;
• nutmeg - 1/4 tsp. sibi
• omi - 1,5 liters;
• iyo.

Igbaradi

Jọwọ wẹ eran naa ki o si bẹrẹ si pa. Fun eyi, ṣabẹpọ awọn karọọti, 10 cloves ti ata ilẹ, ati awọn sanra tio tutunini. Ninu eran, ṣe awọn aaye ati ki o fi ori sii, ata ilẹ ati awọn Karooti. Salo ati ata ilẹ ti wa ni papọ daradara ni iho kan. Lẹhin ti o jẹ ounjẹ ti a pa, iyo o pẹlu iyo ati ata. Fun marinade tú ninu pan ti omi, tú gbogbo awọn turari ati awọn 4 cloves ti ata ilẹ, sise ati ki o Cook fun iṣẹju 3. Nigbana ni iyọ marinade, o yẹ ki o jẹ salty, ki o si tú ninu waini. Fi eran sinu apo apo kan ki o si fi marinade kun fun wakati 12 (ti o jẹ ẹran ẹlẹdẹ ti o le jẹ fun ọjọ kan). Lẹhin fifẹ, fi ipari si eran ni apo ki oje ki o ma tú jade ki o si fi sii ni ibi idẹ jin. Bawo ni o ṣe yan eran ninu apo ni adiro nigbagbogbo da lori nkan naa, a jẹ ounjẹ wa 3½-4 wakati ni iwọn otutu ti iwọn 160. Lẹhinna, o nilo lati ṣafihan irun naa, tú eran pẹlu oje ti o ti tu silẹ ki o pada si adiro fun wakati 1/2 nipasẹ jijẹ iwọn otutu si iwọn 200.