Awọn egungun elede ninu apo ti o wa ni adiro wa pupọ ati sisanra. Wọn ti ni idapo ni kikun pẹlu awọn poteto mashed tabi iresi inira!
Oka ẹran ẹlẹdẹ ninu apo ti o wa ninu adiro
Eroja:
- Ẹka ara ẹlẹdẹ - 980 g;
- lẹmọọn - 35 g;
- boolubu - 155 g.
Fun marinade:
- ata ilẹ - 30 g;
- soy dudu obe - 85 milimita;
- awọn root ti Atalẹ - lati lenu;
- ketchup - 25 milimita;
- oyin - 15 g;
- turari - lati lenu.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ṣaja kan satelaiti ninu apo, wẹ awọn egungun ẹlẹdẹ, ki o gbẹ pẹlu aṣọ toweli, yan o si awọn ege ki o si fi sinu egungun nla kan.
Nisisiyi lọ si igbaradi ti marinade: a mọ ki o si gige ilẹ-ilẹ ni opopona nipasẹ titẹ kan. Fi awọn irugbin ilẹ ti a ni ẹfọ Atalẹ, awọn turari, oyin, ketchup ati soy obe.
Awọn alubosa ti wa ni ti mọtoto, ti a fi ṣan nipasẹ awọn oruka idaji ki a si sọ sinu ẹyọ si awọn egungun. Fi wọn ṣan pẹlu lẹmọọn lemon, tú marinade kan, ki o tẹ pẹlu ọwọ rẹ ki o mọ ninu firiji.
Ni owurọ a gbe awọn egungun ẹlẹdẹ ni apo fun fifẹ, mu awọn ipari ati ki o gun ọbẹ ni ọpọlọpọ awọn ibiti pẹlu ọbẹ kan. A firanṣẹ si satelaiti si adiro ati ki o beki fun iṣẹju 55 ni iwọn otutu ti awọn iwọn ni iwọn ogoji ọdun. Nigbamii, ge egungun ti o ni imọran ati ki o brown awọn egungun titi ti o fi han agbega ti o dara ati ẹnu.
Awọn ẹja ẹranko pẹlu poteto ni apo
Eroja:
- poteto - 970 g;
- ẹran ẹlẹdẹ - 985 g;
- turari;
- alubosa - 55 g;
- epo epo - 20 milimita;
- ata ilẹ - eyin 2;
- eweko ninu awọn oka.
Igbaradi
Fun igbaradi ti awọn egungun ẹlẹdẹ ninu apo, eran ti wẹ, gbigbọn, ti o fi turari tu, ti a tẹ nipasẹ tẹtẹ pẹlu ata ilẹ ati fi sinu firiji. Pupọ ati alubosa ti wa ni ti mọtoto, ge sinu awọn oruka idaji kan ki o si fi awọn ẹfọ sinu inu kan. Fi wọn ṣelọtọ, ki o so epo, wọn pẹlu eweko ati isọpọ. Ninu apo ti o wa ni atẹjade akọkọ pẹlu alubosa, lẹhinna awọn egungun ati ni wiwọ di awọn ẹgbẹ. Ṣẹbẹ awọn satelaiti titi ṣetan fun nipa wakati kan ni iwọn otutu ti 200 iwọn.
Awọn ẹgbẹ ẹlẹdẹ pẹlu awọn ẹfọ ninu apo
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 850 g;
- alubosa - 45 g;
- Karooti - 45 g;
- Bulgarian ata - 65 g;
- ọya tuntun - 1 opo;
- ata ilẹ - 45 g;
- poteto - 10 PC.
- epo epo - 30 milimita;
- turari .
Igbaradi
Nitorina, awọn egungun ti wa ni daradara wẹ, ge ati ki o ti ṣe pọ sinu ekan kan. Awọn ẹfọ ti wa ni ti mọtoto ati ki o ti sọ ni awọn ege kekere. Lẹhinna a fi wọn ranṣẹ si ẹran, fi iyọ si itọwo, n ṣọ ọṣọ ge, tú ni epo epo, jọpọ pẹlu awọn ọwọ ki o fi fun iṣẹju 35. Lehin eyi, a gbe awọn eroja ti a pese sile sinu apo fun fifẹ, mu awọn egbegbe mu ati firanṣẹ si adiro fun iṣẹju 55.