Saladi ti awọn ewa alawọ ewe

Awọn ewa alawọ ewe alawọ kii ṣe wulo diẹ sii ju awọn ewa ti o wa larin, ṣugbọn awọn ara eniyan ni o rọrun diẹ sii. Ọja-kekere kalori ti o ni folic acid, Vitamin B, bii A, C ati E, awọn orisirisi ti o wulo ti iṣuu magnẹsia, calcium, chromium, iron, "carbohydrates" pipẹ ati iye to ga julọ.

Lilo awọn ọmọ wẹwẹ n ṣe iṣeduro awọn yomijade ti oje inu, o ṣe ẹdọ ati iṣẹ aisan. Ni afikun, awọn ewa alawọ ewe jẹ prophylactic ti o dara julọ lodi si adenoma prostate, eyiti o jẹ pataki fun awọn ọkunrin. Pupọ wulo fun awọn ewa awọn ọmọde fun awọn aboyun, ṣugbọn gẹgẹ bi ara awọn akojọ awọn onibajẹ ni o ṣe pataki.

Lati odo awọn ewa alawọ ewe o le mura awọn oriṣiriṣi awọn n ṣe awopọ, pẹlu awọn saladi, dun ati wulo. Ni akoko asayan le ṣee ṣetan lati awọn ewa ti a ti daun (ti a ta ni ile itaja), ninu ọja yii fere gbogbo awọn ile-iṣẹ wulo ni a dabobo.

Saladi ti awọn ewa alawọ ewe pẹlu adie ati awọn tomati ṣẹẹri

Eroja:

• awọn ewa alawọ ewe - nipa 400 g (ti o ni, 1 idẹ);
• adie fillet - nipa 300 g;
• Leek - 1 bẹ;
• awọn ṣẹẹri ṣẹẹri - awọn ege mẹfa.
• ata ilẹ - 2 cloves;
• awọn ewebe titun (parsley, basil, coriander);
• olifi olulu Awofin Titun;
• ojara ti ajara tabi imọran lemon.

Igbaradi

Ni akọkọ, ge awọn leeks ni awọn iyika ki o si ṣe omi ninu adalu epo olifi ati ọti kikan (3: 1), ninu ikoko kanna ni a yoo ta ata ilẹ nipasẹ titẹ tẹwewe. Ṣẹbẹ awọn ewa ni omi ti o ni iyọ bii omi salted fun iṣẹju mẹwa 10 (tabi bi a ṣe ṣọkasi lori package) ki o si sọ ọ pada sinu apo-iṣọ kan. Ẹsẹ adie ge sinu awọn ila kekere ki o si ṣii pẹlu alubosa ati awọn turari fun broth fun iṣẹju 20-30, die-die tutu ati ki o yọ kuro pẹlu alariwo.

A gbe jade diẹ ninu awọn ewa fun awọn n ṣe awopọ iṣẹ, ṣe awọn ege ti eran adie, awọn leeks ti a ṣan ati awọn tomati ṣẹẹri diẹ (o le ge wọn sinu halves). A ṣe ọṣọ awọn ẹka pẹlu ọya ati omi awọn isinmi ti kikun naa. Dipo ipara asọ-ọti-waini, iwọ le lo yogurt ti a ko ni itọsi. Si iru saladi bẹẹ o dara lati sin gilasi kan tabi meji ninu waini ọti tabili funfun.

Saladi ti awọn ewa alawọ ati awọn olu pẹlu alubosa

Eroja:

• awọn ewa alawọ ewe aotoju - 400 g (1 idẹ);
• olu ti a fẹlẹfẹlẹ tabi salted (eyikeyi) - nipa 300-400 g;
• alubosa - 1 PC.
• awọn ewebe titun (parsley, Dill, coriander, oregano, bbl);
• ata ilẹ - 1-2 cloves;
• tutu tutu epo epo-epo (linseed tabi sunflower);
• lemon oje.

Igbaradi

Awọn alubosa Peeled, ge sinu awọn oruka mẹẹdogun ati ki o ṣe ọpọn ninu ekan kan pẹlu adalu epo epo ati lẹmọ lemon (ratio 3: 1). Pẹlu awọn olu ti a ti sọ, ti o ba jẹ dandan, a yoo ge ti o dara julọ marinade. Ṣẹbẹ awọn ọmọ awọn ewa titi o fi di ṣetan ki a jẹ ki a ṣabọ awọn colander. Ata ilẹ ati ọya ge finely. Gbogbo awọn eroja ti a pese silẹ ti wa ni ipopọ ninu ekan saladi. Saladi yii jẹ ipanu ti o dara julọ fun oti fodika ati agbara miiran awọn ohun mimu ti iru ariwa. Ti o ba fẹ fọọmu ti o ni itẹlọrun diẹ sii ti satelaiti, o le fi awọn iresi ti a fi oyin kun ati awọn ohun elo ti o nipọn lile si o. O le fi eran ti a ti gbe.

Ti o ba fẹ lati fun saladi lati odo awọn alawọ ewe alawọ ewe ti o jẹ ila-oorun, lo epo-ọnu Sesame, soy sauce, iresi ọti-waini, mirin, orombo wewe, ata pupa tutu, ati awọn ohun elo miiran ati awọn orilẹ-ede ni awọn orisirisi awọn iṣopọ alailẹgbẹ fun fifunku.

Lati fun ibobo Latin Latin, bi wiwu, o le lo ko ni ekan ipara ti o nipọn pupọ, ti o ni irun pupa ti o gbona pupọ (boya paapaa awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi), coriander ati ata ilẹ.