Awọn ounjẹ ẹja ounjẹ ni o wa nipasẹ itọwo ti o dara julọ, awọn ohun elo ti o niyelori ti o niyelori ati pe o ni akoonu kekere caloric. Awọn akopọ ti o wa ni wiwa jẹ nìkan ati ki o yara ṣetan, pese ipilẹṣẹ ati ipilẹṣẹ atilẹba ti yoo dara fun fifẹ si eyikeyi tabili.
Kini lati ṣe ounjẹ pẹlu eja?
Awọn ounjẹ lati awọn eja - awọn ilana ti o wapọ, ni imọran igbaradi ti awọn itọlẹ gbona, awọn eto keji, awọn ipanu, awọn saladi ati paapaa yan. Ti o ba mọ eyikeyi ninu wọn, ọkan gbọdọ ranti awọn iṣẹ-ṣiṣe ti awọn processing ọja atilẹba lati le tọju gbogbo awọn agbara rẹ.
- Eja ijẹ ko fi aaye gba itọju pẹ to gbona ati ti akoko ti a ba ni iṣeduro ti koja, sise tabi frying di roba.
- Ti o ba ti ni ẹja tio ti ra ti o tutu ni fọọmu ti a ti ṣaju, lẹhinna wọn gbọdọ wa ni omi pẹlu omi ti o nipọn ati ki o duro fun iṣẹju pupọ.
- Awọn ounjẹ ounjẹ ounjẹ ni a ṣe iranlowo pẹlu lẹmọọn kan, eyi ti o ṣe afihan ifunni ẹtan ti paati akọkọ ati ki o mu ki o tan imọlẹ.
Igi ounjẹ ounjẹ - ohunelo
Saladi lati iṣelọpọ kan ti eja ni a ṣe ni iṣẹju diẹ, o si wa ni iyalenu dun, piquant ati sisun. Fun onje aladun kan, awọn eroja le ṣee dapọ ni ekan saladi ki o si jẹun lọgan si tabili, ati fun isinmi o dara julọ lati seto ipanu ni awọn fẹlẹfẹlẹ ti a tọka si ọna atunṣe.
Eroja:
- amulumala omi - 500 g;
- awọn tomati - 300 g;
- warankasi - 150 g;
- letusi leaves - 1 opo;
- olifi - awọn ege 12-15;
- ata ilẹ - 1 clove;
- mayonnaise - 2 tbsp. spoons;
- soyi obe - 1 tbsp. sibi;
- iyo, ata, bota, ọya.
Igbaradi
- Bibẹrẹ awọn ẹrún ati awọn olifi dudu, lọ warankasi.
- Eja iyẹfun fun fifun 3.
- Mayonnaise jẹ adalu pẹlu soy obe ati ata ilẹ.
- Lori awọn satelaiti dubulẹ awọn leaves ti awọn letusi, ati lẹhinna awọn fẹlẹfẹlẹ ti awọn tomati, olifi ati warankasi, promazyvaya kọọkan obe.
- Top tan awọn ẹja ati awọn ọti.
Pasita lati eja onje ni ipara ọra-wara
N ṣe awopọ awọn n ṣe awopọ lati ẹja eja lati ṣe apejuwe ounjẹ kan ti o dùn ati igbadun tabi ale, ifojusi pataki ni ifojusi si kikọpọ pẹlu ikopa ti pasita. Ngbaradi iru satelaiti pẹlu ounjẹ ọra-wara, o le ni imọran fun awọn asopọ ti o dara julọ ti awọn eroja ati ki o gbadun igbadun iyanu ti satelaiti ti o ṣawari.
Eroja:
- lẹẹ - 400 g;
- amulumala omi - 500 g;
- ipara - 300 milimita;
- ata ilẹ - eyin 2;
- shallots - awọn ege meji;
- iyo, ata, nutmeg nut, bota, ọya basil.
Igbaradi
- Cook awọn pasita, din awọn shallots ati ata ilẹ.
- Tú sinu ipara frying, jabọ awọn turari ki o duro lori ina fun iṣẹju 3.
- Ṣe eja eja, gbona ni iṣẹju 3, fi awọn onibara.
- Ṣiṣẹ pẹlu pasita lẹsẹkẹsẹ lẹsẹkẹsẹ pẹlu awọn ọpọn basil.
Bọbẹ ounjẹ - ohunelo
Awọn ounjẹ fun akọkọ ti awọn eja ni a pese ni kiakia, ṣugbọn iṣẹ ti o niye ti ara ati ti o dun. A ṣe afikun ifaya pataki si awọn olu, ati waini ti o ni funfun yoo ṣe awọn ohun itọwo daradara ati pe yoo ṣe ifojusi gbogbo awọn aaye ti o dara julọ ninu awọn irinše agbegbe. Lẹhin iṣẹju 30, ounjẹ gbona kan fun mẹfa yoo ṣetan.
Eroja:
- eja - 500 g;
- champignons - 350 g;
- ipara - 250 milimita;
- waini - 150 milimita;
- ata ilẹ - 1 ehin;
- alubosa - awọn ege meji;
- broth - 2 liters;
- bota ati epo epo - 1,5 st. spoons;
- iyo, ata, ewebe.
Igbaradi
- Ni adalu epo kan din-din alubosa, fi awọn ata ilẹ ṣan, gbona ni iṣẹju kan, o fẹlẹfẹlẹ awọn olu.
- Fẹ awọn akoonu inu fun iṣẹju 5, tú ninu ọti-waini ati ki o jẹ ki ọti mu kuro.
- Fi igbonrin gbona, awọn akoko, awọn turari, gbe eja omi, tú ni ipara, gbona.
- Yọ eso bii ẹja pẹlu ipara lati awo ati ki o gba iṣẹju mẹwa 10 si pọ.
Pilaf lati eja - ohunelo
Ilana lati bi eja pẹlu ilowosi iresi jẹ paapaa wuni. Awọn ounjẹ ti o ni irufẹ kanna ni o dun, ounjẹ ati ni akoko kanna ni iye caloric kekere, eyi ti o ṣe pataki julọ fun nipasẹ awọn alatilẹyin ounjẹ ilera ati ounjẹ ti ounjẹ. Awọn atẹle jẹ ohunelo kan fun ṣiṣe awọn fifẹ 4 ti pilaf, eyi ti a le ṣe ni iṣẹju 40.
Eroja:
- eja - 500 g;
- iresi - 350 g;
- ata ilẹ - 1 ehin;
- alubosa ati Karooti - 1 PC.
- broth - 2 liters;
- epo - 50 milimita;
- iyọ, turari.
Igbaradi
- Ninu epo din-din awọn alubosa ati awọn Karooti.
- Fikun ata ilẹ, turari ati eja, gbona fun iṣẹju 3.
- Lọtọ ṣinṣin iresi, fi sinu egungun pẹlu frying, illa.
- Ṣe igbona eso ẹja 3 iṣẹju ki o sin.
Omi ounjẹ Pizza - ohunelo
Awọn ounjẹ ti nmu ẹja ti o wuni ati igbadun daradara, ninu eyi ti gbogbo eniyan jẹ pizza to fẹ julọ. O le ṣe igbadun lori eyikeyi ipilẹ, pese ni ibamu si ohunelo idanwo ati idanwo. Eja le ṣe ni afikun pẹlu awọn ọpọn ti gbese ti basil, ti yoo jẹ ki itọwo ounjẹ diẹ sii diẹ ẹ sii.
Eroja:
- eja - 300 g;
- esufulawa fun pizza - 400 g;
- lile warankasi - 50 g;
- mozzarella - 150 g;
- capers - 1 tbsp. sibi;
- tomati obe - 3 tbsp. spoons;
- basil greens, oregano.
Igbaradi
- Ounjẹ ti wa ni ṣa fun fun iṣẹju 3, ti ṣiṣan, drained.
- Mura awọn esufulawa, gbe jade, girisi obe ati pé kí wọn pe oregano.
- Ṣe apẹrẹ awọn mozzarella, basil, capers ati eja, ti wọn wọn pẹlu warankasi.
- Pizza pizza lati eja fun iṣẹju 15-20 ni iwọn 200.
Julian pẹlu eja pẹlu ipara
Awọn oniwosan ti awọn itọju ti o yatọ yoo ni itumọ fun ohunelo ti o tẹle. Nkan ti julienne lati ṣe eja yoo di ounjẹ nla, eyi ti o le jẹ dandan ni tabili tabili kan tabi ṣe itẹwọ fun ara rẹ ati awọn ayanfẹ fun ounjẹ ẹbi kan. Ni iṣẹju 30 o yoo ṣee ṣe lati ṣeto itọju fun 4 eniyan.
Eroja:
- eja - 500 g;
- warankasi - 200 g;
- alubosa - 200 g;
- iyẹfun - 1,5 tbsp. spoons;
- bota - 100 g;
- ipara - 150 milimita;
- iyo, ata, nutmeg.
Igbaradi
- Fẹ awọn alubosa, fi awọn eja ti a ti fọ, din-din fun iṣẹju 3, gbe jade lori awọn apọn.
- iyẹfun brown, fi bota ṣe, gba laaye lati yo, o tú ninu ipara.
- Akoko obe, gbona titi tipọn, o tú sinu eja.
- Wọ awọn satelaiti pẹlu warankasi ki o si sin fun iṣẹju 15 ni agbọn ti a gbona.
Ounjẹ Paella - ohunelo
Gẹgẹbi awọn ounjẹ multicomponent lati eja omi tio tutunini, a ṣe paella ni awọn ipele. Ni iṣaaju, a ṣe sisun ẹja bibẹrẹ, nigbagbogbo pẹlu afikun ẹja, lẹhin eyi ti a ṣe jinde iresi ni epo alara pẹlu awọn ẹfọ. Ṣaaju ki o to sin, awọn eroja ti o tutu ni a ṣe idapo ni apo kan ati ki o kikan naa pọ diẹ.
Eroja:
- eja - 400 g;
- awọn ọmọ ti eja - 200 g;
- alubosa, awọn Karooti, awọn ata gbigbẹ - 1 PC;
- awọn tomati - 2 PC.
- iresi arborio - 1,5 agolo;
- broth - 1 l;
- olifi epo - 100 milimita;
- ipara - 150 milimita;
- iyo, ata, saffron, condiments.
Igbaradi
- Eja irẹjẹ ati eja ninu epo, mu u lọ si satelaiti.
- Ninu epo turari naa, ge awọn ẹfọ ti a ti ge wẹwẹ, din-din, fi awọn iresi, awọn akoko ati awọn turari ṣe.
- Tú ninu omi gbigbẹ, pese ounjẹ lori iná ti o dakẹ lati fa ọrinrin, darapọ pẹlu eja.
- Lẹhin iṣẹju mẹẹdogun, paella lati ẹja eja ti wa ni ipilẹ ati setan lati sin.
Awọn kuki awọn ounjẹ
Egbẹ adiye, awọn ẹfọ, squid ati eja fillet lori ilana ti sise jẹ iru si julienne. Awọn akopọ ti awọn satelaiti le ti wa ni ti fẹ nipasẹ fifi awọn sisun olu tabi awọn miiran turari ati ewebe lati yan lati. A ṣe apẹja ni awọn fọọmu seramini ti aluminia ni irisi seashells, ṣugbọn laisi iru iru bẹẹ o ṣee ṣe lati lo awọn eso coco.
Eroja:
- ede, ẹda, squid ati eja - 100 g;
- alubosa - 100 g;
- epo epo ati ipara - 2 tbsp. spoons;
- ipara - 200 milimita;
- waini funfun gbẹ - 100 milimita;
- iyẹfun - 1,5 tbsp. spoons;
- warankasi - 150 g;
- iyo, ata.
Igbaradi
- Fẹ awọn alubosa ninu adalu epo, fi ẹja-eja, tú ọti-waini, ṣin fun iṣẹju 3.
- Lọtọ, a ṣe iyẹfun lori epo, a ti tú ipara naa, ti o ni igba, ti a ṣe laaye lati ṣokunkun ki o si tu jade lọ si eja.
- Mu ibi to dara fun iṣẹju meji, gbe awọn fọọmu naa, kí wọn pẹlu warankasi ati firanṣẹ fun iṣẹju marun ni lọla.
Eja ounjẹ eja ounjẹ
Kataplana jẹ ohunelo fun ounjẹ Ilu Purotu, eyiti o yanilenu pẹlu sise idaniloju, ipilẹ ti o pọju-pupọ ati ipilẹ nla kan. Ni ile, a ṣe ounjẹ naa ni oko pataki kan pẹlu ideri: catalogue kan. Fun aini iru bẹẹ o ṣee ṣe lati lo stewpan tabi cauldron pẹlu aaye to nipọn.
Eroja:
- poteto - 250 g;
- awọn ẹja ti eja - 600 g;
- ede ati igbin - 250 g;
- alubosa - awọn ege meji;
- ata ilẹ - eyin 4;
- Bulgarian ati awọn ewe gbona - 1 PC;
- awọn tomati - 2 PC.
- waini funfun - 100 milimita;
- epo - 50 milimita;
- iyo, ata, Loreli, turari.
Igbaradi
- Awọn ẹfọ ti šetan ati ki o gbe ni awọn fẹlẹfẹlẹ ni panje ti o wa pẹlu bota.
- Ni ibẹrẹ gbe eja ati eja, fi ọti-waini silẹ, akoko ounjẹ ati idọlẹ labẹ ideri lori ina ti o dakẹ fun iṣẹju 20.