Boya, gbogbo iyawo ni o ni awọn ohunelo ti a fihan fun ara rẹ fun ṣiṣe awọn ohun-ọṣọ. Yi satelaiti ti wa ni pinpin pupọ ati ọpọlọpọ ni a fẹràn. Eyikeyi garnish yoo ba wọn. Ni isalẹ iwọ yoo wa awọn ilana ti o dara fun sise awọn cutlets lati ẹran ẹlẹdẹ. A nireti pe iwọ yoo ṣawari nkan ti o nifẹ ati ki o tun ṣe igbadun rẹ pẹlu ounjẹ ti o ni ẹja tuntun kan.
Ohunelo fun ounjẹ ẹran ẹlẹdẹ minced
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ minced - 0,5 kg;
- awọn ti ko nira ti awọn akara - 150 g;
- eyin - 1 nkan;
- wara - 200 milimita;
- alubosa - 1 PC.
- ata ilẹ - 3 cloves;
- akara akara;
- epo sunflower fun frying;
- iyo, ata.
Igbaradi
Baton fi sinu wara ati fi fun iṣẹju mẹwa, lẹhinna fa. Alubosa fẹrẹẹgbẹ daradara. A darapọ ninu ekan jinde ti ẹran ẹlẹdẹ, alubosa, ounjẹ ti o tutu, ẹyin, ata ilẹ, kọja nipasẹ tẹ, iyo ati ata. Daradara a dapọ awọn iwuwo ti a gba, a ṣe awọn eegun ti o wa, eyi ti lẹhinna a tú ni awọn breadcrumbs tabi iyẹfun. Ni apo frying tú epo epo, ati ni kete ti o ba ni itanna, gbe awọn iṣẹ wa silẹ ki o si din wọn lori ina kekere kan titi o fi didi. Ni opin pupọ, ina le wa ni pọ si ti o ba fẹ lati ni erupẹ awọ.
Ohunelo fun awọn cutlets ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 500 g;
- mayonnaise - 2 tbsp. sibi;
- alubosa - 1 nkan;
- iyẹfun fun onjẹ;
- epo epo;
- ọya, iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Ẹran ẹlẹdẹ ge sinu awọn cubes kekere. O rọrun diẹ sii lati ṣe eyi ti o ba jẹ pe ẹran naa ni aanu tutu. Awọn alubosa gbin finely, gige awọn ọya ati fi kun si ẹran, iyo, ata, tan mayonnaise ati ki o dapọ daradara. A ṣe agbekalẹ lati inu awọn igi-ilẹ ti a gba, a fi wọn silẹ ni iyẹfun ati pe a din-din ni epo-epo ti a ṣe deede.
Eja awọn ẹja pẹlu ẹran ẹlẹdẹ
Eroja:
- eja minced - 1 kg;
- ẹran ẹlẹdẹ - 200 g;
- poteto - awọn ege meji;
- eyin - 1 nkan;
- alubosa - awọn ege meji;
- omi onisuga - 1 teaspoon;
- iyẹfun fun onjẹ;
- epo epo fun frying;
- ata, iyọ.
Igbaradi
Ẹran ẹlẹdẹ, alubosa ati awọn poteto ti wa ni nipasẹ awọn ẹran grinder lẹẹmeji. A sopọ pẹlu eran ti a fi eja, ẹ wa sinu awọn ẹyin, fi iyọ kun, ata, omi onisuga ati ki o dapọ daradara. Ọwọ tutu ni omi tutu ati ki o ṣe awọn cutlets. Nigbamii o nilo lati fi wọn ṣalaye ni iyẹfun tabi awọn ounjẹ. A n ṣafihan awọn igi ti o wa lori apo frying pẹlu epo ti o gbona. Fry ni awọn ẹgbẹ mejeji titi erupẹ pupa ti o han. Lẹhinna o le tú omi kekere ati ipẹtẹ awọn cutlets fun iṣẹju mẹwa labẹ ideri ideri - ki wọn yoo jẹ diẹ sii tutu. Iyẹn gbogbo, awọn ẹja wa ni o ṣetan!
Awọn ohunelo fun sisanra ti sisanra lati ẹran ẹlẹdẹ
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 0,5 kg;
- omi tutu - 70 milimita;
- alubosa (tobi) - awọn ege meji;
- akara akara;
- epo epo;
- iyo.
Igbaradi
Oun pẹlu pẹlu alubosa ti kọja nipasẹ olutọ ẹran kan pẹlu grate grate. A fi omi tutu, iyọ ati ki o dapọ daradara. Pẹlu ọwọ ọwọ tutu, a gbe nkan diẹ ti eran ti a din, pa a kuro, jabọ lati ọwọ si ọwọ, lẹhinna yipo ni breadcrumbs ati ki o din-din ninu epo epo ni ẹgbẹ mejeeji titi ti a fi jinna.
O ti wa ni laibikita fun omi pe awọn igi ti o ti wa ni jade ti jade ti o rọrun ati ti o tutu.
Ohunelo fun awọn cutlets lati ẹran ẹlẹdẹ pẹlu oka
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ minced - 700 g;
- oka ti a fi sinu akolo - 1 ikoko;
- awọn eerun igi - 50 g;
- ketchup - 2 tbsp. spoons;
- eyin - 1 nkan;
- mayonnaise - 1 tbsp. sibi;
- iyo, ata ilẹ ilẹ dudu - lati lenu.
Igbaradi
A ṣapọpọ agbara ti ẹran ẹlẹdẹ pẹlu koriko ti a fi sinu akolo, fi awọn eerun igi (ṣaju wọn), idaji ketchup, ẹyin, iyo, ata ati gbogbo eyi jẹ ipalara ti o dara. A ṣe awọn eegun-igi ati ki o fi wọn si ori itẹ ti a yan, ti a fi greased pẹlu epo epo. Adalu mayonnaise ati ketchup ti o ku, tú ni iwọn 50 milimita omi. Ti o ba wulo, lẹhinna dosalivayem lati lenu. Fọwọsi obe ti o wa pẹlu awọn ọja wa ati ki o fi wọn si adiro. Ni iwọn otutu ti iwọn 200, beki fun iṣẹju 40.