Aṣayan ti o dara julọ, mejeeji fun tabili tabili kan, ati fun oriṣiriṣi lori awọn ọjọ ọsẹ yoo jẹ awọn agbọn ọdunkun ti a yan ni adiro. Ati bi o ṣe le ṣetan wọn wọn yoo sọ ni isalẹ ni awọn ilana wa.
Oun ọdunkun ọdunkun ni ọna rustic ni lọla - ohunelo
Eroja:
- ọdunkun isu ti iwọn alabọde - 950 g;
- Ewebe laisi adun - 35-45 milimita;
- cloves ata ilẹ - 3-4 PC.
- oregano, ti o gbẹ - 1 tbsp. sibi;
- iyọ tobi - 10 g;
- Egbon ilẹ ti dun - 25-30 g;
- Iwe dudu dudu - 1 fun pọ.
Igbaradi
Ohunelo yii jẹ dara nitoripe awọn isu ko nilo lati wa ni mimoto ṣaaju ki o to yan. O to lati wẹ wọn daradara pẹlu fẹlẹ, ge sinu awọn ege ki o si fi sinu ekan kan.
Awọn eyin ti o ni ẹbẹ ti wẹ mọ, ti a tẹ nipasẹ titẹ tabi tẹ lori ori igi melon ati ki o gbe si awọn ọkọ ti o ni awọn ọdunkun. A tun sọ iyọ, ata dudu ilẹ, oregano ti o gbẹ, pupa paprika pupa ti o ni ilẹ ti o si tú ninu epo-epo ti ko ni adun. Fẹpọ awọn poteto daradara pẹlu awọn turari ki wọn ki o bo awọn ege ti ewebe paapaa.
Tan awọn ege ti o ni awọn ege ti poteto lori apẹkun ti a yan pẹlu iyẹfun kan, bo o pẹlu iwe-iwe-ami-iwe-iwe, ki o si gbe e si ipo arin ti agbọn ti a gbona. Awọn iṣẹju ọgbọn akọkọ ti sise iwọn otutu ti ẹrọ yẹ ki o wa ni ipele ti iwọn 180, lẹhinna gbe e si 220 iwọn ki o jẹ ki Ewebe wa si ṣetan ati brown.
Ọdunkun awọn ege ni awọn turari pẹlu ata ilẹ ati warankasi ni lọla
Eroja:
- ọdunkun isu - 950 g;
- Ewebe laisi adun - 35-45 milimita;
- cloves ata ilẹ tabi ata ilẹ ti a gbin - 3-4 PC. tabi lati lenu;
- alubosa si dahùn o - 5 g;
- Awọn ohun elo lati yan lati - lati lenu;
- iyọ tobi - 10 g;
- gramu Parmesan - 120 g;
- Iwe dudu dudu - 1 fun pọ.
Igbaradi
Lati ṣe ohunelo yii, a mọ awọn poteto ati ki o ge wọn sinu awọn ege-alabọde ege. Rin wọn pẹlu omi tutu tutu lati wọ sitashi lati inu ilẹ, ki o si gbẹ o. Ti o ba lo ata ilẹ titun, lẹhinna a di awọn ehín ati ki o jẹ ki wọn nipasẹ titẹ tẹ tabi kekere grater. A tun lọ ni iye pataki ti Parmesan. A fi kun ata ilẹ tutu tabi ni awọn granulu si awọn agbọn ọdunkun, a ṣafọ nibẹ iyọ, ata ilẹ dudu, awọn turari fun ayanfẹ, ata ilẹ ti a gbin ati ki a tú sinu epo-epo lai si arokan. Fọwọpọ awọn ege egekun naa daradara ki a le pin awọn turari daradara laarin wọn, ki o si tan wọn lori iwe ti o yan ni apẹrẹ kan.
Gbe atẹ ti yan ni lọla, ti o ti ṣaju o si 220 iwọn ati beki fun ọgbọn iṣẹju tabi titi o ṣetan ati rosy.